Автор:
Кушнерева Е.
В
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 2, объёмом 0.854 у.п.л., в среднем 0.427 у.п.л. на статью.
-
Кушнерева Е.
В
К вопросу биосинтеза кротонового альдегида винными дрожжами и молочнокислыми бактериями в процессе винификации /
Кушнерева Е. В., Агеева Н. М., Гугучкина Т. И.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2014. –
№95(95)
С. 401 – 411. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2014/01/21.pdf, 0.229 у.п.л.
-
Кушнерева Е.
В
Методы определения кротонового альдегида в пищевых продуктах /
Кушнерева Е. В.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2013. –
№94(94)
С. 622 – 631. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2013/10/41.pdf, 0.625 у.п.л.