Автор:
Шледевиц В.
П
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 1, объёмом 0.781 у.п.л., в среднем 0.781 у.п.л. на статью.
-
Кенийз Н.
В
Использование криопротекторов в хлебопекарной отрасли /
Кенийз Н. В., Шледевиц В. П.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2015. –
№105(105)
С. 522 – 546. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2015/01/31.pdf, 0.781 у.п.л.