ru / en
Photo

Ф.И.О.

Казарян Роберт Врамович

Ученая степень

• доктор технических наук

Ученое звание

профессор

Почетное звание

Организация, должность

Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
 
  Заведующий отделом специализированных функциональных пищевых продуктов и кормовых добавок

Научные интересы

разработка технологий и рецептур функциональных продуктов питания, в том числе продуктов, соответствующих специфике пищевого и нутриентного статуса различных групп населения с учетом современных природно-климатических условий проживания, возраста и специфики трудовой деятельности; разработка технологий производства кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, содержащих комплекс биологически активных веществ; разработка методологии контроля экологической безопасности сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки на основе прослеживаемости изменения показателей антропогенного и техногенного воздействия

Адрес веб-сайта

Электропочта

roskarfarm@mail.ru

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

0

TOP5 соавторов


Статей в журнале: 10 шт

Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ