Автор:
Степовой А.
В
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 2, объёмом 0.363 у.п.л., в среднем 0.181 у.п.л. на статью.
-
Проектирование рецептур тонизирующих безалкогольных напитков с выраженными профилактическими свойствами /
Родионова Л. Я., Степовой А. В., Ольховатов Е. А., Пивень М. М.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2016. –
№122(122)
С. 940 – 951. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/08/65.pdf, 0.188 у.п.л.
-
Разработка способа получения пектинового экстракта из створки бобов сои /
Ольховатов Е. А., Степовой А. В., Щербакова Е. В., Родионова Л. Я., Пивень М. М.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2016. –
№123(123)
С. 1580 – 1593. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/09/107.pdf, 0.175 у.п.л.