ru / en
Photo

name

Kotlyarevskaya Natalia Ivanovna

Scholastic degree

Academic rank

Honorary rank

Organization, job position

Krasnodar Research Institute of Agricultural Products Storage and Processing
 
  старший научный сотрудник отдела технологии сахара и сахаристых продуктов

Research interests

Усовершенствование существующих и разработка инновационных ресурсо- и энергосберегающих технологий переработки сахарной свеклы и тростникового сахара-сырца; Разработка способов утилизации многотоннажных отходов свеклосахарного производства, направленных на улучшение экологического состояния окружающей среды; Разработка инновационных способов переработки побочных продуктов свеклосахарного производства с получением пищевых волокон; Исследование качественных характеристик сахарной свеклы и их влияние на качество и выход готовой продукции

Web site url

www.khiinhsp.ru

Email

kisp@kubannet.ru

Current rating (overall rating of articles)

0

TOP5 co-authors


Articles count: 3

Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ