Автор:
Жигулина О.
В
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 2, объёмом 0.300 у.п.л., в среднем 0.150 у.п.л. на статью.
-
Исследование утилизации углеводов молочного сырья дрожжевой микрофлорой кисломолочных продуктов /
Олешкевич О. И., Куликова И. К., Жигулина О. В., Подсвирова И. А., Сомов В. С.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2013. –
№90(90)
С. 384 – 397. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2013/06/24.pdf, 0.175 у.п.л.
-
Сравнение пребиотической активности производных хитозана и лактозы /
Бучахчян Ж. В., Алиева Л. Р., Куликова И. К., Евдокимов И. А., Каледина М. В., Жигулина О. В.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2011. –
№73(73)
С. 335 – 346. –
Шифр Информрегистра 0421100012 367 Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2011/09/31.pdf, 0.125 у.п.л.