Автор:
Подсвирова И.
А
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 1, объёмом 0.175 у.п.л., в среднем 0.175 у.п.л. на статью.
-
Исследование утилизации углеводов молочного сырья дрожжевой микрофлорой кисломолочных продуктов /
Олешкевич О. И., Куликова И. К., Жигулина О. В., Подсвирова И. А., Сомов В. С.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2013. –
№90(90)
С. 384 – 397. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2013/06/24.pdf, 0.175 у.п.л.