Ф.И.О.

Кощаева Ольга Викторовна

Ученая степень

• кандидат сельскохозяйственных наук

Ученое звание

доцент

Почетное звание

—

Организация, должность

• Кубанский государственный аграрный университет
 
 

Научные интересы

Адрес веб-сайта

—

Электропочта

—

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

0

TOP5 соавторов

• Кощаев А. Г. ⁹
• Усенко В. В. ⁶
• Лихоман А. В. ⁶
• Калюжный С. А. ⁴
• Комарова Н. С. ³

Статей в журнале: 21 шт

Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ

• pdf  255.332kb doc 255.332kb Просмотров: 1267 Дата: 30.11.2013
  Кощаев А. Г. Калюжный С. А. Кощаева О. В. Гавриленко Д. В. Елисеев М. А.

  Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства

  03.00.00 Биологические науки

  Краткое описание

  Статья посвящена использованию функциональных кормовых добавок из плодов тыквы и сока люцерны для птицеводства. В опытах на кунесушках было установлено, что применение кормовой добавки из тыквенной пасты увеличивала содержание в сыворотке крови и желтке яиц каротиноидов более чем в два раза, а концентрация витамина А в этих тканях увеличилась незначительно, не превысив 20 %. Также происходило увеличение сохранности и продуктивности птицы и снижалась средняя потребляемость кормов в расчете на голову в сутки. Экономический расчет показал, что использование тыквенной пасты сни- жает себестоимость производства яйца. Примене- ние люцерновых коагулятов из сока в рационах для цыплят-бройлеров приводило к увеличению концентрации каротина в печени на 22,7-46,8 % по отношению к контролю. Добавка из сока также увеличивала содержания в печени витамина А на 27,9%, повышала сохранность и продуктивность птицы. На основании проведенных экспериментов авторы делают вывод, что использование в птицеводстве функциональных добавок из плодов тыквы и сока люцерны является альтернативой синтетическим витаминным препаратам и позволяет получить экологически безопасную продукцию