Автор:
Назаренко М.
Н
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 3, объёмом 0.453 у.п.л., в среднем 0.151 у.п.л. на статью.
-
Изменение инулина в клубнях топинамбура при хранении /
Назаренко М. Н., Бархатова Т. В., Кожухова М. А., Хрипко И. А., Бурлакова Е. В.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2013. –
№94(94)
С. 232 – 241. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2013/10/17.pdf, 0.125 у.п.л.
-
Интенсификация экстрагирования инулина из клубней топинамбура с применением вибрационного воздействия /
Назаренко М. Н., Бархатова Т. В., Кожухова М. А., Христюк В. Т., Бабенкова М. А.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2013. –
№94(94)
С. 242 – 251. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2013/10/18.pdf, 0.125 у.п.л.
-
Исследование процесса ферментации инулина при производстве фруктозо-глюкозного сиропа /
Назаренко М. Н., Бархатова Т. В., Кожухова М. А., Дроздов Р. А.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2014. –
№98(98)
С. 643 – 655. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2014/04/47.pdf, 0.203 у.п.л.