Ф.И.О.
Усенко Валентина Владимировна
Ученая степень
• доктор биологических наук
Ученое звание
доцент
Почетное звание
—
Организация, должность
• Кубанский государственный аграрный университет
Научные интересы
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
—
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 24 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Краткое описание
В статье отражены сведения, позволяющие оценить значимость межмышечных абсцессов в спектре показателей, влияющих на качество свинины, производимой в современных свиноводческих комплексах при поточной технологии. Выявлены календарные периоды с повышенными показателями браковки туш на мясоперерабатывающем предприятии по причине межмышечных абсцессов; установлено численное значение браковки: от 2-3 туш из партии в «благополучные» месяцы до 20-30 в «неблагополучные». Приведены мнения исследователей относительно причин возникновения межмышечных абсцессов; особо выделено значение нарушений технологии вакцинаций; представлена официально утвержденная схема иммунопрофилактики, используемая на крупном мясоперерабатывающем предприятии Краснодарского края. Выполнен анализ действий специалиста при осуществлении инъекций вакцины растущим животным, определены возможные причины нарушений процесса, способные повлечь за собой возникновение абсцесса. Дано обоснование использования прижизненной и послеубойной ультразвуковой диагностики абсцесса как патологического объекта с определенными характеристиками. Отмечена необходимость экономического обоснования приобретения предприятием мобильного или стационарного прибора для ультразвукового исследования
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит сведения о результатах отелов и исследовании крови первотелок, перемещенных из Астраханской области в Темрюкский район Краснодарского края в состоянии ранней стельности. Согласно сопроводительным документам, клеточный состав крови, содержание гемоглобина и биохимические показатели соответствовали породной и возрастной норме. Отелы прошли без осложнений и не потребовали родовспоможения; получено 36 телят от 36 коров. Качество телят признано удовлетворительным. На 45-й день сервис-периода клинические признаки нарушения состояния здоровья имелись у 2 животных, однако биохимические маркеры патологии печени, воспалительного процесса, а также анемии были выявлены у 7 первотелок. В рамках работы по созданию поголовья комбинированной молочно-мясной продуктивности осеменили телок и первотелок симментальской породы спермой симментальской (25 коров) и абердин-ангусской (34 коровы) пород. Плодотворно осеменено55 из 60 животных; показатель тяжести отелов составил 8 % - по симменталам. Телята симментальской породы и симментало-абердин-ангусскиепомеси соответствовали требованиям по живой массе при рождении и экстерьеру. Деятельность хозяйства по формированию стада молочно-мясного направления продуктивности признана эффективной
-
Сравнительная оценка консервов и натурального корма в питании беременных и лактирующих собак
06.02.00 Ветеринария и Зоотехния
Краткое описаниеВ статье приведены доказательства высокой социальной значимости собак-компаньонов как наиболее распространенных среди непродуктивных животных – домашних питомцев. Представлены результаты определения главных причин заболеваемости собак, а также роли питания в формировании этого показателя: на долю болезней органов пищеварения и различных метаболических заболеваний приходится более 70 % от общего показателя обоснованных обращений в клинику. Оценен химический состав кормов премиум-класса промышленного производства, проведена его оценка по нормативам Национального исследовательского Совета (NRC) для собак мелких пород в период беременности и выкармливания щенков. Установлено соответствие проверяемого корма потребностям беременной и лактирующей суки (йоркширский терьер) по основным питательным и биологически активным веществам. Составлен рецепт и изготовлен корм по нормам NRC из натуральных ингредиентов; проведен научный эксперимент по оценке влияния обоих кормов на показатели молочной продуктивности собак-матерей и показатели выращивания щенков (масса тела при рождении, прирост массы тела). Убедительно доказано преимущество использования натурального корма как с физиологической стороны, так и с экономических позиций, поскольку это сопровождается заметным снижением затрат на собаку и себестоимости щенков
-
Показатели воспроизводства в стаде молочного скота АО агрообъединения «Кубань»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит результаты комплексного исследования, посвященного вопросам воспроизводства крупного рогатого скота в животноводческой отрасли АО «Агрообъединение «Кубань». Установлены основные показатели, характеризующие воспроизводительную функцию коров; они были оценены с точки зрения планов хозяйства в отрасли молочного скотоводства. Выявлены сниженные значения выхода телят на 100 коров и срока производственного использования коров; установлены их главные причины. Выполнены расчеты, доказывающие возможность повышения рентабельности производства молока
-
Сравнительная эффективность откорма крупного рогатого скота разных пород в ЗАО фирме «Агрокомплекс»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеОтрасль мясного скотоводства фирмы «Агрокомплекс» станицы Выселки Краснодарского края обеспечивается за счет откорма скота голштинской породы более чем на 90 %. Доля абердин-ангусской породы составляет 6,3 %, а породы шароле – 0,6 %. Причиной недостаточного обеспечения откормочного комплекса молодняком породы шароле является высокий показатель тяжелых отелов, послеродовых осложнений и сниженное продуктивное долголетие коров маточного стада этих пород. В условиях «Животноводческого комплекса» бычки пород голштинская, шароле и абердин-ангусская достигают требуемой величины живой массы за установленный стандартами пород период времени. Лучшие показатели абсолютного и относительного прироста живой массы и самый короткий период откорма установлены у породы шароле. Рентабельность откорма скота в ЗАО фирме «Агрокомплекс» низкая, но эффективность отрасли обеспечивается за счет наличия собственных перерабатывающих предприятий. Для повышения рентабельности производства говядины требуется увеличить удельный вес специализированных пород мясного направления продуктивности; следует формировать максимально однородные по возрасту и живой массе группы; необходимо выявить причины высокого показателя выбраковки коров породы шароле из-за послеродовых осложнений и принять меры для их устранения
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит обобщенную информацию о деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства по выращиванию индюшат на мясо напольной технологией. Производство рентабельно, хотя показатели прироста живой массы и затрат корма не достигают требований для используемого кросса. Имеются резервы для повышения рентабельности (внедрение клеточно-напольной технологии, оптимизация питания и участие в программах государственной поддержки)
-
Состояние и перспективы отрасли «агротуризм» в крестьянском (фермерском) хозяйстве
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит обобщенную информацию о деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства, имеющего отрасль «агротуризм». Выявлена положительная динамика развития сельского туризма в Краснодарском крае, расширение спектра предлагаемых услуг в этом направлении; установлены препятствия, сдерживающие развитие указанной отрасли. Названы резервы для повышения рентабельности: (собственное производство молока и участие в программах государственной поддержки)
-
06.02.00 Ветеринария и Зоотехния
Краткое описаниеВ статье отражены сведения, характеризующие значимость маститов и эндометритов в показателе преждевременного выбытия коров из стад крупных хозяйств западных районов Краснодарского края: в среднем 30 % от общего показателя выбраковки коров. Оценена эффективность ветеринарных мероприятий в АО Правобережный Темрюкского района при маститах и эндометритах у коров: 81-95 %; значение индекса оплодотворения – 1,8; продолжительность сервис-периода превышает требования на 20 дней. Изучен характер влияния препаратов Сепранол и Утеротон на процесс отела и возникновение послеродовых осложнений у коров из стада, которое было сформировано с нарушением селекционных принципов. Применение препаратов Утеротон и Сепранол способствовало снижению показателя тяжести отелов у новотельных коров на 50 % по сравнению с результатами сочетанного применения эстрофана и окситоцина. Применение утеротона обеспечило снижение ущерба от недополучения молока на 87880 руб., а применение сепранола – на 171164 руб. Дана практическая рекомендация по использованию Утеротона и Сепранола для ветеринарного влияния на организм коров в ранний послеотельный период с целью снижения возникновения осложнений
-
Мониторинг гликемии у коров для выявления первичных обменных нарушений в переходный период
Краткое описаниеСтатья содержит обобщенную информацию о современных представлениях по проблеме кетоза и сопутствующих ему метаболических нарушениях. Приведены доказательства исключительной роли гипогликемии в развитии прогрессирующих обменных заболеваний коров в переходный период. Обоснована необходимость внедрения программы диспансеризации для критического периода с обязательным контролем гликемии
-
Влияние продолжительности первого подсосного периода свиноматок на воспроизводительные качества
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит результаты исследований по влиянию продолжительности первого подсосного периода свиноматок на воспроизводительные качества. Автором выявлены основные проблемы, снижающие показатели воспроизводства чистопородных свинок породы йоркшир и гибридов F1 (йоркшир х ландрас) в условиях нового комплекса. Установлено, что за счет увеличения продолжительности подсосного периода свиноматок можно повысить сохранность поросят со сниженной живой массой (из больших гнезд и отстающих в росте) и улучшить воспроизводительные качества свиноматок. Разработанный прием был внедрен в хозяйстве, что привело к заметному улучшению показателей свиноводства