Автор:
Аксенова К.
Н
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 1, объёмом 0.266 у.п.л., в среднем 0.266 у.п.л. на статью.
-
Приемы оптимизации рецептурных композиций специализированных колбасных изделий для детского питания /
Тимошенко Н. В., Патиева С. В., Патиева А. М., Аксенова К. Н.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2014. –
№100(100)
С. 1000 – 1016. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2014/06/65.pdf, 0.266 у.п.л.