Автор:
Асланова М.
Н
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 1, объёмом 0.344 у.п.л., в среднем 0.344 у.п.л. на статью.
-
Асланова М.
Н
Исследование процесса ферментации обогащенного вторичного молочного сырья пробиотическими культурами /
Асланова М. Н., Евдокимов И. А.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2015. –
№107(107)
С. 1145 – 1155. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2015/03/76.pdf, 0.344 у.п.л.