Автор:
Рябова А.
В
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 1, объёмом 0.625 у.п.л., в среднем 0.625 у.п.л. на статью.
-
Рябова А.
В
Оценка эффективности использования субпродуктов и растительных компонентов в технологи полуфабрикатов тестовых /
Рябова А. В.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2015. –
№110(110)
С. 86 – 95. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2015/06/05.pdf, 0.625 у.п.л.