Автор: Усов А. П

Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ

Всего cтатей: 3, объёмом 0.484 у.п.л., в среднем 0.161 у.п.л. на статью.

• Влияние фракционного состава кориандра на его технологические свойства / Пелипенко Т. В., Мустафаев С. К., Усов А. П., Калиенко Е. А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №113(113) С. 105 – 114. – Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2015/09/08.pdf, 0.156 у.п.л.
• Выход и состав эфирного масла из расколотых плодов кориандра / Мустафаев С. К., Пелипенко Т. В., Усов А. П., Калиенко Е. А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №118(118) С. 827 – 839. – Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/04/49.pdf, 0.203 у.п.л.
• Изучение особенностей обезэфиренных плодов кориандра как сырья для отжима жирного масла путём прессования / Мустафаев С. К., Смычагина С. Е., Пелипенко Т. В., Усов А. П., Калиенко Е. А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015. – №113(113) С. 80 – 89. – Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2015/09/06.pdf, 0.125 у.п.л.