Автор:
Лисовая Е.
В
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 3, объёмом 0.538 у.п.л., в среднем 0.179 у.п.л. на статью.
-
Корнен Н.
Н
Применение растительных фосфолипидов (лецитинов) в производстве хлебобулочных изделий /
Корнен Н. Н., Першакова Т. В., Лисовая Е. В.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2016. –
№116(116)
С. 285 – 297. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/02/21.pdf, 0.271 у.п.л.
-
Разработка экологически безопасного экспресс-способа оценки качества соевых лецитинов /
Викторова Е. П., Руснак Г. В., Прудников С. М., Агафонов О. С., Лисовая Е. В., Шахрай Т. А.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2016. –
№121(121)
С. 698 – 707. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/07/37.pdf, 0.104 у.п.л.
-
Сравнительная оценка ядерно- магнитных релаксационных характеристик подсолнечных и рапсовых лецитинов /
Лисовая Е. В., Викторова Е. П., Агафонов О. С., Корнен Н. Н., Шахрай Т. А.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2015. –
№113(113)
С. 467 – 479. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2015/09/34.pdf, 0.163 у.п.л.