ru / en
Photo

Ф.И.О.

Городецкий Владимир Олегович

Ученая степень

• кандидат технических наук

Ученое звание

Почетное звание

Организация, должность

Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
 
  заведующий отделом технологии сахара и сахаристых продуктов

Научные интересы

Усовершенствование существующих и разработка инновационных ресурсо- и энергосберегающих технологий переработки сахарной свеклы и тростникового сахара-сырца; Разработка способов утилизации многотоннажных отходов свеклосахарного производства, направленных на улучшение экологического состояния окружающей среды; Разработка инновационных способов переработки побочных продуктов свеклосахарного производства с получением пищевых волокон; Исследование качественных характеристик сахарной свеклы и их влияние на качество и выход готовой продукции

Адрес веб-сайта

www.khiinhsp.ru

Электропочта

kisp@kubannet.ru

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

0

TOP5 соавторов


Статей в журнале: 3 шт

Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ