ru / en
Photo

Ф.И.О.

Прудников Сергей Михайлович

Ученая степень

• доктор технических наук

Ученое звание

профессор

Почетное звание

Организация, должность

Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
 
  главный научный сотрудник отдела контроля качества и стандартизации

Научные интересы

Разработка экологически безопасных экспресс-способов оценки качества и идентификации растительного сырья и продуктов его переработки, в том числе с применением метода ядерно-магнитной релаксации

Адрес веб-сайта

Электропочта

kisp@kubannet.ru

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

0

TOP5 соавторов


Статей в журнале: 3 шт

Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ