Автор:
Артемов Е.
С
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Всего cтатей: 2, объёмом 0.250 у.п.л., в среднем 0.125 у.п.л. на статью.
-
Исследование ароматобразующих веществ продуктов убоя цыплят-бройлеров /
Глотова И. А., Литовкин А. Н., Кучменко Т. А., Умарханов Р. У., Куцова А. Е., Артемов Е. С.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2016. –
№121(121)
С. 813 – 824. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/07/46.pdf, 0.125 у.п.л.
-
Исследование процессов дегидратации биополимерных систем в составе птицепродуктов /
Глотова И. А., Литовкин А. Н., Артемов Е. С., Ермолова А. В., Шахов С. В., Саранов И. А.
//
Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. –
Краснодар: КубГАУ, 2016. –
№121(121)
С. 801 – 812. –
Режим доступа: http://sm.kubsau.ru/2016/07/45.pdf, 0.125 у.п.л.