Ф.И.О.

Седой Юрий Николаевич

Ученая степень

• кандидат технических наук

Ученое звание

—

Почетное звание

—

Организация, должность

• Кубанский государственный технологический университет
  кафедра безопасности жизнедеятельности
  доцент кафедры

Научные интересы

вопросы экологии при переработке и утилизации отходов, защита окружающей среды, вопросы истории

Адрес веб-сайта

—

Электропочта

—

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

0

TOP5 соавторов

• Короткова Т. Г. ²
• Горева Я. А. ¹
• Данильченко А. С. ¹
• Бурлака С. Д. ¹
• Устюжанинова Т. А. ¹

Статей в журнале: 2 шт

Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ

• pdf  327.848kb doc 327.848kb Просмотров: 441 Дата: 31.10.2016
  Данильченко А. С. Короткова Т. Г. Устюжанинова Т. А. Седой Ю. Н.

  Хронологическое исследование конформации системы вода – вареный белок при сушке

  05.00.00 Технические науки

  Краткое описание

  Приведены исследования по сушке суспензии, состоящей из дистиллированной воды и мелко нарезанного вареного белка куриного столового яйца. Суспензия помещена в сушильный шкаф Memmert, в котором выставлена температура 60 ºС. В процессе удаления влаги при высыхании суспензии вода – вареный белок, исследована кинетика ее сушки и выполнено хронологическое фотографирование конформации системы вода – вареный белок. Конечная масса белка, оставшегося после испарения влаги, составила 0,06 г, что соответствует 26 % от массы исходного вареного белка в количестве 0,23 г. Анализ внешнего вида системы вода – вареный белок при испарении воды показал, что первоначально белый цвет белка не претерпевает каких-либо изменений вплоть до 35 мин сушки, т.е. когда основной массой является вода. При дальнейшем высыхании суспензии, начиная с 40 мин вареный белок словно «тает» в остатках окружающей воды, и по мере ее исчезновения становится всё более и более прозрачным. При этом формы белка округляются и принимают форму жидких кристаллов. Конечной фазой белка является твердая прозрачная пленка

• pdf  491.331kb doc 491.331kb Просмотров: 700 Дата: 28.02.2017
  Горева Я. А. Короткова Т. Г. Бурлака С. Д. Седой Ю. Н. Удычак М. М.

  Производственный экологический контроль загрязнений грунтовых вод в скважинах нефтеперерабатывающего завода г. Туапсе

  05.00.00 Технические науки

  Краткое описание

  Производственный экологический контроль является составной частью государственной системы экологического мониторинга. В статье рассмотрены результаты производственного экологического контроля загрязнений грунтовых вод, отобранных из скважин на территории Туапсинского нефтеперерабатывающего завода. Приведен ситуационный план расположения скважин Туапсинского нефтеперерабатывающего завода. Анализ грунтовых вод представлен с 2012г. по 2016г. по содержанию в них (мг/л) нефтепродуктов, фенолов, свинца, хлоридов и АПАВ. Выявлено превышение по нефтепродуктам и фенолам. Разработаны мероприятия по снижению концентрации данных веществ в грунтовых водах нефтеперерабатывающего завода г. Туапсе