№ 100(6), Июнь, 2014
Дата выпуска: 30.06.2014
Архив журнала: Статей 116, 271 kb
-
Краткое описание
По данным федерального статистического наблюдения в пределах края в 2012 г. осуществляли свою деятельность 463 предприятия и организации, имеющих стационарные источники загрязнения, выбросы вредных веществ от которых оказывают негативное воздействие на атмосферный воздух. Наибольший объем в загрязнение окружающей природной среды Ставрополья вносят предприятия по производству и распределению электроэнергии, газа и воды, обрабатывающие производства, транспорт и связь, немалую долю – добывающие производства
-
Математическое моделирование тяговой нагрузки МТА
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов математического моделирования случайного процесса тяговой нагрузки серийного и опытного МТА. Обсуждается эффективность применения УДМ в трансмиссии трактора
-
Линейные параметры контуров увлажнения при капельном поливе
Краткое описаниеВ статье рассматривается методика полевых и лабораторных исследований контуров увлажнения при капельном поливе, на основе которых были выведены зависимости определения геометрических параметров данных контуров. Таких, как глубина контура увлажнения и радиус. Описывается сопоставление расчётных результатов математических зависимостей с опытными и лабораторными данными. Материалы статьи рекомендуется использоваться при проектировании капельного орошения садов, виноградников, огородов
-
Влияние лучистой энергии на работу электроозонатора стерилизующего субстраты
Краткое описаниеВ данной статье представлен тепловой баланс электроозонатора. Так же определена доля лучистой энергии оказывающей влияние на нагрев генератора озона и предложен способ снижения данного влияния
-
Влияние озоновоздушной смеси на вредоносные микроорганизмы, содержащиеся в субстратах
Краткое описаниеСтатья посвящена обоснованию воздействия озоновоздушной смеси при стерилизации растительных субстратов и фуражного зерна в процессе биотехнологического производства
-
Технико-экономическое обоснование применения озона для дезинфекции растительных субстратов
Краткое описаниеВ статье представлено технико-экономическое обоснование применения озоновоздушной смеси в качестве дезинфицирующего вещества при производстве БАД. Так же приведен сравнительный анализ различных технологий стерилизации
-
Расчет роликовой цепной передачи с внутренним зацеплением
Краткое описаниеПредставлен комплексный расчет цепной передачи с внутренним зацеплением, включающий в себя: расчеты геометрических, силовых и динамических параметров передачи, а также методику изготовления звездочки с внутренними зубьями и модель прогнозирования изнашивания роликовой цепи
-
Моделирование процесса дождевания машинами фронтального действия с секторными насадками
Краткое описаниеВ настоящей статье предложены методы математического моделирования процессов распределения воды машиной непрерывного фронтального движения с дефлекторными насадками секторного действия. Применение математического моделирования позволяет выбрать оптимальное расположение насадок при минимальных затратах труда и средств. Насадки работают при малых давлениях, чем достигается снижение энергоёмкости процесса распределения жидкости по полю при более равномерном распределении воды. В примере расчета получен коэффициент вариации дозы полива 1,71% при расстоянии между насадками 7 м
-
Краткое описание
В статье проанализировано состояние молокоперерабатывающей отрасли на современном этапе. Обоснована эффективность использования концентратов бахчевых культур при производстве поликомпонентного молочного десерта. Установлено положительное влияние испытуемых концентратов на структурно-механические свойства желейной части десерта, органолептические показатели и пищевую ценность продукта. Выявлена оптимальная концентрации гелеобразователя в желе
-
Использование инновационных технологий комплексной переработки томатного сырья
Краткое описаниеВ статье даны теоретическое обоснование и предложены инновационные технологии комплексной переработки томатного сырья с использованием физических, физико-химических и биохимических способов воздействия на томатное сырье, полуфабрикаты, таких как действие электромагнитных полей и излучений сверхвысоких частот, обработка ультразвуком и СО2-экстракция