№ 126(2), Февраль, 2017
Дата выпуска: 28.02.2017
Архив журнала: Статей 63, 153 kb
-
Отделочно-зачистная и упрочняющая обработка деталей машин сельскохозяйственного назначения
Краткое описаниеПредставлены результаты инженерного и научного поиска совершенствования ресурсосберегающих машинных технологий отделочно-зачистной обработки деталей машин, разработка новых станов и технологий. Возможность создания низкочастотных колебаний с большой амплитудой колебаний может реализоваться за счет оформления плоскими или криволинейными элементами наружных поверхностей релятивного винтового барабана. Используя компьютерное моделирование, удалось получить релятивный винтовой барабана, обеспечивающий не только придание массам загрузки движения с большой амплитудой колебаний, но и сжатие масс загрузки по мере ее продвижения от загрузки к выгрузке. В таких станках повышение эффективности обработки достигается не только за счет достижения больших значений амплитуд движения масс загрузки, но и счет сжатия масс загрузки в процессе обработки и увеличения интенсивности их смешивания. Приведена схема станка для непрерывной обработки с механизацией отделения деталей от частиц рабочих сред. Результаты исследований изменения качества и микротвердости поверхностей, обработанных в предлагаемых конструкциях станков показывают, что время обработки деталей составляет 3-6 мин
-
Современное состояние механизации уборки табака
Краткое описаниеПредставлены результаты исследований современного состояния механизации уборки табака. Целью исследований являлось оценка состояния технической оснащенности табаководческих хозяйств в современных экономических условиях. Проведен анализ технологий уборки табака. Обозначены основные проблемы уборки табачных листьев. Проанализированы основные конструктивные схемы табакоуборочных комбайнов используемых для различных технологий уборки табачных листьев. Выявлены основные достоинства и недостатки применяемых технических решений. Рассмотрены зарубежные табакоуборочные комбайны, применяемые в табаководческих хозяйствах. Недостатком, которых явилась невозможность адаптации под отечественные сортотипы табаков. В итоге, разработан проект решения научно-технической проблемы комплексной механизации технологических процессов подготовки плантаций, проведения машинной уборки и подготовки листьев табака, убранных машинным способом, к сушке. Который включает в себя три этапа. Это позволит решить проблему недостаточной технической оснащенности производства табачного сырья
-
Получение и применение в пищевых технологиях воды с пониженным содержанием дейтерия
Краткое описаниеВода является важнейшей субстанцией состава всех живых организмов нашей планеты. Активная индустриализация общества привела к увеличению количества воды, затрачиваемой на народохозяйственные нужды и к повышению объемов плохо очищенных сточных вод. В ХХ веке, в период гонки вооружений, в США, СССР, Англии, Франции, Китае, при испытаниях ядерного оружия, значительно возросло содержание дейтерия в подземных и наземных водоемах. Образующиеся при делении ядер свободные нейтроны, попадая в ядро атома водорода, образуют атом дейтерия. В последние 70 лет содержание дейтерия в водоемах увеличилось почти на 30 %. Природные водоемы и реки уже не справляются с самоочищением загрязненных вод. В большинстве регионов нашей страны действуют запреты на использование природных водных источников для питья и купания. Только редкие горные ключи и талые воды ледников горных вершин обладают первозданной чистотой воды при низком содержании дейтерия. Имеется достоверная информация о пагубном воздействии тяжелой воды на биологические объекты и о возможность снижения содержания дейтерия в водопроводной воде с помощью технических средств. Апробированным на практике способом получения так называемой «протиевой» воды является паровая разгонка, основанная на известном кинетическом изотопном эффекте разницы температур кипения легкой воды (100 С) и тяжелой воды (103 С), однако для этого способа характерны повышенные энергозатраты. Он экономически не оправдан. Другим способом получения легкой воды является электролиз, который несмотря на значительный расход электроэнергии имеет перспективы внедрения. Наша работа заключается в создании жизнеспособной технологии разделения воды с различным изотопным составом. Полученная по усовершенствованной технологии вода с пониженным содержанием дейтерия найдет широкое применение в производстве напитков и целого ряда других пищевых продуктов
-
Проектирование автоматизированных систем в защищенном исполнении военного назначения
Краткое описаниеВ работе разработано структурное моделирование оптимального выбора средств защиты информации при проектировании автоматизированных систем в защищенном исполнении при переходе к сетецентрическим методам управления войсками и оружием
-
Краткое описание
Длительное хранение фруктов может быть обеспечено за счет их специальной подготовки путем предварительной обработки перед закладкой на хранение электромагнитными полями крайне низких частот (ЭМП КНЧ). В проведенном исследовании выявлены закономерности влияния предварительной обработки фруктов ЭМП КНЧ на эффективность снижения микробиальной обсемененности в процессе их хранения для разработки эффективных технологических режимов подготовки фруктов к хранению. Изучены качественные и количественные характеристики микробиальной обсемененности поверхности фруктов. Установлены эффективные режимы обработки фруктов (яблок и груш) ЭМП КНЧ - для яблок: частота – 22 Гц, сила тока – 10 А в течение 40 минут, а для груш: частота – 26 Гц, сила тока – 5 А в течение 50 минут, позволяющие в максимальной степени снизить микробиальную обсемененность их поверхности, а также снизить потери их массы от микробиальной порчи в процессе хранения. Установлены сроки хранения обработанных ЭМП КНЧ фруктов в условиях искусственного охлаждения - для яблок сорта Айдаред и Голден Делишес - в течение 8 месяцев, а для груш сорта Конференция - в течение 7 месяцев
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ работе изучено влияние антропогенного загрязнения на фитотоксичность почв и растений тритикале в пригороде города Владикавказа. Объектами исследований явились дерново-глеевые выщелоченные почвы и растения разных сортов тритикале. Исследования проводились в 2010-11 г.г. на кафедре биологии Горского государственного аграрного университета. В статье приведены данные по содержанию микроэлементов в почвах и растениях в черте влияния промышленных предприятий города Владикавказа. Отмечено изменение подвижности микроэлементов в почве и активности поступления их в растения при внесении удобрений. Исследованы сортовые особенности накопления микроэлементов в вегетативной массе тритикале. Проведенные исследования являются информативными для мониторинга состояния почв и растений в условиях антропогенного загрязнения. В работе указано, что при применении удобрений, особенно высоких доз, возрастает опасность аккумуляции в почве и включении в биологический круговорот отдельных микроэлементов (в том числе тяжелых металлов) в концентрациях токсичных для растений, животных и человека. Наибольшую опасность среди ТМ представляют ртуть, кадмий, свинец. Для оценки их содержания мы использовали кратность превышения ПДК. Результаты исследования могут быть использованы при мониторинге и диагностике состояния почв и растений зерновых культур, разработки региональных природоохранных нормативов
-
Наилучшие доступные технологии как элемент экологической модернизации свиноводства
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан анализ основных факторов воздействия свиноводческих предприятий на окружающую среду, для характеристики которых используются такие критерии, как выбросы аммиака, метана, закиси азота, пыли, потери азота и фосфора, выход навоза, расход кормов и воды, энергопотребление, экономическая оценка, капитальные затраты на сокращение эмиссий, эксплуатационные затраты. Проанализированы в сравнительном аспекте технический уровень, ресурсо- и энергозатраты при производстве свинины. Обоснована необходимость внедрения наилучших доступных технологий в целях обеспечения рентабельного, конкурентного с европейским уровнем развития свиноводства, экологически ориентированного роста произ- водства. Подчеркнута важность разработки алгоритма отбора технологий и уточнения основных критериев при отборе. Определена роль технического нормирования для предупреждения сверхнормативного загрязнения окружающей среды. Доказана необходимость комплексного подхода к внедрению наилучших доступных технологий как в рамках экологической, так и производственной политики. Внедрение НДТ обеспечит экологическую модернизацию свиноводства, что подтверждается опытом европейских стран, успешно реализующую концепцию НДТ с 70-х годов двадцатого столетия. При этом должны использоваться не только экономические меры (освобождение от платы за загрязнение, предоставление субсидий и дотаций), но и административные инструменты (нормирование на основе НДТ, комплексные разрешения). Переход на технологическое нормирование обеспечит «зеленый» рост экономики и будет способствовать решению социально-экономических задач. Реализация проекта невозможна без обмена информацией, определения временных и экономических характеристик внедрения НДТ, сравнительного анализа и отнесения технологий к НДТ. Уже в 2017 году планируется издать справочник НДТ «Интенсивное разведение свиней», а реализация наилучших доступных технологий станет основой экологической модернизации отрасли. Включение автора в состав технической рабочей группы по разработке справочника «Интенсивное разведение свиней» позволяет в режиме он-лайн принимать участие в обсуждении всех актуальных вопросов
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты изучения урожайности, механического состава гроздей и качества винограда новейших белых винных сортов винограда Артемис, Инкроче таманский и Совиньон таманский в условиях Тамани Краснодарского края. Урожайность изучаемых в 2016 году генотипов винограда колебалась от 10,4 до 13,3 т/га: наибольшей урожайностью выделился сорт Артемис, а наименьшей Совиньон таманский. Средняя масса грозди составила у сорта Совиньон таманский 152 г, у сорта Артемис 143 г и у Инкроче таманского 130 г. Процент ягод в грозди колебался от 95,3 у сорта Артемис до 95,9 у Инкроче таманского и Совиньона таманского. Отношение массы ягод к массе гребней составило 20,3 у сорта Артемис и 23,5 у Инкроче таманского и Совиньона таманского. У генотипов Артемис, Совиньон таманский и Инкроче таманский масса 100 ягод составила 200, 160 и 130 г соответственно, масса 100 семян – 4,6; 3,1 и 2,9 г, относительные массы мякоти с соком к массе кожицы – 24,3; 19,5; 15,9. Процент мякоти с соком в гроздях изучаемых сортов составляет 85,9-89,1%, а отношение мякоти с соком к твердому остатку 6,1-8,2. Выход сусла у изучаемых образцов составил 74,5-75,4%. Содержание сахаров в ягодах (17,5-19,6 г/100 см3) зависело от урожайности, особенностей сортов и сроков уборки урожая, но при уборке было благоприятным для производства соков и виноматериалов
-
Способ интенсификации сушки зерна активным вентилированием с использованием СВЧ-рециркуляции
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеНеобходимость совершенствования технологии сушки зерна обусловлена значительным объемом этой операции, большой удельной энергоемкостью процесса и высокими требованиями к сохранению качества зерна. В этой связи разработка новых технологий и оборудования, направленных на снижение затрат топлива и электроэнергии, обеспечивающих сохранение качества зерна, имеет определяющее значение для снижения стоимости сушки. Обычно, электрофизические воздействия на обезвоживаемый материал способствуют не только уменьшению толщины или разрушению пограничных слоев, но и увеличению поверхности контакта фаз, т.е. они вызывают комбинированные эффекты интенсификации процесса сушки, что является экономически выгодным и говорит о необходимости более широкого практического использования электротехнологий. Способ сушки зерна с использованием СВЧ рециркуляции в установках активного вентилирования бункерного типа позволяет увеличить производительность по сравнению со стандартной технологией до 30% и снизить энергоёмкость процесса на 17%
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПредложен способ предпосевной обработки семян озимой пшеницы с помощью гидрофобной парафино-восковой системы нового состава. Влагозащитное парафино-церезиновое покрытие использовалось ранее для хранения чеснока. Однако, парафиновые покрытия не применялись на семенах пшеницы и не исследовалось их влияние на всхожесть, рост и дальнейшее развитие растений озимой пшеницы. Эта работа проведена впервые. При этом церезин заменён подсолнечным воском. Новый компонентный состав гидрофобного влагозащитного покрытия семян озимой пшеницы: подсолнечный воск –15-20 % мас.; парафин – остальное. Подсолнечный воск является поверхностно-активным веществом (ПАВ) и обладает свойствами пластификатора и диспергатора дисперсной структуры парафина. Преимущества данного покрытия: предохраняет семена от потери влаги, регулирует сроки их всхожести, способствует сохранению накопленных питательных веществ, усиливает рост и развитие растений, повышает урожайность зерна пшеницы. В полевых условиях установлена ростостимулирующая способность парафино- воскового покрытия семян озимой пшеницы сорта Шарада. Получено повышение урожайности на 20 % ( контроль 52,6 ц /га) при сохранении качества зерна. Найденное применение подсолнечного воска решает важную экологическую задачу – утилизацию отходов масличного производства