Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В.С. Пустовойта
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Краткое описание
Разработаны новая технология получения льняных масел заданного жирно-кислотного состава путем смешивания льняных семян разных сортов и методика расчета соответствующей смеси. Проведено сравнение показателей качества масел заданного жирно-кислотного состава, полученных путем смешивания семян льна разных сортов и купажирования готовых льняных масел
-
Краткое описание
В статье представлено влияние сроков посева на даты наступления основных фаз развития и урожайность семян озимых рапса и рыжика. Исследования проводили с 2013 по 2017 гг. в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения на черноземе обыкновенном в Приазовской зоне Азовского района Ростовской области. Объектами исследований в двухфакторных полевых опытах выбраны сорт рапса Лорис, гибрид рапса ЕС Нептун и сорт рыжика Пензяк. Установлено, что гарантированное получение урожая озимых капустных масличных культур зависит от сроков наступления фазы всходов и погодных условий осени (сумма эффективных температур, условия увлажнения), которые влияют на развитие прикорневой розетки листьев. Максимальная урожайность семян отмечена у озимого рапса сорта Лорис (4,33 т/га) в благоприятном сезоне 2013-2014 гг. при посеве во вторую декаду сентября со сроком осенней вегетации 59 дней и сумме эффективных температур 320о С. Оптимальное время посева озимого рыжика сорта Пензяк – первая-вторая декада сентября. Максимальная урожайность (2,04 т/га) была получена в 2013-2014 гг. при посеве в первую декаду сентября со сроком осенней вегетации 70 дней и сумме эффективных температур 417о С. Было выявлено, что семена этого растения способны к перезимовке в почве и возобновлению вегетации весной. Потери урожая при этом составляют до 50 % от урожая перезимовавших растений, взошедших осенью в неблагоприятных условиях. Оптимальным периодом осенней вегетации, позволяющим сформировать потенциальную продуктивность растений рапса озимого можно считать 60-75 дней при достаточной влагообеспеченности и сумме эффективных температур 250-400о С. У рыжика озимого он составил 50-70 дней при сумме эффективных температур не менее 200о С
-
Краткое описание
В последние десятилетия в России увеличивается спрос на высокоолеиновое подсолнечное масла, а, следовательно, и на сырье, из которого его получают – высокоолеиновые семена подсолнечника. Существующие в настоящее время методы контроля массовой доли олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника имеют существенные недостатки, вследствие чего остро встает вопрос разработки экспресс- способов контроля массовой доли олеиновой кислоты. В работе приводятся результаты определения массовой доли олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника, полученные с применением известных способов (ГЖХ и рефрактометрическим) и разработанным способом на основе метода ЯМР. Разработанный способ определения массовой доли олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника имеет ряд преимуществ по сравнению с известными: является не разрушающим (не требует извлечения масла из семян), не требует проведения специальной пробоподготовки, исключает применение токсичных химических реактивов, продолжительность анализа составляет 5 минут, обеспечивает высокую представительность пробы, а простота и автоматизация процесса анализа снижает требования к квалификации персонала лаборатории. Разработанный способ определения массовой доли олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника можно осуществлять одновременно с определением масличности и влажности семян на серийно выпускаемых анализаторах АМВ-1006М, которые в настоящее время внедрены более чем на 250 предприятиях масложировой отрасли
-
06.01.05 Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений (сельскохозяйственные науки)
Краткое описание
Существенное снижение урожаев полевых культур при недостатке влаги усиливает роль адаптивной селекции. Создание сортов, сочетающих высокую продуктивность и качество с устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессам осложнено отрицательной корреляцией между высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Подбор эффективных методов оценки потенциалов продуктивности и устойчивости к стрессовым факторам позволяет создавать сорта, обеспечивающие стабильные высокие урожаи. В статье даны результаты оценки 6 сортов горчицы сарептской на протяжении 10 лет в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения Азовского района Ростовской области. Годы отличались контрастными погодными условиям. Выявлена необходимость учета показателей ГТК, индекса среды и её ценности при проведении объективного анализа погодных условий. Установлена наибольшая стрессоустойчивость, экологическая пластичность и стабильность у сорта Ника путем расчета разницы между минимальным и максимальным урожаем по годам, расчётом коэффициента линейной регрессии и величиной гомеостаза. Проявление максимальной генетической гибкости и засухоустойчивости отмечено у сортов Лера, Донская 8, Люкс, созданных в условиях недостаточного увлажнения. Наибольшая селекционная ценность определена у сортов Донская 8 и Лера. Данные сорта рекомендовано включить в дальнейшую селекционную работу. В результате изучения сортов горчицы сарептской в контрастных условиях (ГТК от 0,30 до 1,53) отмечена их широкая экологическая пластичность, что дает возможность рекомендовать их к возделыванию в различных по погодным условиям регионах
pdf 146.658kb
doc 146.658kb