05.00.00 Технические науки
-
Краткое описание
В статье описаны синтез и верификация статистических и системно-когнитивных моделей влияния экологических факторов на качество жизни населения региона. Этот этап АСК-анализа выполняется в системе «Эйдос». В результате создаются и проверяются на достоверность (верифицируются) все заданные системно - когнитивные модели. Ожидается, что достоверность моделей знаний будет достаточно высока для данной предметной области, на основе чего можно будет говорить об обнаружении определенной зависимости продолжительности жизни и причин смерти от экологической обстановки. Обычно модели знаний имеют примерно на 20% более высокую достоверность, чем статистические модели, которые работают по принципу положительного псевдопрогноза. На основе модели Abs (матрица абсолютных частот) принимать решения не целесообразно из-за разного количества примеров по классам (обобщенным категориям) и зависимости решений от этого количества. В модели Prc2 (условные и безусловные процентные распределения) зависимость представленных в модели значений от числа примеров по классам снята, но достоверность у нее обычно такая же низкая, как у Abs. Кроме того, для принятия решений на основе этой модели, необходимо вручную сравнивать значения условных и безусловных вероятностей, что трудоемко, и едва ли возможно при больших размерностях моделей. Модель знаний Inf3, основанная на мере, сходной с хи-квадрат, получается в результате автоматизированного сравнения значения условных и безусловных вероятностей, представленных в модели Prc1, сходной с Prc2, и обычно имеет довольно высокую достоверность, особенно если учесть высокую сложность предметной области, которую мы моделируем. Поэтому, в соответствии с технологией АСК-анализа преобразования данных в информацию, а ее - в знания, именно модель Inf3 планируется использовать для решения задач идентификации, прогнозирования, принятия решений и исследования моделируемой предметной области, путем исследования ее модели
-
Закономерности деформирования диагональных и радиальных шин движителей зерноуборочных комбайнов
Краткое описание
Целью исследования являлось изучение закономерностей деформирования диагональных и радиальных шин движителей для зерноуборочных комбайнов высокой производительности. Метод исследования – экспериментальный с использованием «шинного тестера» и специально разработанных приспособлений для определения деформаций внутренней и внешней оболочек шины относительно обода в окружном и радиальном направлениях. Выходные показатели колеса с пневматической шиной определяются, в основном, способностью шины деформироваться так, чтобы при малых гистерезисных потерях в резинокордной оболочке и приемлемых в ней напряжениях, исходя из ресурса, создавалась наибольшая площадь контакта с опорным основанием. Указанное обстоятельство приобретает особую значимость при разработке шин для зерноуборочных комбайнов высокой производительности, закономерности деформирования которых в настоящее время мало изучены. Анализ проведённых экспериментальных исследований показал целесообразность применения на движителях зерноуборочных комбайнов вместо диагональных радиальных шин такого же типоразмера. Сопротивление качению у радиальных шин 30,5R-32ниже, чем у диагональных шин 30,5L-32, а развиваемая площадь контакта за счёт увеличения длины выше, что обеспечивает снижение уплотняющего воздействия на почву
-
Особенности численного моделирования оползневых процессов на примере города Сочи
Краткое описание
Развитие инфраструктуры г. Сочи как горноклиматического курорта потребовало увеличения транспортных путей сообщения и освоения сложных для строительства территорий. Строительные работы охватывают территории Кудепстинского и Адлерского районов, а также Красную Поляну. Основными проблемами при проектировании в районе Большого Сочи являются оползневые и обвальные процессы, а также высокая сейсмичность территорий. Кроме того, возросшие техногенные нагрузки на многих участках привели к активизации экзогенные процессы. При непредвиденных активизациях оползневых процессов требуется в кратчайшие сроки разрабатывать мероприятия по усилению существующих сооружений или строительству новых защитных конструкций. Однако, существуют проблемы моделирования оползневой ситуации. На примере строительства подпорных припортальных сооружений железнодорожного тоннеля в районе г. Сочи рассмотрено моделирование оползневых процессов на основе натурных наблюдений (мониторинга), а также описаны мероприятия по стабилизации склоновых процессов
-
Российский и зарубежный опыт применения биопрепаратов при хранении фруктов
Краткое описание
В статье проведен анализ запатентованных в России и за рубежом способов обеспечения стабильного качества фруктов в процессе хранения с применением биопрепаратов. Рассмотрены наиболее известные биопрепараты, разработанные российскими учеными. Анализ литературных источников и патентной информации показал, что разработка способов хранения растительного сырья с применением биологических средств защиты является актуальной. Исследования в области использования биопрепаратов для обработки сельскохозяйственной продукции, имеют высокую практическую значимость, так как позволяют обеспечить значительное сокращение потерь в процессе хранения. Применение технологий обработки биологическими средствами защиты является наиболее эффективным, экологически безопасным и экономичным способом подготовки к хранению растительного сырья
-
Разработка системы ХАССП для производства замороженного десерта с добавлением кунжутной муки
Краткое описание
Чтобы гарантировать безопасность пищевого производства замороженного десерта с добавлением кунжутной муки, к процессу производства применялась система критических контрольных точек анализа риска (HACCP). Были идентифицированы биологические, химические и физические опасности, которые могут существовать на каждом этапе производства замороженного десерта. Были определены критические контрольные точки, которые включают пастеризацию и фрезерование. Внедрение системы HACCP в производстве продуктов питания может эффективно обеспечивать безопасность и качество пищевых продуктов, расширять рынок и улучшать уровень управления производителями
-
Светодиодная лампа для облучения тепличных растений
Краткое описание
В настоящее время большое внимание уделяется производству отечественной овощной продукции. Одним из основных резервов повышения урожайности овощей является производство продукции в защищенном грунте. Интенсивное строительство новых теплиц и тепличных комплексов резко увеличило спрос на инженерные средства, с помощью которых создается искусственный микроклимат в сооружениях защищенного грунта. Для создания высоких облученностей требуется весьма значительная удельная установленная мощность источников фотосинтезного излучения. В настоящее время передовые тепличные комбинаты используют светодиодное облучение. Опыт этих хозяйств показал, что светодиодные облучатели имеют ряд значимых преимуществ перед газоразрядными лампами: существенно меньшую удельную мощность облучательной установки; срок службы светодиодов выше в несколько раз; они не содержат токсичных веществ (ртуть); светодиоды питаются от сети низкого напряжения, что существенно с точки зрения техники безопасности. Изоляция тепличных растений от воздействия естественных факторов внешней среды приводит к нежелательным последствиям. Дефицит количества естественной энергии оптического излучения, проникающего в сооружения защищенного грунта, в современных промышленных теплицах во внесезонное время ликвидируется за счет дополнительного искусственного излучения тепличных ламп. При этом спектр излучения ламп значительно отличается от естественного. Особенно это относится к ультрафиолетовому излучению. Рассматривается вопрос создания светодиодной лампы для применения ее в сооружениях защищенного грунта. Приводятся основные требования к созданию фотосинтезной лампы по спектральному составу излучения. Обосновывается необходимость длинноволновой ультрафиолетовой составляющей в спектре излучения лампы
-
К вопросу боронования посевов с одновременной подкормкой
Краткое описание
Технологией возделывания большинства сельскохозяйственных культур предусмотрено до- и послевсходовое боронование посевов, а также их подкормка с учетом наличия в почве элементов питания. Согласно применяемой базовой технологии указанные операции выполняются раздельно. Боронование посевов после всходов необходимо для борьбы с сорняками, уничтожение почвенной корки для доступа воздуху к корневой системе и частичного прореживания загущенных посевов. Дальнейшее уничтожение сорняков на посевах выполняют гербицидами, качественное внесение которых обеспечивают распылители. Последние могут обеспечить мало- и ультрамалообъемное опрыскивание при высокой результативности и соблюдении экологических требований. Однако раздельное выполнение технологических операций для подкормки и боронования посевов снижает качество работ, увеличивает затраты на производство продукции. Предложено совмещение технологических операций на боронование посевов различных сельскохозяйственных культур одновременно с подкормкой растений твердыми минеральными удобрениями. Совмещение технологических операций за один проход машино-тракторного агрегата по полю обеспечивает сокращение парка машин, его капиталоемкости, энергетических, денежных затрат, а значит и повышение конкурентоспособности производимой продукции. В результате исследований предложено новое техническое обеспечение процессов, технологическая схема многофункционального агрегата для совмещения операций подкормки и боронования посевов
-
Численное исследование спектра распыливания центробежной форсунки
Краткое описание
В статье приведен расчет кривой спектра распыливания, позволяющей определить долю капель определенного фракционного размера в результате распыливания топлива форсункой при данных теплофизических и геометрических параметрах
-
Краткое описание
В молочной отрасли сегмент йогуртов и йогуртных напитков является одним из самых динамично развивающихся. Конкуренция способствует выпуску продукции высокого качества. Переход к рыночным отношениям побуждает производителей к использованию новых рецептурных компонентов при производстве различных йогуртов. Кроме того, необходимо совершенствовать действующие и создавать качественно новые технологии изделий с направленным изменением химического состава. Кисломолочные напитки не только удовлетворяют физиологические потребности организма, но и имеют профилактическое и лечебное назначение. Употребление этих продуктов способствует профилактике ряда заболеваний, продлению жизни и повышению работоспособности. Диетические свойства кисломолочных напитков обуславливается наличием в них «живой» полезной микрофлоры и сохраняются на протяжении длительного времени, пока эта микрофлора останется жизнеспособной и доброкачественной. В статье приведены данные, характеризующие влияния использования коммерческих заквасок ЕКОКОМ Лактина, ТМ GoodFood, Каприна на качественные характеристика молочных сгустков. Показано влияние заквасок и овощных наполнителей на органолептические показатели готового кисломолочного продукта. Приведены данные, характеризующие органолептические и физико- химические показатели качества обогащенного овощными наполнителями йогурта, полученного путем внесения коммерческих заквасок разных фирм-производителей
-
Особенности влияния структуры на износостойкость карбидосталей
Краткое описание
В статье рассмотрено влияние исходной пористости, межзеренной границы и способы получения карбидосталей на износостойкость карбидосталей. Дано обобщение влияния структуры на износостойкость карбидосталей
pdf 1.712.819kb
doc 1.712.819kb