Ф.И.О.
Бершицкая Галина Федоровна
Ученая степень
—
Ученое звание
—
Почетное звание
—
Организация, должность
• Кубанский государственный аграрный университет
старший преподаватель
Научные интересы
экономическое проектирование агроинженерных систем
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 1 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Перспективы развития кролиководческого бизнеса в России
Краткое описаниеЖивотноводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства в РФ. Ее эффективное функционирование позволяет обеспечить население жизненно важными продуктами питания, достигнуть необходимого уровня продовольственной безопасности. Существующие в РФ масштабы производства не способны полностью удовлетворить потребности российского населения в мясе и мясной продукции. Несмотря на общую положительную динамику (в основном за счет увеличения производства мяса птицы) необходимый уровень производства и потребления мяса в России не достигнут. Серьезным препятствием для развития бизнеса в области животноводства является необходимость значительных финансовых вложений на достаточно длительный период. В условиях ограниченных финансовых возможностей сельскохозяйственные предприятия нуждаются в серьезной государственной поддержке со стороны государства. В настоящее время возможности государства в области поддержки животноводства ограничены, в связи с чем, необходимо установить приоритетные направления совершенствования его структуры. Проведен анализ возможных перспективных направлений развития животноводческой отрасли. Предложены менее затратные отрасли, такие как птицеводство (выращивание уток, гусей, домашних индеек, перепелов) и кролиководство. Проведен анализ рынка кролиководческой продукции в России. Выявлены причины низкого уровня развития кролиководческого бизнеса, факторы, сдерживающие спрос на кролиководческую продукцию. Определены технологические и экономические преимущества выращивания кроликов в сравнении с другими видами сельскохозяйственных животных. Проведена сравнительная характеристика типовых решений кролиководческих ферм различных масштабов. Определены преимущества и возможности развития данной отрасли в РФ