№ 89(5), Май, 2013
Дата выпуска: 29.05.2013
Архив журнала: Статей 101, 232 kb
-
Исследование совместного влияния арабиногалактана и лактулозы на развитие закваски для йогурта
Краткое описаниеВ статье представлены результаты исследования влияния полисахарида и пребиотика на физико-химические, реологические, микробиологические и органолептические показатели кисломолочного продукта на основе закваски стартовых культур Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Обоснована оптимальная доза внесения полисахарида и пребиотика в кисломолочный продукт
-
Краткое описание
В статье рассмотрена экспериментальная установка, позволяющая определить физико-механические характеристики воздуха при работе аэрогидравлического водоподъемника. Получены данные о сжимаемости воздуха эффектом «гидравлического сжатия» и сопоставлены с расчетными величинами. Оценена возможность и эффективность использования водо-воздушной напорной системы
-
Краткое описание
В данной статье рассматриваются проблемы правового регулирования дисциплинарной ответственности государственных служащих в дореволюционной России. Данный институт права в рассматриваемый период имел тесную взаимосвязь с институтом уголовной ответственности, поскольку законодательство четко не разделяло дисциплинарную и уголовную ответственность. В дореволюционный период была сформирована система норм и правил, призванная повысить качество государственного управления, уровень служебной дисциплины, авторитет государственной службы
-
К вопросу рекреационного освоения Чемальского района
Краткое описаниеВ статье выделены и рассмотрены основные этапы рекреационного освоения одного из самых популярных и привлекательных мест для отдыха Республики Алтай - Чемальского района
-
Квантовая электродинамика преонов, кварков и лептонов
01.00.00 Физико-математические науки
Краткое описаниеВ работе рассмотрена система уравнений электродинамики сплошной среды молекул, состоящих из преонов, включая кварки и электроны
-
Классификация и перспективы минигидроэлектростанций
Краткое описаниеВ статье дан обзор классификаций мини гидроэлектростанций, типам размещения электростанций, способам исполнения, перспективам развития в Российской Федерации. Определены основные проблемы технического исполнения мини гидроэлектростанций
-
Краткое описание
В статье приведены результаты количественного анализа генеративной и эндокринной функции семенников крыс Rattus norvegicus Albinus на этапах адаптации к низким сезонным температурам
-
Комплексный метод обследования зданий и сооружений при совместной работе с вышками связи
Краткое описаниеВ статье предлагается разработанный и усовершенствованный алгоритм для комплексного обследования зданий и сооружений при совместной работе с вышками связи. Представлено обследование здания, осуществленное по описанному алгоритму
-
Конструктивно-технологическое обоснование металлических решетчатых вышек
Краткое описаниеВ статье проанализированы основные факторы, влияющие на работу металлических решетчатых вышек, и определены критерии оценки выбора наиболее эффективных из них
-
Кровоснабжение биологически активных точек грудной клетки животных
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов исследования кровоснабжения грудной клетки крупного рогатого скота, свиньи и собаки. Обсуждается кровоснабжение и отток крови из биологически активных точек грудной клетки