Ф.И.О.
Смычагин Евгений Олегович
Ученая степень
—
Ученое звание
—
Почетное звание
—
Организация, должность
• Кубанский государственный технологический университет
Научные интересы
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
—
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 2 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Анализ состава отходов очистки масличных семян и способов их утилизации и переработки
Краткое описание
В статье приведены сведения о количестве и производственной мощности предприятий маслодобывающей отрасли Российской Федерации в целом, а также Краснодарского края и Республики Адыгея. Показано, что инновации в области утилизации и переработки отходов масложирового производства наиболее эффективны, так как способствуют существенному снижению затрат на вывоз отходов производства и улучшению экологической обстановки, а также обеспечивают дополнительную выручку от продажи новой продукции, полученной при переработке отходов. Рассмотрены имеющиеся литературные данные по компонентному и химическому составу отходов очистки основных масличных культур, перерабатываемых маслодобывающей промышленностью Российской Федерации (подсолнечник, рапс, соя). Проведен анализ существующих технологий их утилизации, таких как сжигание, пиролиз, вермикомпостирование, санитарная засыпка землей, биотермическое компостирование, гранулирование отходов и переработка подсева. Сделан анализ достоинств и недостатков всех рассмотренных технологий и отмечено, что ни одна из существующих технологий не нашла широкого применения. Выбрано наиболее перспективное направление для разработки эффективной технологии переработки отходов, включающее применение прессования отходов после их рациональной подготовки с выделением однородных и ценных компонентов. Показано, что первоочередной задачей для разработки такой технологии является изучение состава отходов сырьевой и производственной очистки семян подсолнечника, сои и рапса современных сортов и гибридов
-
Краткое описание
В статье изучено влияние различных методов теплового, акустического и электромагнитного воздействия на содержание свободных липидов, кислотное и перекисное числа масла в семенах подсолнечника при их послеуборочном дозревании. Исследовано влияние традиционного и СВЧ-нагрева на активность липазы семян подсолнечника. Обоснованы наиболее эффективные режимы темпа и температуры СВЧ-нагрева свежеубранных семян подсолнечника перед конвективной сушкой, и установлено их влияние на скорость сушки
pdf 153.271kb
doc 153.271kb