Ф.И.О.
Скрипин Петр Викторович
Ученая степень
• кандидат технических наук
Ученое звание
доцент
Почетное звание
—
Организация, должность
• Донской государственный аграрный университет
кафедра пищевых технологий и товароведения
доцент
Научные интересы
Физиология и этология, производство функциональных продуктов здорового питания, разработка технологий мясных продуктов, производство и переработка говядины и баранины
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 1 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
—