Ф.И.О.
Фещук Екатерина Николаевна
Ученая степень
—
Ученое звание
—
Почетное звание
—
Организация, должность
• Калининградский государственный технический университет
аспирант
Научные интересы
Технология продуктов питания
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 1 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Российский рынок замороженных полуфабрикатов демонстрирует стабильный рост
Краткое описаниеВ статье дан обзор российского рынка замороженных полуфабрикатов. Рассмотрены возможные пути развития различных сегментов рынка, в том числе за счет расширения ассортимента с помощью выведения на рынок коэструзионных полуфабрикатов.