Поиск статей
-
Влияние некорневых подкормок на урожай и качество яблок
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты изучения влияния некорневых подкормок на урожай и товарные качества яблок сорта Гренни Смит. Кроме этого рассмотрено влияние данного агроприема на сохраняемость плодов, а также на их качество с точки зрения содержания сахаров, кислот и витамина С. Установлено, что применение 3-х кратной некорневой подкормки нитроаммофоской положительно сказывается на результатах хранения.
-
Вредоносность личинок клопа вредной черепашки в условиях Приазовской зоны Ростовской области
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье представлены результаты трехлетних исследований по изучению вредоносности личинок клопа-черепашки на посевах озимой пшеницы после паровых предшественников. Выведена количественная зависимость между численностью вредителя и поврежденностью зерна. Определено влияние поврежденности зерна личинками клопа-черепашки на массу 1000 зерен и качество клейковины.
-
Измерение конкурентных преимуществ фирмы на региональном рынке пластиковых окон
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов анализа качества обслуживания клиентов на региональном рынке пластиковых окон, как конкурентного преимущества фирмы. Рассматривается методика «таинственный покупатель». Разработана система шкалирования качества обслуживания
-
Исследование виноматериалов протоклонов винограда сорта Саперави в ЗАО «Победа»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье освещены вопросы химико-технологической характеристики виноматериалов, полученных из протоклонов винограда сорта Саперави – одного из основных классических сортов винограда, отобранных в ЗАО «Победа». Образцы винограда были использованы для приготовления красных столовых вин путем брожения сусла на мезге в цехе микровиноделия СКЗНИИСиВ. Они дали не одинаковые по физико-химическим и органолептическим свойствам виноматериалы. Образцы с низкой урожайностью существенно отличались по органолептическим качествам от остальных образцов и имели наивысшие дегустационные оценки, что позволяет принять меры по регулированию нагрузки на виноградный куст и в дальнейшем корректировать качество вина с помощью приёмов агротехники. Для получения высококачественных столовых красных виноматериалов рекомендовано проводить яблочно-молочное брожение с помощью бактерий-кислотопонижателей
-
Новации виноградарства России. Предисловие
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ данной и последующих статьях этого научного электронного журнала будут освещены научные разработки, в основном, сотрудников кафедры виноградарства Кубанского госагроуниверситета, выполненные за последние годы, после вышедшего семь лет назад коллективных итогов НИР под названием «Совершенствование сортимента, производство посадочного материала и винограда: Сборник научных трудов / КГАУ. - Выпуск 394 (422). - Краснодар, 2002. – 186 с.
-
Обновление сортимента винограда двух зон Кубани
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье освещены результаты четырехлетних (2004–2007) исследований перспективных технических сортов винограда по контрастным зонам Краснодарского края: в Центральной – Антарис, Бейсуг, Кабернек, Клерет темрюкский, Литдар, Мерлок, Мускат прикубанский, Рислиналк, Рислинг прикубанский, Шардонек; в Анапо-Таманской – Красностоп АЗОС, Рубин АЗОС и Памяти Зоткиной; показано их превосходство над контрольными сортами. В Темрюкской подзоне на сортоучастке И.Г. Карася в 2007 г. проведен ампелографический скрининг генофонда, в результате которого выделены перспективные сорта: Аркадия, Виктория, Гибрид 342, Долгожданный, Лора, Оригинал.
-
Оценка сортов винограда для производства сока
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дана характеристика химического состава сортов винограда, культивируемых в Центральной зоне Краснодарского края и качества сока, выработанного из них. Рекомендуются сорта для производства высококачественных соков
-
Повышение эффективности производственной деятельности на малом предприятии
Краткое описаниеПроизводственная система в современных условиях требует постоянного совершенствования. Статья посвящена проблемам совершенствования производственной деятельности предприятия
-
Почвенно-экологические факторы, определяющие рост, развитие и качество винограда
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приводятся результаты исследований по определению и улучшению основных показателей относительного плодородия черноземных почв на примере культуры винограда в Анапо-Таманской зоне Краснодарского края. Исследования проведены на общей площади 3550 га.
-
Совершенствование системы материального стимулирования на малом предприятии
Краткое описаниеСистема материального стимулирования в современных условиях требует постоянного совершенствования. Статья посвящена проблемам материального стимулирования и его совершенствования