06.00.00 Сельскохозяйственные науки
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается влияние агротехнологий возделывания озимых культур на содержание различных форм тяжелых металлов в пахотном слое почвы и накопление их в зерновой продукции. Валовое содержание соединений меди в пахотном слое чернозёма выщелоченного выше фоновых значений (ПДК 1,5-1,7), доля прочнофиксированных соединений составляет 75 %. Валовое содержание цинка превышает фоновое значение для черноземов (1,25 кларка). Установлена корреляционная взаимосвязь водного режима почвы и содержания подвижных соединений тяжёлых металлов в пахотном слое - прямая для Cu и обратная для Mn, Pb, Cd и Со. Обеспеченность пахотного слоя почвы подвижными формами меди, цинка и кобальта низкая, марганца - соответствует среднему уровню. По степени актуальной подвижности изучаемые элементы располагаются в последовательности: Cd>Mn>Co>Pb>Zn>Cu. Степень потенциальной доступности уменьшается в ряду: Zn>Mn>Pb>Co>Cu. Содержание Mn, Сu, Zn и Со в зерне пшеницы ниже ПДК, накопление Pb и Cd выше ПДК в зерновой продукции для детского питания на 10-15 %, что повышает индивидуальный риск смерти до второго – предельно допустимого уровня
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ настоящей работе изложены основные результаты исследований средств для преддоильной и последоильной обработки вымени и сосков коров. Обработка сосков вымени коров оказывает сильное влияние на качество молока, на уровень заболеваемости маститом коров по стаду, на распространение и передачу возбудителей заболевания от больных к здоровым животных, так же обработка вымени обеспечивает гигиеническую защиту сосков вымени. Проведено испытание трех концентраций дезинфицирующего средства диоксида хлора. Из которых разведение дезсредства с концентрацией диоксида хлора 90 мг/л показало эффективное дезинфицирующего действие в преддоильной обработке сосков вымени. Разработанное средство для после доильной обработки сосков вымени коров показало высокую профилактическую эффективность против мастита и обеспечило более длительную гигиеническую защиту сосков вымени коров после доения
-
Исследование степени антропогенной нарушенности природной среды в условиях песчаного карьера
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается влияние антропогенной деятельности в виде выемки песка на природную экосистему. Исследования проводились в Куярском лесничестве Республики Марий Эл, на территории песчаного карьера, подлежащего рекультивации. В качестве контроля бралась прилегающая к карьеру естественная лесная территория. Для определения степени трансформации природной среды в результате выемки песка использовались показатели физической деградации почв - мощность органогенного горизонта и плотность почвы; химической деградации – содержание основных питательных элементов и содержание гумуса; биологической деградации – уровень активной микробной биомассы, а так же оценивалась возможная фитотоксичность. На основании полученных результатов и критериев деградации почвы, сделан вывод о степени трансформации объекта исследований – песчаного карьера: физические и химические параметры свидетельствуют о четвертой степени деградации почвы, в то время как биологические параметры близки к показателям почвы с естественной территории
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПриведены данные многолетних исследований по жизнестойкости, долговечности и естественной возобновляемости лесопарковых насаждений на песчано-ракушечных почвах Восточного Приазовья
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье изложены особенности семенного и вегетативного размножения гибискуса сирийского (Hibiscus syriacus L.) в южных регионах России. Указано, что несортовые гибискусы лучше размножать семенами. Посев проводится под зиму (ноябрь). Всходы появляются в апреле-мае следующего года. Сеянцы первого года плохо зимуют в прикопах, поэтому их лучше хранить в подвалах, в песке. При посадке однолетних сеянцев следующей весной, осенью этого же года получают стандартные саженцы. Посадочный материал сортового гибискуса сирийского выращивают с помощью окулировки и методом черенкования. Рекомендуется окулировку выполнять в первой декаде сентября. Размножение с помощью окулировки можно проводить в случае дефицита черенков сортовых растений и для быстрой фиксации сорта. Предпочтительнее размножать гибискус сирийский одревесневшими черенками в парниках или зелеными черенками в осенне-зимний период в необогреваемых теплицах. Лучшие результаты в проведенных исследованиях получены при посадке укорененных черенков на доращивание в контейнерах, в теплицах с притенением в летний период. Высокие темпы роста черенков в контейнерах наблюдаются у сортов cv. Duc de Brabant, cv. Woodbrige, cv. Russian Violet. Более медленно нарастает вегетативная масса черенков у сортов cv. Speciosus, cv.Carneus Plenus, cv. Red Heart. Следует вывод, что изучаемая культура должна занять достойное место в ассортименте декоративных кустарников питомниководческих хозяйств
-
Белок мясокостной муки для свиней
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСовременные требования межгосударственных стандартов к качеству и безопасности продукции животноводства предусматривают использование высокопродуктивных животных способных при небольших затратах кормов производить больше доброкачественной продукции. В частности, при формировании мясной продуктивности у свиней большое значение имеет достижение оптимальной переваримости и усвояемости потребляемых кормовых средств. В связи с этим представляет научный интерес изучение переваримости мясокостной муки из боенских отходов скота (МКМ) и птицы (МКБМ). В кормовом опыте на растущих свиньях с фистулой подвздошной кишки исследовали переваримость двух вариантов мясокостной муки из боенских отходов скота (МКМ) и птицы (МКБМ). Кажущаяся илеальная доступность аминокислот мясокостной муки оказалась достаточно низкой: 49,3 % - 69,3 %. Доступность общего белка достоверно не отличалась от средней доступности по основным аминокислотам – 61,5 %. Для подсчёта истинной идеальной доступности сырого протеина и аминокислот мясокостной муки был определён эндогенный выброс этих веществ на казеиновой диете. Истинная илеальная доступность белка и отдельных аминокислот не выходила за пределы 73% по МКМ и 69% - по МКБМ. Доступность лизина, лейцина и изолейцина МКБМ достоверно выше таковых МКМ (P
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПолучение мяса высокого качества невозможно без обеспечения полноценного кормления сельскохозяйственных животных в сочетании с соблюдением условий их кормления. В хозяйствах Краснодарского края обсемененность кормов спорами плесеней варьируется от 103 до 107 КОЕ в 1 грамме корма. Проведено изучение влияния скармливания животным плесневелых комбикормов на обсемененность микроскопическими грибами тканей внутренних органов. Проведен убой с целью изучения качества мяса, иммуногематологических показателей, а также состояния микробиоценоза толстого отдела кишечника. Отобраны пробы мяса и внутренних органов на обсемененность микроскопическими плесневыми грибами. Установлено, что в тканях внутренних органов животных, находившихся в течение четырех месяцев на рационе, включающем комбикорм с общей обсемененностью плесневыми грибами 105 - 106 КОЕ на 1 грамм комбикорма, обнаружены споры плесневых грибов. Установлено также, что интенсивность роста животных первой и второй групп достоверно не различалась (p>0,5). Разработаны способы улучшения санитарного состояния кормов путем введения в рационы солей микроэлементов: сернокислая медь и сернокислое железо, с включением пробиотика КМЗ (кисломолочной закваски, включающей Streptococcus lactis, Lactobacillus acidofilum), влияющих на рост свиней, состояние их здоровья и качество мясного сырья при использовании загрязненных микромицетами кормов. Скармливание кормов, пораженных микроскопическими плесневыми грибами с добавкой КМЗ показало, что лакто- и бифидобактерии КМЗ подавляли развитие патогенной микрофлоры желудочно-кишечного тракта свиней. Установлены оптимальные дозы внесения детоксикантов в корма, поражённые плесенями хранения. Положительный эффект составил, в среднем, 8%
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье научно обоснована и экспериментально подтверждена высокая эффективность применения в рационах коров айрширской породы зерна сорго и зерна нута. Показано их влияние на продуктивность, переваримость и использование питательных веществ рационов
-
Характеристика адаптивных свойств сортов и линий озимой мягкой пшеницы по предшественнику горох
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ институте проводятся научные исследования по изучению адаптивности 17 сортов и 6 линий озимой пшеницы по предшественнику горох с использованием различных методик оценки адаптивных свойств. В формировании урожайности за годы исследований (2012-2014 года) основное влияние на показатель «урожайность зерна» оказывают условия среды, на долю которой приходится 78%. Доля генотипов составляет 9,7 % и на специфическое взаимодействие «генотип х среда» приходится 10 %. что позволяет провести расчет адаптивных свойств. Установлено, что варьирование урожайности озимой мягкой пшеницы сильно изменялась в зависимости от условий выращивания и особенностей сортов, урожайность варьировала от 38,7 ц/га у сорта Гарант (2014 г.) до 76,5 ц/га у сорта Лилит (2013 г). Все выделившиеся сорта озимой мягкой пшеницы по предшественнику горох достоверно превысили по урожайности среднюю по опыту. Высокую устойчивость к стрессу проявили сорта Капитан (Ymin-Ymax=-17,8), Краса Дона (Ymin-Ymax=-9,6) и линия 234/07 (Ymin-Ymax=-17,1). В наших исследованиях высокой отзывчивостью на возделывание в различных условиях, пластичностью – сорта Станичная (bi=1,15), Аскет (bi=1,18), Лилит (bi=1,25). Сорта Лилит (111%), Краса Дона (105%) и линии 430/07 (108%), 260/09 (105%) и 771/09 (106%) имеют высокую адаптивность (Yj) и урожайностью. Изучение адаптивных свойств сортов озимой мягкой пшеницы дает возможность выделить адаптивные, пластичные и стрессоустойчивые сорта по основным элементам структуры, формирующим урожайность. Сорта Аскет и Лидия, характеризуется высокой отзывчивостью на возделывание в различных условиях среды. К адаптивным сортам относятся сорта Лидия и Капитан. Стресссоустойчивыми по урожайности являются сорта Капитан, Краса Дона и линия 234/07, по числу зерен в колосе – сорта Капитан, Лилит, Краса Дона и линия 771/09, по массе зерна колоса – сорта Лилит, Краса Дона и линия 771/09
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты полевых исследований по изучению продуктивности и качества овощных культур в звеньях орошаемого севооборота с использованием промежуточных и сидеральных культур. Наибольшее количество зерновых единиц (з.е.) получено на первом варианте опыта, где в звене севооборота возделывались сахарная кукуруза, горчица в качестве сидерата под картофель летней посадки и лук посевом семенами в грунт и составило 37,4 т з. е. Поражение клубней картофеля комплексом болезней было наименьшее на контрольном варианте и составило 11 %. Самый высокий показатель поражения заболеваниями клубней картофеля зафиксирован на варианте без использования промежуточной и сидеральной культур и составил 18 %, что на 63,6 % больше контрольного варианта. При использовании промежуточных посевов поражение заболеваниями лука репчатого увеличивалось на 7,7–15,4 % по отношению к сидерации. При полупаровой обработке почвы под предшествующую культуру поражение заболеваниями было наибольшим и составило 16–17 %, что на 23,1 и 30,8 % выше, чем на контрольном варианте. Исходя из полученных результатов, можно сделать вывод, что использование сидератов и промежуточных культур более благоприятно влияет, как на продуктивность последующих культур, так и на качество и их товарность