06.00.00 Сельскохозяйственные науки
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПриведены результаты оценки фотосинтетической деятельности деревьев персика в интенсивных насаждениях на клоновом подвое ВВА-1 при формировании улучшенной чашевидной и веретеновидной кроны. Установлено, что при формировании веретеновидной кроны – все участки ее имеют оптимальный уровень освещенности, в листьях содержится больше хлорофилла, они имеют более высокую удельную и реальную продуктивность
-
Влияние сортовых особенностей винограда и природы спиртующего агента на качество ликёрных вин
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ результате исследований выявлено, что специальные вина с применением в качестве спиртующего агента спиртов высокой крепости 91,0 - 96,6% содержали больше витаминоподобных веществ, чем вина, спиртованные бидистиллятом винным с концентрацией спирта 75%. Наиболее высокие дегустационные оценки получили варианты вин, приготовленные с применением в качестве спиртующего агента спирта – ректификата зернового происхождения. Применение бидистиллята винного приводит к излишне высокому накоплению нежелательных групп соединений, таких как метанол и сивушные масла, тем самым снижает качество креплёного вина. По органолептическим параметрам лучшими были вина из сортов селекции Анапской ЗОСВиВ – Дионис и Красностоп АЗОС, а также – Каберне Совиньон. Можно заключить, что для производства качественных красных десертных вин нужно наряду с классическими сортами шире использовать новые автохтонные сорта с применением спирта – ректификата зернового происхождения
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов исследования признаков качества риса российской селекции. Обсуждается возможность использования показателей в целях создания интегральной модели качества
-
Развитие микрофлоры в ризосфере корней яблони при внесении удобрений
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВопрос экологической безопасности сельскохозяйственной продукции и агротехнических мероприятий в настоящее время весьма актуален. В сельскохозяйственном производстве широко применяются разнообразные агрохимикаты: средства защиты растений, удобрения, стимуляторы и регуляторы роста растений и т.д. Одним из возможных путей решения этой проблемы может быть частичная замена минеральных удобрений бактериальными. Целью наших исследований было определение влияния различных удобрений и способов их внесения на количественный состав микроорганизмов в почве ризосферы яблони. Исследования проводили по общепринятым методикам. В нашем опыте мы учитывали численность микроорганизмов в ризосфере корней яблони, содержание азота, фосфора и калия в листьях яблони; легкогидролизуемого азота, доступного фосфора и обменного калия в почве и урожайность. В результате исследований нами было установлено, что наиболее высокая урожайность обеспечивалась фертигацией. Внесение в почву бактериальных удобрений обеспечивало прибавку урожая на уровне внесения минеральных удобрений. Применение удобрений, в целом, в изученных дозах, обеспечивало оптимальное содержание азота и фосфора и калия в листьях и почве. При применении фертигации и бактериальных удобрений было высокое и относительно стабильное количество микроорганизмов в ризосфере корней яблони. Количество микроорганизмов в почве ризосферы имело тесную положительную корреляцию с урожайностью и содержанием элементов питания в почве и в листьях
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеОбеспеченность почв азотом является важным фактором успешного возделывания сельскохозяйственных культур. В настоящее время в Центрально-Черноземном регионе закладываются сады интенсивного типа с высокой плотностью посадки, оборудованные системами капельного орошения и фертигации. Такие насаждения являются относительно новыми, особенно в условиях региона. Фертигация неоднозначно действует структуру почву и содержание в ней элементов питания, в частности легкогидролизуемого азота. Поэтому изучение особенностей распределения легкогидролизуемого азота в почве под влиянием фертигации и капельного орошения является актуальным. Целью нашего исследования было изучение особенностей распределения легкогидролизуемого азота в корнеобитаемых слоях почвы 0-20, 21-40, 41-60, 61-80 см. Исследования проводили по общепринятым методикам. В вышеупомянутых слоях почвы мы определяли содержание легкогидролизуемого азота и урожайность. В результате исследований нами установлено, что в вариантах с фертигацией была наиболее высокая урожайность. При фертигации было отмечено более высокое содержание легкогидролизуемого азота в почве по сравнению с контролем без орошения, особенно в слоях 21-40; 41-60 и 61-80 см. Также было отмечено повышение содержания легкогидролизуемого азота в почве по периферии контура увлажнения
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ технологии возделывания сахарной свеклы значительная роль отводится системе удобрения. В задачу исследований входило изучение влияния различных норм и сочетаний минеральных удобрений на урожайность и качество этой культуры. В 2012-14 гг. был заложен и проведен стационарный полевой опыт с сахарной свеклой сорта «Неро» на опытном поле кафедры агрохимии в учхозе «Кубань». Изучение питательного режима почвы является одним из важнейших вопросов определения эффективности удобрений. Исследования показали, что на чернозёме выщелоченном применение двойных доз азотных, фосфорных и калийных удобрений, а также полного удобрения в двойной и тройной дозах, оказывает существенное положительное влияние на содержание одноименных элементов минерального питания, обеспечивающие благоприятный пищевой режим в период роста и развития культуры. Удобрения способствовали более интенсивному поступлению азота, фосфор и калия в растения сахарной свеклы. Максимальное содержание этих элементов наблюдается в фазу смыкания рядков.В опыте был получен хороший урожай сахарной свеклы. Средняя урожайность составляла около 450 цга ( прибавка составляет от13,6% до 77,4%). Максимальная урожайность корнеплодов получена при внесении N80P80K80. и N120P120K120. и составила 620,3 и 633,3 ц/га. Наши исследования показали, что сахаристость корнеплодов по вариантам опыта колебалась от 14,0 до 18,7%. Наилучшие результаты получены в вариантах с внесением N80P80K80 - в этих вариантах сахаристость составила 18,7%. Таким образом, оптимальные условия для сахарной свеклы создаются при внесении полного минерального удобрения из расчета N80P80K80
-
Применение в технологии возделывания винограда технического сорта Саперави лигногуматов марки «А»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов изучения в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки «A»(«ЛГ-АМ», «ЛГ-А супер БИО», «ЛГ-А супер Л») на качество сусла и виноматериалов. Технология возделывания винограда на опытном участке соответствовала принятой в ЗАО «Победа» Темрюкского района и была общепринятой по уходу за плодоносящими насаждениями зоны неукрывного виноградарства. Агро-биологические работы проводились в оптимальные сроки и отличались высоким качеством исполнения. Кусты винограда – третьего года жизни, заложенные по схеме 3,0 х 1,5 м. Формировка – односторонний Гюйо с высотой штамба 60 см. На кустах формировалась одинаковая нагрузка побегами и гроздями. Обработки листовой поверхности кустов растворами лигногуматов были проведены дважды: 1-я – перед цветением и 2-я в начале образования ягод (через 20 дней после первой). Опрыскивание проводили в ранние утренние часы. Учет урожая винограда и отбор образцов для определения качества сусла и виноматериалов (по 10 кг с каждого варианта) проводили 20 сентября 2012 года. Техно-логические и физико-химические исследования проводились в цехе микровиноделия и в аккредитованной испытательной лаборатории переработки винограда научного центра виноделия ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии. Препараты «ЛГ-А супер БИО» и «ЛГ-А супер Л» как регуляторы роста виноградных растений оказывают равный и стабильный эффект
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеЭтап введения эксплантов в культуру in vitro является важным этапом технологии клонального микроразмножения растений. С целью снижения доли погибших от инфекции эксплантов и повышения их регенерационной способности были выделены эффективные и безопасные для эксплантов подвоев яблони стерилизаторы и антибиотики, а также выделены благоприятные сроки введения в культуру in vitro. В результате проведённых исследований установили, что по влиянию на средовую и посадочную инфекцию и на рост и развитие растений, благоприятное влияние на микропобеги подвоев яблони оказывает антибиотик нистатин 200 мг/л: коэффициент размножения на среде с данным антибиотиком равен 4,3, в этой же концентрации нистатин обладает санирующим эффектом 60-75 % для подвоев СК 2 и ММ 106. В ходе исследований стерилизаторов эксплантов подвоев яблони СК 2, СК 3, СК 4, СК 7, ММ 106 в качестве альтернативы широко применяемому высокотоксичному стерилизатору сулема (первый класс опасности) были подобраны эффективные и безопасные препараты для санации эксплантов от инфекции, такие как бытовой препарат «Белизна» (гипохлорит натрия) в разведении 1:2, малоопасное вещество четвёртого класса опасности (доля жизнеспособных эксплантов 75,5% от изначально высаженных), а также фосфопаг, препарат четвёртого класса опасности (доля жизнеспособных эксплантов 65% от изначально высаженных). Благоприятным сроком введения меристемы подвоев яблони в культуру in vitro являются фазы распускания почек (март) и интенсивного роста побегов (май – июнь)
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеОбщая площадь зеленых насаждений столицы Дагестана в настоящее время составляет 3003,5 гектара, а в середине 1960-х годов - 186 га. Площадь зеленых насаждений общего пользования на одного жителя в 2015 году по сравнению с 1960 годом снизилась катастрофически и составила 3,6%, а от нормы составляет только 1,0%. Темпы садово-паркового строительства города сильно отстают от темпов строительства жилого и офисного сектора, а существующие зеленые насаждения ни по количеству, ни по качеству не отвечают санитарно-гигиеническим и эстетическим требованиям, кроме того отмечается низкий художественно-архитектурный уровень планировки зеленых насаждений. Освещены вопросы истории развития садово-паркого строительства г.Махачкала. Подробно проанализирован породно-видовой (разновидности, формы, сорта) состав зеленых насаждений. Дана оценка их состоянию. Несмотря на общее большое разнообразие видового состава (281 вид древесных растений, среди которых 60 видов голосеменных и 221 вид покрытосеменных растений) в основном, везде культивируется лишь небольшая их часть. Это при том, что Республика Дагестан отличается богатым видовым разнообразием растений местной флоры, которые можно эффективно использовать в озеленении. Здесь также имеются и благоприятные климатические условия для интродукции новых видов. Следует отметить, что в частном секторе прослеживается обратная тенденция. Даны некоторые рекомендации по улучшению состава и состояния древесно-кустарниковых насаждений города. Показана необходимость увязки производственных работ зеленого строительства города с научной деятельностью профильных учебных и научных учреждений
-
Эффективность химических фунгицидов против возбудителя желтой пятнистости листьев пшеницы
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеЖелтая пятнистость листьев в последние годы занимает доминирующее положение в составе патогенного комплекса пшеницы на юге России. Гриб, вызывающий желтую пятнистость листьев пшеницы – гемибиотрофный аскомицет Pyrenophora tritici-repentis (Died.) Drechsler (синоним P. trichostoma Fries.), несовершенная стадия - Drechslera tritici-repentis (Died.) Shoem. Гриб вызывает два различных симптома на восприимчивых сортах пшеницы: хлорозы и некрозы. При эпифитотийном развитии болезни потери урожая могут достигать 65 %. Одним из важных элементов фитосанитарной стабилизации ценоза пшеницы является научно обоснованное применение химических фунгицидов. Проведена оценка биологической эффективности ряда фунгицидов против возбудителя желтой пятнистости листьев пшеницы. Исследования проводили на опытных полях ФГБНУ ВНИИБЗР на восприимчивом к патогену сорте Краснодарская 99. Препараты испытывали однократно в фазу выхода в трубку (Z37) и двукратно в фазу выхода в трубку (Z37) и начало колошения (Z51). Двукратная обработка была более эффективной, чем однократная. Фунгициды Амистар экстра и Прозаро характеризовались лучшей биологической эффективностью – 80,7 и 83,7 % соответственно, и более длительным защитным периодом (до 40 дней) в сравнении со всеми испытанными фунгицидами