06.00.00 Сельскохозяйственные науки
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ данной работе представлен экспериментальный материал полученный в длительном стационарном опыте ГНУ «Северокубанская сельскохозяйственная опытная станция» Краснодарского НИИИСХ им. П.П. Лукьяненко. Стационарный опыт был заложен 1978 году. Имел два десятипольных севооборота зернопропашной и зернотравяно-пропашной. Почва-чернозем обыкновенный малогумусный, тяжелосуглинистый по механическому составу. Мощность гумусного горизонта 113-116см с содержанием общего гумуса на дату закладки опыта 3,88%. Пахотный (0-30см) слой характеризовался следующими показателями: содержание общего азота – 0,22-0,24 минерального - 10,0-10,5мг/кг почвы, валового фосфора-0,16-0,19%, подвижных фосфоров -12,2-12,9мг/кг почвы, валового калия -1,7-2,0%, обменного 386мг/кг почвы. Степень насыщения основаниями 80-90%. Сумма поглащенных оснований 30-40 м эквг/100г почвы. Реакция почвенного раствора слабощелочная (PH воды 8,0-8,2). Предшественник – озимая пшеница. Агротехника общепринятая, рекомендованная для данной почвенно-климатического почвы края. В качестве удобрений применялись минеральные туки в сочетании с органическим удобрением в виде полуперепревшего навоза крупного рогатого скота. По агроклиматическому районированию северная зона Краснодарского края, где проводились исследования, относятся к зоне недостаточного увлажнения с гидротермическим коэффициентом 0,7—0,9 с годовым количеством осадков от 350,5 до 899,8 мм. За осенне-зимний период, определяющего накопление влаги в почве, выпадает от 150,3 до 426,8 мм осадков или 30,4- 68,9% годового количества. В период вегетации сахарной свеклы от всходов до уборки-112,0- 588,9мм, при среднесуточной температуре воздуха 16,5-20,00С, в том числе в период наибольшего нарастания корнеплода и накопления сахара от 3,2 до 557,1 и с температурой воздуха 19,5-28,80С. ГТК 0,01-2,83. За годы проведенных исследований 19% лет характеризовались как неблагоприятные (ГТК 0,67), 44% лет - как умеренные по влагообеспеченности и температурному режиму (ГТК 0,99) и 37% лет –как благоприятные (ГТК 1,05). Обобщение результатов исследований, полученных нами в длительном стационарном опыте, позволило оценить влияние различных норм и систем удобрения на продуктивность сахарной свеклы и содержание сахара в корнеплодах. В среднем за годы исследований, под воздействием удобрений сбор корнеплодов с единицы площади составил 36,7-45,6 т/га с прибавкой к неудобряемому контрольному варианту от 6,6 до 15,5 т/га. Наибольшая урожайность корнеплодов 43,0-45,6 т/га получена при системах удобрения с полным минеральным питанием
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается эффективность минеральных и органических удобрений при длительном (в течении более тридцати лет) их применении по влиянию на плодородие чернозема обыкновенного Западного Предкавказья и продуктивность сахарной свеклы. Исследования проводили в многолетнем стационарном опыте заложенным на экспериментальном стационарном участке «Северокубанская сельскохозяйственная опытная станция» Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко. Опыт был заложен одновременно во времени и пространстве в двух десятипольных севооборотах и зернотравяно-пропашном. В структуре посевных площадей сахарной свеклы занимала 10% севооборотной площади и размещалась после озимой пшеницы. В течении трех ротаций изучалось: 1- без удобрений контроль с естественно складывающимся уровнем минерального питания; 2- минимальная доза N21P26K16; 3- средняя доза N43P52K33; 4- N96P104K68; 5- высокая доза N96P104K68; 6- органоминеральная система¹ N43P52K34 + 12 тонн/га навоза; 7- органоминеральная система² N20P24K34 + II-III ротации запашка урожая соломы + 6 тонн/га навоза; 8- средняя доза P52K33 ; 9- средняя доза N43K33 ; 10- средняя доза N43K52. Более высоким содержанием минерального азота обладала почва при использовании оргоминеральной системы, повышенной и высокой норм минерального удобрения. Более заметное влияние длительное систематическое применение удобрений оказывало на фосфатный режим почвы. Обеспеченность почвы обменным калием имела тенденцию снижения от ротации к ротации. Если к завершению первой ротации содержание данного элемента питания находилась на уровне 362,0-433,0 мг/кг почвы, в 2010 году эти величины составляли 356,0-405,0 мг/кг почвы, оставаясь на уровне повышенной и высокой обеспеченности характерной чернозему обыкновенному. Удобрения по ротациям севооборота обеспечивали практически равные прибавки урожая: в первой ротации- 4,9-16,0 т/га, во второй 5,3- 17,1, в третьей 6,1-15,5 т/га. В умеренно благоприятные по влагообеспеченности и температурному режиму годы первой и третьей ротации (ГТК 0,8- 0,76), величина урожайности сахарной свеклы составила 30,1-46,1 и 35,7-52,1 т/га, что в сравнении с более жесткими условиями второй ротации (ГТК 0,41-1,96) выше на 2,6-6,5 и 9,2-16,0 т/га. Исследования, проведенные в многолетнем стационарном опыте показали, что длительное применение удобрений предотвращает потерю органического вещества почвы, поддерживая содержание гумуса на уровне 3,95-3,99%, а органоминеральные системы способствуют воспроизводству его до 4,01-4,21%. Стабилизируется азотный режим почвы. Однако имеет место тенденция снижения обменного калия при минеральных системах удобрения. В условиях недостаточной влагообеспеченности северной зоны Краснодарского края наиболее применима норма N60P90R60, как в минеральной, так и органоминеральных системах, обеспечивая сбор корнеплодов в пределах 43,0-45,2 т/га, с расчетным количеством сахара 6,92-7,14 т/га. Данные системы удобрения обеспечивают урожайность корнеплодов в 53,3-56,0 т/га с синтезом сахара 8,19-8,70 т/га. Увеличение нормы удобрения в 2 раза от средней до N120P160R120 не способствует росту урожайности, снижает сахаристость корнеплодов на 0,4-0,8%. Нежелательно применение удобрений несбалансированных по элементам питания, при которых сбор корнеплодов снижается от 5,4 до 19,0%, а расчетный биологический сахар на 6,1-25,9%
-
Влияние длины плодовых лоз на урожайность и качество винограда сорта Молдова
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье изложены результаты изучения влияния различной длины плодовых лоз при одинаковой нагрузке кустов глазками на урожайность и качество винограда сорта Молдова. Установлено, что биологические показатели плодоношения сорта Молдова улучшаются при удлинении плодовых лоз с учетом погодных условий. Укорачивание лоз повышает прорастание и степень плодоносности угловых глазков и замещающих почек. Урожайность увеличивается при удлинении плодовых лоз. Она определяется степенью плодоносности глазков по длине лозы, развитием зачатков соцветий в почках зимующих глазков, массой грозди, ягод и числом ягод в гроздях. Оптимальной является обрезка лоз на 10-12 глазков. Гармоничный вкус, масса грозди и ягоды, коэффициент транспортабельности определили высокий выход стандартного винограда (85,6- 86,4%) при разной длине плодовых лоз. Наибольшую продуктивность листьев обусловливает обрезка плодовых лоз на 10-12 глазков. Сила роста побегов и объем прироста кустов уменьшаются при удлинении стрелок. При длинной (10-12 глазков) обрезке лоз наблюдается наиболее умеренный рост побегов. В степени вызревания побегов при различной длине лоз значительной разницы нет. С целью повышения урожайности винограда сорта Молдова в центральной зоне Краснодарского края, целесообразнее плодовые лозы обрезать на 10-12 глазков
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты изучения механического состава гроздей и биохимические характеристики черноягодных винных клонового достоинства шести сортов винограда Каберне-Совиньон, Каберне фран, Мерло, Саперави, Цимладар, Пино черный для производства сока прямого отжима и купажирования. Изучаемые сорта по показателю строения грозди можно разделить на три группы – Пино черный (21,1), Каберне фран и Цимладар (18,7 – 17,5), Каберне-Совиньон, Мерло, Саперави (16,5 – 16,8), а по показателю сложения грозди на две группы – Цимладар (17,6), Каберне–Совиньон и другие (15,6 – 16,4). Структурный показатель гроздей сортов варьировал от 5,2 до 5,9, ягодный показатель – от 62,1 до 83,4, выход сусла от 74,2 до 76,3 %. Содержание сахаров и кислот в ягодах у всех сортов благоприятно для производства соков. Содержание винной кислоты наибольшее в соке сортов Каберне-Совиньон, Пино чёрный, яблочной кислоты - в соке сортов Саперави, Мерло, Цимладар, лимонной кислоты – в соке сортов Цимладар, Каберне-Совиньон, Саперави. Отношение содержания винной кислоты к содержанию яблочной в соке сортов Каберне-Совиньон 2,9:1, Каберне фран 2,6:1, Пино чёрный 2,5:1, Мерло и Цимладар 1,6:1, Саперави 1,1:1. По содержанию катионов калия, натрия, магния и кальция выделяются сорта Каберне-Совиньон и Каберне фран. Наименьшее содержание катионов калия и магния у сорта Цимладар, натрия – у сортов Мерло и Саперави, кальция – у сорта Саперави. Отличную дегустационную оценку получили соки сортов Каберне-Совиньон, Саперави, Цимладар, хорошую – сортов Каберне фран, Мерло, Пино чёрный. Лучший купажный сок получен при смешивании соков из сортов винограда Каберне-Совиньон и Пино чёрный в соотношении 70:30, Саперави и Пино черный в соотношении 50:50. Из винограда получаемых сортов можно производить соки и сортовые по названию ампелографического сорта и купажные для расширения ассортимента
-
Потребление растениями люцерны элементов минерального питания при внесении макроудобрений
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСовершенствование технологии выращивания люцерны и повышение ее продуктивности имеют для Краснодарского края большую практическую значимость. Разработка экологически и экономически обоснованных систем удобрения, обеспечивающих сбалансированное питание растений, играет важную роль при возделывании сельскохозяйственных культур. В результате исследования установлено, что для конкретных почвенно-климатических условий при использовании оптимальных доз минеральных удобрений возможны стабильные высокие урожаи люцерны хорошего качества
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеНа выщелоченных черноземах предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики на территории учебно-опытного комбината ФГБОУ ВО «Кабардино- Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова» изучено влияние почвенно- климатических условий зоны выращивания и применения микро – макроудобрений, регуляторов роста растений и биопрепаратов на посевах чечевицы, их влиянии на показатели продуктивности и качества. Доказано, что в целом природные условия предгорной зоны благоприятны для возделывания и получения высоких урожаев основных сельскохозяйственных культур. Анализ метеорологических условий данного района (характерных для всей зоны) показывает, что здесь имеются большие резервы и возможности для получения высоких и стабильных урожаев зерна чечевицы. Приведенные морфолого-генетические и агрохимические показатели выщелоченных черноземов зоны выращивания позволяют считать эти почвы благоприятными для роста и развития чечевицы. В среднем за годы проведения исследований количество растений, на которых отмечены клубеньки, на примере сорта Рауза на фоновом варианте составило 63,7%, применение препарата Агропон С в сочетании с селенитом натрия увеличивало на 15,2% количество растений с клубеньками на корнях. Увеличение количества растений с клубеньками на корнях сопровождалось повышение количества и массы клубеньков с одного растения на 8,1 шт. и 10,1 мг. соответственно. Наибольшая урожайность – 2,66 т/га в условиях опыта была получена на варианте совместного применения препарата Агропон С и селенит натрия с нормой высева 2,2 млн. всхожих семян на гектар, что выше контрольного варианта по этой норме высева на 0,46 т/га или 17,3%. Максимального значения показатели содержания белка в семенах и сбора белка с единицы площади достигли на вариантах совместного применения Агропон С и селенита натрия достигали по норме высева 2,2 млн. всхожих семян на гектар и составили 29,6% и 787 кг/га соответственно
-
Влияние бентонита на мясную продуктивность подсвинков и качество свинины
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ нашей стране более пристальное влияние уделяется производству и потреблению мяса сельскохозяйственных животных с высокими потребительскими качествами. В этой связи производителям животноводческой продукции, в частности свиней, необходимо наращивать объемы производства и улучшение качества продукции. Проводятся работы по использованию ряда природных минеральных комплексов бентониты и цеолиты в качестве источника макро- и микроэлемнтов. Цель исследований – изучить воздействие бентонитовых подкормок при свободном доступе на мясную продуктивность и санитарно-гигиенические качества мяса молодняка свиней на откорме. Лучшее воздействие на убойные показатели откармливаемых подсвинков оказали бентонитовые подкормки при свободном доступе, что выразилось в достоверном превосходстве животных опытной группы над контрольными аналогами по предубойной живой массе, убойной массе, массе охлажденной туши, убойному выходу, длине туши, площади «мышечного» глазка и массе заднего окорока. Более благоприятное влияние в длиннейшей мышце на синтез сухого вещества и белка оказали бентонитовые подкормки при свободном доступе. Благодаря этому подсвинки опытной группы достоверно опередили своих контрольных аналогов по концентрации в мясе сухого вещества и белка. Наряду с этим, длиннейший мускул молодняка свиней на откорме опытной группы имел наиболее высокую полноценность белка, так как по белково-качественному показателю (БКП) животные этой группы достоверно опередили контрольных аналогов. Скармливание бентонитовой глины при свободном доступе оказал высокий детоксикационный эффект, что против контрольных аналогов у подсвинков опытной группы проявилось в достоверном снижении в мясе концентрации свинца, цинка и кадмия
-
Продуктивность, пищеварительный обмен у молодняка свиней при добавках бентонита
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеДля дальнейшего наращивания производства свинины и повышения ее качества необходимо обеспечить полноценное сбалансированное кормление молодняка свиней на откорме. При этом особое место занимает момент удовлетворения их физиологических потребностей в макро- и микроэлементах. Наиболее экономически оправданным шагом в этих условиях является использование в качестве природных минеральных подкормок бентонитовых глин. Целью настоящей работы являлось – изучить влияние добавок бентонита Заманкульского месторождения на энергию роста, переваримость и усвояемость питательных веществ рациона молодняка свиней. По итогам рекогносцировочного опыта лучшей продуктивный эффект обеспечил свободный доступ к бентониту, благодаря чему молодняк свиней 3-опытной группы против контрольной группы имел достоверное превосходство по данным валового и среднесуточного прироста живой массы и оплате корма продукцией. По результатам научно- хозяйственного опыта было выяснено, что при свободном доступе к бентониту лучшие хозяйственно-полезные показатели наблюдались животные 3 опытной группы, которые против контрольных аналогов имели достоверное превосходство по показателю абсолютного прироста живой массы и расходу корма на единицу продукции. В ходе физиологического обменного опыта наиболее благоприятное влияние на гидролиз сложных органических соединений оказала бентонитовая подкормка при свободном доступе подсвинков. Следствием этого стало достоверное превосходство животных опытной группы над контрольными аналогами по коэффициентам переваримости сухого вещества, органического вещества, сырого протеина, сырого жира и БЭВ. Для повышения переваримости и усвояемости питательных веществ рацион молодняку свиней целесообразно скармливать в качестве природной минеральной подкормки бентонитовую глину при свободном доступе
-
Мобильно-опылительные комлексы как парадигма индустриального пчеловодства
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан анализ состояния отечественного пчеловодства. Предложено в качестве парадигмы индустриального пчеловодства использование медово-опылительных комплексов. За последние 25 лет в условиях жестких экономических реформ в общественном секторе произошло почти двукратное снижение сбора меда. Российское пчеловодство находится в тяжелом положении из-за низкой доходности и использования устаревших технологий. Доля России на мировом рынке меда не превышает 1%. Более жизнеспособными оказались пасеки в хозяйствах населения. Пчеловоды получают основной доход от реализации меда. Между тем, в развитых странах в системе комплексного использования медоносных пчел более 60% дохода приходится на опылительную деятельность. В современных условиях вектором развития российского пчеловодства должно стать его производственно-технологическое перевооружение, совершенствование его биоэкологических основ и социально- экономические преобразования инфраструктуры отрасли. Использование мобильных медово- опылительных комплексов, что обеспечивает создание пчелам кормового конвейера за счет частого перемещения пасеки к медоносам, а пчеловодам позволяет снизить затраты ручного труда на погрузку-выгрузку ульев. В Кубанского аграрном университете разработана конструкция павильона ( патент РФ № 2 284 103), отмеченная серебряной медалью конкурса ЛЕПИН ( Франция, Париж). Использование мобильного павильона позволяет выполнять все производственные функции: медово-товарную¸ опылительную и разведенческую, обеспечивая конкурентоспособность отрасли
-
Содержание биофильных элементов в растениях люцерны при внесении микроудобрений
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПриведены результаты исследований, которые получены в условиях многолетнего стационарного опыта кафедры агрохимии Кубанского ГАУ. Установлены оптимальные дозы микроудобрений при различных уровнях минерального питания, позволяющие получить максимальный урожай зеленой массы люцерны высокого качества. Выявлена динамика накопления элементов питания в растениях на протяжении вегетации