![photos/4099.jpg Photo](/img/noPhoto.gif)
Ф.И.О.
Косачев Вячеслав Степанович
Ученая степень
• доктор технических наук
Ученое звание
профессор
Почетное звание
—
Организация, должность
• Кубанский государственный технологический университет
Научные интересы
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
—
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 3 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Краткое описание
Разработаны новая технология получения льняных масел заданного жирно-кислотного состава путем смешивания льняных семян разных сортов и методика расчета соответствующей смеси. Проведено сравнение показателей качества масел заданного жирно-кислотного состава, полученных путем смешивания семян льна разных сортов и купажирования готовых льняных масел
-
Исследование эффекта давления в процессах тепломассопереноса с твердой фазой при сушке
Краткое описание
В статье рассмотрены вопросы математического описания эффекта давления в процессах тепломассопереноса с твердой фазой при сушке
-
Моделирование кинетики сушки, деформации и минимизация трещинноватости риса
Краткое описание
В статье рассмотрены вопросы моделирования кинетики сушки, деформации и минимизации трещинноватости риса при различных параметрах режимов сушки