№ 104(10), Декабрь, 2014
Дата выпуска: 30.12.2014
Архив журнала: Статей 150, 359 kb
-
Краткое описание
Научно обоснована возможность использования молочной сыворотки, с целью снижения остаточного содержания нитрита натрия в технологии вареных колбас
-
Краткое описание
Разработаны энергосберегающие диаграммы на малые перемещения исполнительного органа электропривода постоянного тока с зависящим от скорости моментом сопротивления. Найдены параметры представленных диаграмм, а также определены аналитические зависимости, позволяющие рассчитать потребляемую электроприводом электроэнергию
-
Краткое описание
Синтезирована система автоматического регулирования положения исполнительного органа электропривода с зависящим от скорости моментом сопротивления
-
Теоретические исследования теплового потока в диспергирующем устройстве
Краткое описаниеДля очистки и дезинфекции автомобильных фургонов эффективно применять установку для обработки рабочих поверхностей дезинфицирующим аэрозолем. Установка для дезинфекции представляет собой генератор горячего тумана с устройством для диспергирования
-
Особенности накопления эфирного масла в растениях Origanum vulgare L. в предгорном Крыму
Краткое описаниеВ статье рассматриваются особенности накопления эфирного масла в коллекционных образцах душицы обыкновенной, изученных в условиях Предгорной зоны Крыма. Установлен диапазон изменчивости массовой доли эфирного масла душицы обыкновенной (от следовых количеств до 0,53% от абсолютно сухой массы). Выявлено, что наибольшее количество эфирного масла накапливается в соцветиях в фазу массового цветения
-
Состав дворянского сословия Северного Кавказа в конце XIX – начале XX вв.
Краткое описаниеВ статье на основе статических источников исследована структура дворянского сословия Северного Кавказа, проанализирован статус потомственного и личного дворянства на основании законодательных актов. Изучен состав потомственного дворянства на основании Списка дворян, внесенных в дворянские родословные книги Ставропольской губернии, Терской и Кубанской областей с 1795 г. по 1912 г
-
Краткое описание
В данной статье раскрывается сущность фальсификации учетных записей, выявлены способы искажения финансовой отчетности, рассмотрены виды необоснованных бухгалтерских записей, разработана классификация приемов исследования документальных данных
-
Краткое описание
В статье рассмотрен кольцевой двухповерхностный струйный трехкомпонентный насос-смеситель. Предлагается метод расчета критических докавитационных скоростей, подсасываемых потоков животноводческих стоков и минеральных удобрений
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеЦель выполненного научного исследования – оценить возможности ремедиации почв путем аккумуляции тяжелых металлов в надземной фитомассе – листьях, побегах, плодах – насаждений ореха грецкого и ореха черного. Исследования проводились в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях
-
К вопросу сущности системы «наука-инновации-производство»
Краткое описаниеВ статье в рамках общепринятой социально–философской традиции были сформулированы и рассмотрены две тенденции, фиксирующие связь науки с материальным производством: тенденция обусловленности развития науки потребностями производства и тенденция все более возрастающего обратного воздействия науки на материальное производство (вместе с техникой, технологией, инновациями). В данной статье проанализированы не только отдельные элементы системы «наука – инновации – производство», но и главное внимание уделяется исследованию взаимодействия и взаимосвязи между её элементами