№ 106(2), Февраль, 2015
Дата выпуска: 28.02.2015
Архив журнала: Статей 78, 173 kb
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Задачи и современное состояние семеноводства полевых культур
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье обсуждаются теоретические основы семеноводства применительно к самоопылителям и перекрёстникам. Показано, что разработка соответствующих методик сохранения и размножения сорта зависит от способа опыления и размножения популяции и изоляции от чужеродной пыльцы. Дана характеристика адаптивной ценности сорта в зависимости от его генетической структуры (чистые линии, популяции, гибриды, синтетики, чистые сорта, клоны). Подчёркнута роль семян в сохранении сорта. Раскрыты понятия сортовые и посевные качества семян и их урожайные свойства. Подробно перечислены причины снижения сортовых и посевных качеств семян, а так же их урожайных свойств. Названы пути повышения этих качеств на примере основных полевых культур: пшеница, ячмень, рожь, рис,соя, кукуруза, тритикале, подсолнечник, картофель, сахарная свёкла. Охарактеризованы категории семян (оригинальные, элитные, репродукционные) и их использование. Рассмотрены понятия «первичное» и «вторичное» семеноводство, сортосмена, сортообновление и сроки их проведения. В статье предоставлены нормы на сортовую чистоту и сортовую типичность, а так же требования к чистоте и всхожести семян для различных культур. Указано, что основная цель семеноводства поддерживать сорт на том уровне, который был ему присущ при передаче на размножение. Это возможно при хорошо налаженной системе семеноводства
-
Статистические исследования мирового производства зерна ячменя
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведен анализ статистических показателей использования ячменя в мировом земледелии. Изучена динамика изменения посевных площадей под культурой за последние десять лет в мировом сообществе. Приведена структура показателей площадей ячменя и описаны основные регионы его производства. Изучена урожайность, как в целом мире, так и в отдельных странах. Выявлены страны, лидирующие по продуктивности ячменя. В работе приведены показатели общемирового производства ячменя за последние четыре года и графически представлена структура производства ячменя основных стран-производителей за 2014 год. На основании изученного материала выявлено что, более половины всего урожая ячменя в мире производят три региона: Европейский союз, Российская Федерация и Канада. В статье дан сравнительный анализ урожайности ячменя указанных выше мировых лидеров в производстве данной культуры. Отмечено непосредственное влияние факторов внешней среды на конечную урожайность зерна. Кроме того затронут вопрос народно-хозяйственного значения культуры. Отмечены такие направления ее использования, как пищевая, пивоваренная промышленность, а так же животноводство (как известно, ячмень является одной из наиболее ценных кормовых культур)
-
Состояние производства ячменя в Российской Федерации
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья представляет обзор и детальный анализ в области производства зерна ячменя. Приведены статистические данные и дан сравнительный анализ валового сбора ячменя в Российской Федерации относительно других культур, широко возделываемых в нашей стране, таких как подсолнечник, овес и пшеница. Графически представлена структура посевных площадей, занимаемых культурой ячменя в Российской Федерации за период с 1990 по 2013 годы, проанализирована тенденция их увеличения и сокращения по годам. В статье приведен и наглядно представлен сравнительный анализ посевов как озимого, так и ярового ячменя. При этом, в связи со значительном потеплением климата, были отмечены явные преимущества озимых сортов перед яровыми при возделывании их в южных регионах страны. Отмечены наиболее благоприятные регионы для возделывания озимых сортов. Даны рекомендации по целесообразности увеличения посевных площадей. Обозначено народно-хозяйственное значение культуры, приведены примеры использования ее в промышленной переработке. Кроме этого были проанализированы многолетние статистические данные по урожайности основных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Российской Федерации, таких как пшеница, ячмень, кукуруза на зерно, просо, овес, рис, зернобобовые культуры, подсолнечник, соя
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приводятся результаты исследований за 2011-2013 годы по применению комплексного водорастворимого удобрения на фоне мульчирования междурядий соломой при выращивании высокопродуктивного гибрида сахарной кукурузы Краснодарский 280 СВ на урожайность початков молочной спелости. Установлено, что мульчирование соломой в сочетании с комплексным водорастворимым удобрением Вермисолом, внесенным в фазе 5-6 листьев, препятствовало испарению влаги, способствовало большему ее накоплению в почве и повышало урожайность початков на 6-17 ц/га. Наименьшая влагоемкость (НВ) в наиболее корнеобитаемом слое (0-60 см) в годы исследований составляла 28,5 % от сухой массы почвы, сумма осадков в критический для кукурузы период (в третьей декаде июня и первой декаде июля) была на удовлетворительном уровне. Наиболее благоприятное состояние по осадкам было в 2013 году, когда за июнь и июль в сумме выпало 143 мм, а относительная влажность воздуха держалась на оптимальном уровне около 70 %. Температура почвы в посевном 0-10 см слое в день мульчирования кукурузы была на уровне 0-5 см слоя, а к фазе 10-11 листьев она увеличивалась на вариантах без мульчирования на 5 0С. Меньшая амплитуда колебания температуры в течении всего периода роста и развития кукурузы с 10-11 листьев положительно сказалась на формировании початков молочной спелости
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты изучения механического состава гроздей и биохимические характеристики белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима и купажирования. Так, урожайность изучаемых сортов винограда колебалась от 7,5 до 13,2 т/га: наибольшей урожайностью выделились сорта Первенец Магарача и Цитронный Магарача, а наименьшей – Шардоне и Пино белый. По средней массе грозди сорта разделили на три группы – грозди крупные (230-243 г) у сортов Первенец Магарача и ЦитронныйМагарача, средние (181-184 г) – у сортов Шардоне и Пино белый, мелкие (112-116 г) – у сортов Бианка и Виорика. По массе 100 ягод сорта разделили на четыре группы – Бианка и Виорика (I), Первенец Магарача (II), Шардоне (III), Пино белый и Цитронный Магарача (IV). Масса 100 семян наибольшая у сортов Пино белый и Бианка, а наименьшая - у сортов Цитронный Магарача и Шардоне. Содержание сухих веществ в соках данных сортов варьировало от 19,4 до 21,8%, что соответствовало продукции марочного и высшего товарных сортов. Массовая концентрация сахаров колебалась от 18,4 до 21,3 г/100 см3. Содержание титруемых кислот в соке изменялась от 0,65 до 0,78 г/100 см3. Сахаро-кислотный показатель, определяемый отношением концентрации сахаров и титруемых кислот, варьировал от 23,6 до 30. Рекомендуемые значения этого показателя находились в пределах 22-30. По результатам дегустации, оценку «отлично» получили соки из винограда сортов Цитронный Магарача, Виорика (19 баллов) и Бианка (17 баллов); на «хорошо» были оценены соки Пино белый, Шардоне, Первенец Магарача: это значит, что из винограда изучаемых сортов можно производить виноградный сок отличного и хорошего качества по названию ампелографического сорта; кроме того, соки из винограда сортов Шардоне, Пино белый, Бианка, Первенец Магарача по содержанию калия станут функциональными для улучшения сердечно-сосудистой системы. На основании дегустации было проведено смешивание сока сортов Виорика и Цитронный Магарача с соками других сортов в соотношении 50:50 и 70:30. Органолептическая оценка купажных соков показала, что смешивание соков сортов Виорика и Цитронный Магарача с соками других сортов улучшает качество продукции и в соотношении 50:50 повышает общий балл на единицу, а в соотношении 70:30 – на две единицы. Купаж соков сортов Виорика и Цитронного Магарача общий балл не повышает, но придает продукции особый вкус и аромат. Отсюда, из винограда изучаемых сортов можно производить как соки сортовые по названию ампелографического сорта, так и купажные для расширения ассортимента
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ январе 2015 г. в виноградарском хозяйстве ЗАО «Победа» Темрюкского района Краснодарского края столбик термометра опустился до минус 21,6о С, что привело к значительным повреждениям центральных почек зимующих глазков. В статье представлена методика определения степени повреждения зимующих глазков. На основании результатов обследования сорта по участкам разделены на 3 группы. 1-я группа: сохранено от 40 до 72% центральных почек. К этой группе отнесены следующие 7 сортов: Первенец Магарача (уч. 64), Гибернал (уч. 74/3), Виорика (уч. 77), Ритон (уч. 66), Рислинг (уч. 82), Траминер (уч. 73/2), Шардоне (уч. 73/3). Обрезку кустов следует проводить обычным способом. Задача обрезки – компенсировать возможный недобор урожая за счет оставления большей нагрузки. 2-я группа: повреждено центральных почек 70-85 %, сохранено от 20 до 35 % замещающих почек. К этой группе отнесены сорта Мерло (уч. 83), Цитронный Магарача (уч. 69), Августин (уч. 66), Саперави (уч. 79), Шардоне (уч. 74/1), Мускат белый (уч. 73), Каберне-Совиньон (уч. 80). При обрезке следует оставлять как можно больше однолетних побегов и хорошо развитых пасынков. 3-я группа: повреждено более 85% центральных почек, значительно повреждены замещающие почки. К ней отнесены Саперави (уч. 80), Пино белый (уч. 74), Мерло (уч. 80/2), Молдова (уч. 70), Шардоне (уч. 68), Молдова (уч. 22), Каберне-Совиньон (уч. 68), Молдова (уч. 38), Аркадия (уч. 78), Цимлянский черный (уч. 68). Предварительная обрезка состоит в удалении всех явно вымерзших непригодных частей куста (сухих лоз, пеньков, однолетних побегов), что ускорит развитие побегов из угловых глазков и спящих почек. Учитывая высокую пластичность виноградных растений, можно не только ускоренным способом восстанавливать крону кустов, поврежденных морозами, но и получить урожай уже в текущем году, применяя специальные приемы агротехники
-
Использование электротехнологий для улучшения микроклимата в ульях
Краткое описаниеОдним из комплексных показателей оценки производительности труда является рентабельность производства. Повысить конкурентоспособность производимых продуктов пчеловодства и продовольственную безопасность страны можно путем применения эффективных электротехнологий. Улучшение параметров микроклимата в ульях позволяет улучшить обмен веществ у пчел за счет снижения нагрузки иммунной системы, тем самым повысить интенсивность весеннего развития. Произведены расчеты полных тепловых потерь в улье без озонирования и с озонированием. Используя полученные расчеты и графики, можно создать автоматизированную систему управления микроклиматом в улье. В статье представлены графики зависимости тепловых потерь в улье от температуры наружного воздуха и его относительной влажности, полученные экспериментально. Доказано, что при изменении температуры наружного воздуха от -15 до 8ºС и изменении влажности наружного воздуха от 60 до 100 % тепловые потери улья уменьшаются от 4–5 Вт до 0,2–0,4 Вт. Сделан вывод о том, что обработка пчел озоном, наряду со снижением концентрации болезнетворных микроорганизмов, позволит уменьшить энергетические потери за счет снижения воздухообмена, т.е. улучшить условия для развития пчелиной семьи
-
Компьютерная модель оценки последствий аварийных взрывов топливно-воздушных смесей
Краткое описаниеВ статье рассмотрены основные причины взрывов ТВС и поражающие факторы, такие как: воздушная ударная волна, струи газов, осколки, высокая температура пламени, световое излучение и резкий звук. Приведена методика для расчета последствий аварийных выбросов, которая предназначена для количественной оценки параметров воздушных ударных волн при взрывах ТВС, образующихся в атмосфере при промышленных авариях. Перечислены основные структурные элементы алгоритма расчетов. При рассмотрении предполагаются частичная разгерметизация или полное разрушение оборудования, содержащего горючее вещество в газообразной или жидкой фазе, выброс этого вещества в окружающую среду, образование облака ТВС, инициирование (зажигание) ТВС и взрывное превращение (дефлаграция или детонация) в облаке ТВС. Методика позволяет произвести приближенную оценку различных параметров воздушных ударных волн и определить вероятные степени поражения людей и повреждения зданий при авариях с взрывами облаков ТВС. Данная методика реализована на языке C# в интегрированной среде разработки программного обеспечения Microsoft VisualStudio 2010. Приведен фрагмент программы, в которой описан расчет безразмерного давления Рх и безразмерного импульса Iх
-
Краткое описание
В статье, на примере деятельности кафедры оснований и фундаментов (ОиФ) Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ), рассматриваются вопросы подготовки выпускных квалификационных работ бакалавров и магистрантов по направлению «Строительство». Выпускная квалификационная работа (дипломный проект) выполняется бакалавром на заключительном этапе его обучения. Заключительный этап (дипломное проектирование) предусматривает самостоятельную работу студентов-бакалавров над решением поставленных задач под руководством опытных преподавателей или ведущих специалистов строительной отрасли, приглашаемых для руководства к дипломному проектированию. Общая организация дипломного проектирования студентов-бакалавров возложена на деканат инженерно-строительного факультета и выпускающую кафедру. Темы дипломных проектов определяет выпускающая кафедра после прохождения студентами-бакалаврами преддипломной практики. В статье даются примеры тем дипломных проектов по кафедре ОиФ, а также приводится состав кафедры, осуществляющий подготовку бакалавров, порядок назначения руководителей и консультантов. Отдельным направлением в статье рассматриваются вопросы организации подготовки магистерских диссертаций для студентов-магистрантов, обучающихся по кафедре ОиФ. Обучение магистрантов ведется по двум магистерским программам: «Техническая эксплуатация и реконструкция зданий и сооружений», «Теория и проектирование зданий и сооружений». Для выполнения магистерской диссертации назначается научный руководитель из числа докторов и кандидатов наук. В статье приводятся основные направления магистерских диссертаций и примерные их темы, а также этапы выполнения, сроки и процедура публичной защиты
-
Краткое описание
Определяющими показателями эффективности работы почвообрабатывающей машины являются норма выработки (производительность) и расход топлива, которые, в свою очередь, зависят от сложности работ, глубины обработки и состава машины (тип трактора и плуга). Выбор оптимального состава почвообрабатывающего агрегата для работы в конкретном хозяйстве очень затруднителен из-за многих детерминированных и случайных факторов. Предлагается использовать имитационное моделирование Монте-Карло. В результате анализа моделей установлено, что все агрегаты можно разделить на 4 группы эффективности. Получены графики зависимостей затрат на топливо, компенсации ущербов из-за срывов агросроков и уплотнения почвы от количества агрегатов. После интегрирования всех агрегатов в общую традиционную технологию почвообработки и выборки их характеристик (количество агрегатов, общие затраты на топливо и компенсацию ущербов, в том числе затраты на топливо), предложено их дифференцировать на три категорийных режима: жесткий (в зависимости от технологической операции 2 или 5 смен), норма (4 или 10 смен), мягкий (6 или 15 смен). Полученные модели могут успешно использоваться в программном обеспечении бортовых компьютеров тракторов и в ПЭВМ главных специалистов. Аналогичным образом можно получить динамические модели и по другим технологическим процессам получения растениеводческой продукции. Все разработанные модели позволят сделать еще один шаг к точному земледелию и сократить себестоимость производимой продукции