№ 116(2), Февраль, 2016
Дата выпуска: 29.02.2016
Архив журнала: Статей 106, 245 kb
-
Способы обеспечения стабильного качества растительного сырья в процессе хранения
Краткое описаниеВ статье проведен анализ запатентованных в России и за рубежом способов обеспечения сохранности растительного сырья, в частности плодов яблок и груш. Патентный поиск проводился за период с 1995 по 2015 годы по базам данных патентных ведомств Соединенных Штатов Америки, Японии, Европейской патентной организации. Систематизированы запатентованные способы, реализация которых позволяет увеличить сроки хранения сельскохозяйственной продукции за счет использования различных видов электромагнитных излучений, регулирования состава газовой среды в хранилище, обработки химическими веществами ингибирующими микробиологические процессы, создания герметичных условий хранения. Проведенное исследование позволило сделать выводы об актуальности исследований в области поиска новых методов обеспечения стабильного качества плодов в процессе хранения, в частности использования электромагнитных полей крайне низких частот
-
Краткое описание
Статья посвящена решению такой актуальной задачи как стимулирование развития сельских территорий и товарного производства в малых формах хозяйствования Краснодарского края. В работе указывается, что, не смотря на существование разного рода форм государственных программ поддержки отечественных аграриев, по-прежнему, в сельском хозяйстве не наблюдаются существенные положительные сдвиги в развитии сельских территорий, повышение уровня жизни сельского населения. В основе авторских предложений лежит обоснование целесообразности проведения ряда институциональных преобразований, а именно пересмотр характера и форм взаимодействия региональных и муниципальных органов власти с малыми формами хозяйствования. Обосновывается целесообразность формирования муниципальных потребительских кооперативов на основе муниципальной и смешанной форм собственности. В качестве основы для своих доводов авторы использовали идеи основоположника институционализма Торстена Веблена, который в своих работах писал, что эволюция сопровождается институциональными изменениями путём отбора и закрепления таких форм поведения, которые в наибольшей мере способствуют выживанию и процветанию всего сообщества, а социальная эволюция – это не что иное, как процесс отбора и приспособления образов мышления под воздействием обстоятельств совместной жизни людей. Приспособление образов мышления – это и есть развитие институтов. Данные положения отражают целесообразность формирования в нашем обществе дополнительных и актуальных институтов, способствующих повышению качества регионального управления развитием сельских территорий
-
Краткое описание
Цель: Для повышения системности и эффективности стратегического планирования и прогнозирования в современных условиях требуется развитие существующих классификаций видов планирования, стратегий, прогнозов и методов прогнозирования. В работе рассматривается введение в проблематику спектрального анализа макроэкономической динамики мирового и российского сахарного подкомплекса АПК. Статья посвящена вопросам прогнозирования деятельности интегрированных производственных систем сахарного подкомплекса АПК. Рассмотрены аспекты практического применения экономико- математических методов (на основе спектрального анализа) для управления экономическими параметрами интегрированных производственных систем сахарного подкомплекса АПК, ориентированных на удовлетворение потребностей в сахарной продукции населения не только отдельных регионов, но и страны в целом. Обсуждение: Процедуры выявления и исследования периодических составляющих динамики развития агропромышленного сегмента АПК базируются на методах спектрального анализа случайных процессов. В работе описываются эксперименты с различного рода нестационарными временными рядами, относящимися к аграрному сектору и пищевой промышленности сахарного подкомплека. Приведены результаты вычислительных экспериментов спектров временных рядов производства сахара, посевных площадей, валового сбора и урожайности сахарной свеклы и сахарного тростника по странам. Систематизированно изложены идеи и методы, лежащие в основе спектрального анализа. Дается оценка полученным результатам. Результаты: Разработанный автором алгоритм адаптивной методики спектрального анализа был реализован в рамках конкретного программного продукта в формате MS Excel. Результаты проведенных им эмпирических исследований подтвердили возможность практического использования разработанных моделей при прогнозировании вероятных сценариев развития сахарного подкомплекса при участии интегрированных производственных систем. Изложенные результаты иллюстрируются многочисленными графиками, построенными на реальных данных. Выстроены проекции латентных структур сахарного подкомплекса АПК по макрорегионам. Установлено, что каждый макроэкономический временной ряд может содержать, по меньшей мере, от 2 до 9 гармоник (циклов) разного рода и силы воздействия на тренд
-
Краткое описание
В статье обоснована актуальность разработки интернет-сервиса поиска попутчиков для междугородних и внутригородских поездок. Проведен анализ существующих сервисов, предоставляющих подобные услуги, выявлены и проанализированы их недостатки, преимущества и основные принципы работы. Раскрыт функционал собственного сервиса в сравнении с существующими. Предложены варианты получения выгоды водителями и пассажирами
-
Краткое описание
В статье рассмотрены основные причины взрывов топливовоздушных смесей и поражающие факторы, такие как: воздушная ударная волна и осколочные поля. Взрывы осуществляются при помощи самых различных источников энергии. Масштабы последствий взрывов зависят от их мощности детонационной и среды, в которой они происходят. Радиусы зон поражения могут доходить до нескольких километров. Основными параметрами, характеризующими взрывчатые вещества, являются максимальное давление. По мере удаления от места взрыва максимальное давление и импульс уменьшаются, а время действия растёт. Приведена методика, разработанная в Windows-приложении, позволяющая исследовать зависимость уровня разрушений от расстояния и эпицентра взрыва. Алгоритмом работы приложения реализовано автоматическое заполнение поля «Молярная масса горючего вещества, г/моль» в зависимости от выбранного пользователем названия горючего вещества. После вычисления исходных данных пользователь переходит к расчету всех параметров и видит результаты расчета. По умолчанию результаты расчета представлены в табличном виде. Далее результаты расчета представлены с графическим представлением данных. Разработанный программный продукт может быть использован в учебном процессе при изучении дисциплин «Теория горения и взрыва», «Производственная безопасность» «Защита в чрезвычайных ситуациях», а также быть рекомендовано практическим работникам сферы безопасности труда, прогнозирования и оценки последствий техногенных аварий и катастроф, преподавателям дисциплин данного профиля
-
Актуальные задачи развития сельского хозяйства Краснодарского края
Краткое описаниеВ современных условиях функционирования аграрной сферы экономики России, характеризующихся необходимостью увеличения объёмов производства сельскохозяйственной продукции с целью обеспечения импортозамещения и продовольственной безопасности, актуальным является анализ состояния экономики сельского хозяйства регионов страны и перспектив её развития на инновационной основе. Для решения проблем, стоящих перед аграриями Кубани, разрабатывается комплексная долгосрочная антикризисная программа устойчивого развития аграрного сектора экономики края. Выявлено, что высокий потенциал повышения объемов производства и роста экономической эффективности в отрасли заложен в концентрации производства, формировании крупных агрохолдингов, где воедино интегрированы аграрное производство, переработка и реализация продукции. Отмечена необходимость разработки «Специальной программы развития малого агробизнеса». Опираясь на зарубежный опыт и опыт уникального предприятия ООО «Конитек-Юг», занимающегося закупкой сельскохозяйственной продукции у фермеров, населения и реализующего ее в десятках регионов России, авторы предлагают оптимальный вариант организации оптовых рынков. Также подчеркивается необходимость усиления роли государства в дальнейшем развитии и реформировании аграрного сектора экономики, в регулировании оптовых сельскохозяйственных рынков и в развитии малого бизнеса, повышении его конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности
-
Краткое описание
Оценка деятельности, процесса – это, прежде всего, совокупность операций по выбору номенклатуры показателей, определению их значений и сопоставления с базовыми. Применительно к научному учреждению оценка эффективности научно-технической деятельности – определение совокупности качественных критериев оценки его деятельности, их количественное отображение, а также относительная оценка их динамики. В статье рассмотрены вопросы оценки научно-технической и инновационной деятельности применительно к отрасли плодоводства, а, по сути, к отраслевому уровню системы инновационной деятельности в АПК региона. Определены группы и критерии оценочных показателей деятельности субъекта научно-технической деятельности: показатели производственного потенциала, базы знаний, исследовательских кадров и приборной базы. Обоснована целесообразность формирования инновационных процессов на базе отраслевых субъектов научно-технической деятельности. Основным субъектом научно-технической деятельности отрасли плодоводства АПК Краснодарского края определено научно исследовательское учреждение Северо-Кавказский научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ). Представлен детальный анализ и оценка научно-технической и инновационной деятельности научного учреждения СКЗНИИСиВ по группам и критериям оценочных показателей. Выявлено, что приведенный анализ и оценка результативности инновационной деятельности не является достаточной и требует дополнения показателями оценки, отображающими процесс трансформации научного потенциала в эффект – научно-технический продукт
-
Кластерная политика в реализации стратегии инновационного развития региона
Краткое описаниеНа региональном уровне кластеры рассматриваются как сбалансированный механизм политики инновационного развития территории, являются благоприятным условием для эффективного сотрудничества региональных субъектов и институтов науки, государства и бизнеса, созданием различных форм государственно-частного партнерства в инновационной сфере. В статье выявлены проблемы, которые на данном этапе сдерживают создание и развитие кластеров на территории России. Рассмотрены как уже существующие в России кластеры, образованные вокруг ключевых отраслей промышленности и отдельных российских городов с высокой концентрацией деятельности в сфере исследований и разработок в определенных областях, так и кластеры, создание которых планируется в ближайшем будущем. Дана классификация данных кластеров по моделям развития, географии расположения, направлениям и целям создания. Определены направления развития кластерной политики, зафиксированные в концепции долгосрочного инновационного развития РФ на период до 2020 года. Сделан акцент на создание и развитие кластерной структуры сельскохозяйственного направления в Краснодарском крае. В связи с чем, отражены основные факторы, способствующие созданию кластера и меры, которые необходимо предпринять со стороны государства для его успешного функционирования
-
Сельскохозяйственный рынок в живописи как ресурс визуальной информации по истории агрономии
Краткое описаниеВ статье рассматриваются сельскохозяйственные рынки через призму произведений искусства. В работе с помощью картин художников, как визуальной информации по истории агрономии, были исследованы вопросы интродукции агрокультур в России, достижения селекционных работ с сельскохозяйственными растениями, а также проанализировано видовое разнообразие длинноплодной лагенарии, бутылочной тыквы и чалмовидных форм тыквенных культур. Имеющийся опыт в этом направлении был положен в образовательную технологию, как метод скетчей или визуальных заметок. В таком подходе развивается познавательная функция обучающихся, т.к. происходит сбор информации об объекте, в данном случае агрокультуре, ее интродукции, распространению и изменениям, которые она претерпевает в результате селекции. Была создана электронная база данных, насчитывающая 50 художественных произведений различных периодов, выполненных художниками разных стран. Произведения искусства от древних времен до наших дней представляют собой альтернативный источник информации об истории агрономии, интродукции культур и их распространению. Систематический сбор образов (иконографии) будет служить бесценным ресурсом для дальнейших исследований, как в истории каждой сельскохозяйственной культуры, так и элементов технологий возделывания растений и сохранения видового разнообразия
-
Краткое описание
Современные процессы, протекающие в социально- экономической жизни нашего государства, заставляют обращаться к историческому опыту, накопленному Россией на протяжении столетий. Стремительное развитие государства, модернизация всех сфер жизни общества, в начале XX в., по- прежнему сопрягались с массой нежелательных явлений, тормозивших динамичное развитие государства. В сибирской глубинке ситуация обострялась еще и рядом «застарелых» проблем, таких как высокий процент ссыльных, в среде местного общества, тотальная коррупция чиновничества и т.д. В статье рассматривается социально-экономическое положение Енисейской губернии в начале двадцатого столетия. Анализируется состояние сельского хозяйства, отдельных, существовавших в регионе, отраслей промышленности, выявляются сложности, с которыми они сталкивались. Приводятся количественные характеристики, раскрывающие реальное положение дел в таких крайне важных секторах экономики как земледелие, животноводство, кроме того, обозначены вопросы, касающиеся извозного и других промыслов. Источниковой основой работы явились сведения, представленные на страницах журнала «Сибирский наблюдатель», издание, носившее ярко оппозиционный характер, не имело цели выставлять существовавшую в регионе ситуацию, а как следствие и действия местных властей, в лучшем свете