№ 99(5), Май, 2014
Дата выпуска: 30.05.2014
Архив журнала: Статей 106, 257 kb
-
Краткое описание
В работе представлены результаты исследований биологической безопасности сырокопченых колбас с применением электромагнитной обработки мясного сырья и стартовых культур
-
Влияние активированных электромагнитным полем низких частот стартовых культур на мясное сырье
Краткое описаниеВ работе представлены результаты исследований воздействия низкочастотного электромагнитного поля на стартовые культуры. Результаты исследований свидетельствуют о возможности применения электромагнитного поля в технологии сырокопченых колбас
-
Конверторы систем бесперебойного электроснабжения с улучшенными техническими характеристиками
Краткое описаниеВ статье рассматриваются структурно-схемные решения силовых схем и систем стабилизации напряжения конверторов с улучшенными эксплуатационно-техническими характеристиками
-
Краткое описание
Проведен анализ динамики изменчивости частоты рекомбинации в популяции расщепляющихся F2 межвидовых и внутривидовых гибридов растений томата. Обнаружено, что частота рекомбинации зависит от компонентов скрещивания. Установлено, что мутантные формы Мо 393, Мо 628 и межвидовой гибрид F1 Мо 628 × L. esculentum var. racemigerum целесообразно использовать в селекционном процессе в качестве индуктора генотипической изменчивости
-
Совершенствование организации управленческого учета в животноводстве
Краткое описаниеВ статье исследованы аспекты системной организации автоматизированного сводного бухгалтерского управленческого учета, в основе которой детализация и оперативность учета начиная от первичных специализированных учетных документов, которые обеспечивают формирование полной и достоверной информации в основном производстве (животноводстве)
-
Краткое описание
Данная статья посвящена актуальным вопросам исследования организационно-правовых форм инновационных организаций. Авторы рассматривают инновационные организации как субъекты предпринимательского права, где особое внимание уделено малым инновационным организациям, созданным на базе КубГАУ
-
Региональные особенности функционирования предпринимательства в аграрной сфере
Краткое описаниеВ статье проведен анализ деятельности агарной сферы в Чувашской Республике, разработана матрица возможностей развития аграрной сферы в совокупности с предпринимательством, выявлена стратегия развития предпринимательского кластера как основного фактора социально-экономического развития региона
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье обсуждается адаптивный характер корреляционных связей между элементами и субэлементами продуктивности главного колоса у гибридов F1, F2 , константных селекционных линий (F3, F4) и родительских сортов. Рассматривается возможность определения компонентов продуктивности колоса, имеющих селективное преимущество в селекции озимой мягкой пшеницы в условиях региона
-
Краткое описание
Работа посвящена математическому моделированию процесса изменения температуры воздуха в межзерновом пространстве при СВЧ-рециркуляционной сушке зерна активным вентилированием
-
Совершенствование информационного обеспечения предпринимательства в аграрной сфере
Краткое описаниеВ статье определены функции и инструменты информационного обеспечения предпринимательства в аграрной сфере, разработан алгоритм влияния информационного обеспечения на развитие предпринимательства в аграрной сфере, выявлены направления совершенствования информационного обеспечения