ООО “Эколит”
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Иммобилизация пероксидазы хрена в гидрогеле и микрочастицах альгината кальция
Краткое описание
В статье проведено сравнение устойчивости двух полученных различными способами препаратов иммобилизованной пероксидазы хрена, а также свободного фермента. Показано, что оба препарата иммобилизованной пероксидазы обладают повышенной стабильностью при хранении и нагревании. Установлено, что активность полученного гидрогеля после прогрева возрастает