06.01.00 Агрономия
-
Эффективность использования комбинированных агрегатов при подготовке почвы под озимые
Краткое описаниеВопросы, связанные с использованием комбинированных агрегатов при подготовке почвы являются актуальными и представляют научный и практический интерес. Актуальность усиливается, когда речь идет о возделывании основной культуры – озимой пшеницы. В связи с этим представленные результаты по эффективности использования комбинированных агрегатов при подготовке почвы под озимые являются важными, в первую очередь, с практической точки зрения. Экспериментальные исследования проводились в условиях многолетнего стационарного опыта в ФГБНУ «АНЦ «Донской» г. Зерноград, Ростовская область и в Краснодарском крае, ООО «Степь». Рассмотрена эффективность применения комбинированных агрегатов КУМ-4, АПК-4, разработанных в «СКНИИМЭСХ» ныне ФГБНУ «АНЦ «Донской» при возделывании озимого ячменя и озимой пшеницы. Технологический процесс обработки почвы с использованием комбинированных агрегатов состоит из нескольких выполняемых одновременно технологических операций. Дисковые рабочие органы измельчают растительные остатки и уничтожают сорняки. При этом закладывается сеть трещин в нижележащих почвенных горизонтах. Далее расположены плоскорежущие рабочие органы, которые рыхлят почву уже на установленную глубину. Происходит подрезание корневой системы сорняков, рыхление оставшегося невзрыхленного слоя почвы до требуемой глубины, формирование ровного дна «борозды», сепарация эрозионноопасных почвенных частиц на дно борозды. Далее в работу вступает каток – комкодробитель – уплотнитель, который обеспечивает доизмельчение почвенных комков на поверхности и подуплотнение обработанного слоя. Последним в технологической цепочке расположен мульчирующий каток, который обеспечивает формирование уплотненного посевного ложа для семян с одновременным мульчированием уплотненного слоя почвы. Использование комбинированных агрегатов в технологиях возделывания озимого ячменя и пшеницы позволило добиться снижения количества технологических операций в 1,5-2,5 раза, увеличения продуктивности озимой пшеницы на 0,4 т/га (9%), снижения расхода топлива на 40%, эксплуатационных затрат в 1,4 раза при экономическом эффекте 1500 руб./га и рентабельности производства 140%
-
Краткое описание
Сомелье оценивает качество вина на основе своих субъективных ощущений. При этом то, что говорит сомелье, когда оценивает вино, непосвященному в это искусство трудно или вообще невозможно понять рационально. Сам процесс оценивания качества вина сомелье не поддается формализации и осуществляется полностью на чувственном уровне. Иногда разные сомелье по-разному оценивают одно и тоже вино, разлитое из одной и той же бочки в бутылки разной престижности с наклейками, отличающимися количеством звездочек. В этой связи возникает по крайней мере два закономерных и естественных вопроса. Первый вопрос о том, связаны ли как-либо субъективные сомелье-оценки качества вина с его объективными физико-химическими свойствами? Второй вопрос возникает в случае положительного ответа на первый: можно ли анализируя объективными методами физико-химические свойства вина предсказать его субъективную оценку различными сомелье или некоторым «обобщенным сомелье», обобщающим много подобных субъективных оценок? Данная статья посвящена получению аргументированных ответов на эти вопросы. Целью данной работы, представляющей большой научный и практический интерес, является создание модели, обеспечивающей автоматизированную оценку качества вина на основе анализа его объективных физико-химические свойства, совпадающую с его сомелье-оценкой. Для достижения этой цели применяется Автоматизированный системно-когнитивный анализ (АСК-анализ) и его программный инструментарий – интеллектуальная система «Эйдос». Рассматривается подробный численный пример, основанный на 1599 реальных примерах оценки сомелье качества вин с известными физико-химическими свойствами. Кроме ответа на два поставленных вопроса, в статье приводится и исследование созданной системно-когнитивной модели
-
Краткое описание
В статье представлены результаты исследований по изучению биологических особенностей роста и плодоношения, а также урожайности адаптивных сортов земляники в условиях Прикубанской зоны садоводства Краснодарского края. Объекты исследования – новые и перспективные сорта земляники: Зенга-зенгана (к), Онда, Сан-Диас. Опыты заложены методом рендомизированных повторений. В опыте 3 варианта, в каждом - три повторности по 20 растений. Варианты и повторности размещены последовательно. Агроучеты показателей роста и плодоношения растений земляники проводили по общепринятым методикам; статистическую обработку результатов исследований проводили методом дисперсионного анализа описанного Б.А. Доспеховым. Результаты наших исследований показали, что наиболее высокорослым оказались кусты сорта Зенга-зенгана (контроль). У сорта Онда высота куста меньше на 2 см, чем у контрольного сорта; а у сорта Сан-Диас на 4 см соответственно. Следует отметить, что наиболее низкорослым растениям требуется меньшая площадь питания. Установлено, что цветки, опыленные через несколько дней после их раскрытия, быстрее развиваются в ягоды, чем те, которые были опылены сразу после открытия. В цветках первого порядка пыльцы меньше, чем в цветках третьего или четвертого порядка. Тычинки первых цветков часто недостаточно развиты, их пыльца выделяется и прорастает хуже. В нашем опыте средняя масса плодов и урожайность в целом зависит от биологической продуктивности сортов. Наиболее урожайным оказался сорт Онда, а остальные сорта на уровне контроля
-
Краткое описание
Борьба с эрозией почв и восстановлением нарушенных земель является актуальной проблемой для регионов Северного Кавказа и Юга России. Остро стоит такая проблема и в Кабардино-Балкарии, где более 30% сельскохозяйственных и прибрежных земель страдают от водной, антропогенной и техногенной эрозии. Существующие методы нуждаются в совершенствовании и приспособлении к местным природным условиям. Основная цель работы заключалась в получении научно обоснованных и эффективных методов по быстрому восстановлению нарушенных и эродированных участков земель с использованием биопозитивных изделий и креплений из природных материалов. Разработано несколько технических решений по восстановлению и защите нарушенных и эродированных участков земель сельскохозяйственных и рекреационных зон, расположенных на склонах и прибрежных зонах. Все названные технические решения исследованы и доведены до уровня изобретений и полезных моделей. По результатам проведенных исследований для горных и предгорных участков эродированных земель предлагаются новые методы, основанные на использовании природоохранных технологий защиты и восстановления нарушенных участков земель. Внедрение этих методов повышают эффективность проводимых противоэрозионных мероприятий и снижают материальные затраты на их реализацию
-
Анализ технологий производств топливных гранул на основе древесного сырья
Краткое описаниеВ статье представлен краткий обзор технологий производств топливных гранул на основе древесного сырья. Приведен сравнительный анализ гранул, полученных по рассмотренным технологическим процессам. Сделаны выводы о экономической и технологической целесообразности использования представленных технологий с использованием в качестве сырья древесных отходов
-
Краткое описание
Представлены результаты действия минеральной системы удобрения на условия минерального питания озимой пшеницы, выращиваемой на черноземе выщелоченном в 11-польном зернотравяно-пропашном севообороте условиях стационарного опыта. Показано влияние различных норм и видов удобрений на урожайность зерна. Прибавка зерна в результате применения N40 и N40Р30К20 варьировала от 0,54-0,50 т/га, средние и повышенные нормы увеличили урожайность озимой пшеницы на 0,97 и 1,03 т/га, что выше контроля на 17,1 и 18,2 %
-
Краткое описание
Одним из перспективных способов глубокой переработки свеклы столовой является производство стерилизованного пюре-полуфабриката. Качество готового продукта определяется комплексом факторов, среди которых важную роль играют сортовые особенности сырья. Исследования по технологической оценке сортов и гибридов свеклы столовой на пригодность к данному способу переработки проводили в 2018 г. на базе отдела земледелия и агрохимии ВНИИ овощеводства – филиала ФГБНУ ФНЦО и кафедры технологии хранения и переработки плодов и овощей РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. В ходе исследований решались следующие задачи: анализ сырья по основным биохимическим показателям качества (содержание сухих веществ, сахаров, бетанина, нитратов); лабораторное производство стерилизованного пюре-полуфабриката и его оценка по химическому составу и органолептическим показателям. Исходя из биохимических показателей сырья, по содержанию сухих веществ были выделены отечественные сорта Русская односемянная (21,5%), Бордовая ВНИИО (20,1%) и Карина (19,8%). По содержанию сахаров были выделены такие сорта, как Карина (11,43%), Бордовая ВНИИО (11,19%) и Бордо 237 (11,03%). Установлено значительное превосходство отечественных сортов над зарубежными гибридами по содержанию бетанина. Выявлены характерные изменения химического состава пюре-полуфабриката по сравнению с исходным сырьем – снижение содержания сухих веществ, сахаров, нитратов, значительное разрушение бетанина. Наиболее высокие оценки по комплексу органолептических показателей получили образцы пюре-полуфабриката, произведенные из свеклы сорта Смуглянка, Бордо 237, Бордовая ВНИИО и гибрид Пабло F1. – 21,6…22,9 баллов по 25-балльной шкале. Их следует рекомендовать для промышленного возделывания в зонах заготовительной деятельности консервных предприятий, осуществляющих производство пюре-полуфабриката
-
Новый исходный материал для селекции озимой пшеницы в Центральном Черноземье
Краткое описаниеВ статье описываются методы, конкретные научные исследования по анализу исходного материала для селекционных работ по озимой мягкой пшенице в Белгородской области. Основной целью наших исследований стало изучение хозяйственно-биологических признаков и свойств сортообразцов в коллекционном питомнике и создание нового исходного материала озимой пшеницы методом внутривидовой гибридизации для селекции Белгородского ГАУ. В 2016 году в схему скрещивания рекомендованы перспективные линии конкурсного сортоиспытания собственной селекции Д9, Д15, Д19, сорт Белгородская 16
-
Ресурсосбережение при производстве ярового ячменя
Краткое описаниеВ статье рассмотрены возможности и представлены результаты исследований по возделыванию ярового ячменя при различных технологиях производства в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения юга России. Экспериментальные исследования проводились в условиях стационарного опыта при четырехпольном севообороте с различными вариантами обработки почвы (отвальная, плоскорезная, послойная, без обработки почвы – нулевая). Установлено, что наиболее затратной является отвальная обработка почвы (ПН-5-35), а наименее затратной – технология исключающая воздействие на почву. При этом эксплуатационные затраты труда и расход топлива при нулевой технологии ниже соответственно на 82-107, 23-48, 131-188% в сравнении с традиционными видами технологий. Погектарный расход топлива при нулевой технологии на 131-188% меньше, чем по традиционным технологиям и составил 22,8 кг/га. Себестоимость производства ярового ячменя по нулевой технологии на 8-41% ниже в сравнении с плоскорезной, послойной, и отвальной технологией и составляет 285 руб./ц. В расчёте на 1 гектар, затраты труда, расход топлива, заработная плата, стоимость ГСМ, отчисления на реновацию и ремонт, а также общие эксплуатационные затраты при традиционных технологиях основной обработки почвы увеличиваются соответственно в 1,23-1,48; 2,31-2,88; 1,30-1,56; 3,1-3,81; 1,65-1,85; 1,81-1,96; 1,83-2,09 раза по сравнению с нулевой технологией. Применение технологии возделывания ярового ячменя исключающей воздействие на почву обеспечивает достаточно высокую эффективность даже при меньшей урожайности
-
Оценка влияния изменений погодных условий во влажных субтропиках России на культуру персика
Краткое описаниеУстановлена тесная зависимость урожайности сортов персика от погодных факторов влажно-субтропической зоны. Наблюдающиеся изменения климата за последние годы (2000 – 2018) могут существенно воздействовать на продукционный потенциал сортов. Повышение температуры и количества осадков в феврале-марте ухудшают условия морфогенеза цветковых почек растений персика, что снижает урожай большинства сортов. Значительная вариабельность осадков (основного лимитирующего фактора) в зимние и ранневесенние месяцы, низкая прогнозируемость их выпадения характеризуют начало цветения «критической» фазой. Изменились погодные условия в период созревания плодов. В июле-августе уменьшилось количество выпадающих осадков, повысилась температура, что привело к дефициту влаги и ухудшению качества плодов. Локальные изменения климата во влажных субтропиках актуализируют поиск адаптивных сортов, обладающих высоким запасом экологической и адаптивной пластичности. Выделенные клоны сорта Редхавен, Красная заря и Лариса, наиболее приспособленные к условиям зоны и могут быть успешно использованными в низкогорном поясе субтропиков