№ 130(6), Июнь, 2017
Дата выпуска: 30.06.2017
Архив журнала: Статей 87, 224 kb
-
Краткое описание
В статье рассматривается целесообразность применения системы «директ-костинг» в российских организациях в целом, а также анализируется необходимость использования «директ-костинг» в АНТЦ «Рис», основной деятельностью которой является производство и реализация риса. Рассмотрим достоинства и недостатки использования данной системы, в контексте анализа деятельности АНТЦ «Рис»; раскроем сущность системы «директ-костинг». Кроме того, авторами была выдвинута необходимость представления характеристики организации учета затрат в целом и ее сравнение с методами ведения учета при использовании системы «директ-костинг». Доказана необходимость внедрения данной системы в организацию учета в российских организациях. С этой целью был проведен анализ изменения себестоимости риса при использовании системы «директ-костинг», была определена точка безубыточности, цена реализации и провизорная рентабельность. Все найденные показатели эффективности деятельности организации свидетельствуют о необходимости введения в АНТЦ «Рис» системы «директ-костинг». Учитывая возможность применения системы «директ- костинг» параллельно с традиционной системой учета затрат, авторами дается характеристика оперативного управления производством и рентабельностью продаж, что позволяет полнее учесть рыночную конъюнктуру при ценообразовании и оценить вклад каждого подразделения организации АНТЦ «Рис» в целом, направленный на повышение эффективности производства риса
-
Процессная модель системы управления безопасностью труда машиностроительного предприятия
Краткое описаниеНастоящая статья посвящена вопросам реализации процессного подхода в СУОТ на предприятиях машиностроения. Рассмотрены подходы к построению системы процессов, учитывающие открытый характер такой системы и методические рекомендации, разработанные для процессов СМК. Процессы СУОТ являются частью общей системы процессов машиностроительного предприятия. Однако, ни в одном действующем стандарте ССБТ нет четкого разделения необходимых процессов на управленческие и основные производственные, обеспечивающие и вспомогательные процессы. В статье рассмотрены известные схемы процессов СУОТ и разработан вариант схемы, учитывающий требования заинтересованных сторон, влияние внешней и внутренней среды предприятия, риски и возможности. Предложен вариант декомпозиции процесса функционирования системы с выделением подпроцессов первого, второго и третьего уровней
-
Инновации в технологии производства сухих завтраков
Краткое описаниеНапряженный ритм жизни людей во многих странах привел к необходимости разрабатывать и производить продукты «быстрого питания». К ним в полной мере относятся сухие завтраки пористой макроструктуры в виде палочек, батончиков, хлопьев, изготавливаемые из зерновых, бобовых культур, картофеля и сухофруктов. За последние 10 лет, распространение получили готовые к употреблению продукты, не требующие тепловой обработки, существенно дополнился ассортимент сухих завтраков, появились воздушные зерна, подушечки с начинкой, звездочки и колечки. Преобладает общемировая тенденция потребления медленно усвояемых углеводов. Кукурузные хлопья и взорванные зерна стали использовать как добавки к супу, вместо гренок, подавать к чаю и кофе. Однако проблема изготовления и продвижения на рынок специализированных сухих завтраков еще не полностью решена. Целью исследований является расширение ассортимента специализированных сухих завтраков для людей с высокой физической и умственной нагрузками. При этом решались задачи модернизации технологии и оборудования для производства сухих завтраков, разрабатывались способы подготовки к экструзии легко окисляемого на воздухе орехового сырья, разрабатывались рецептуры сухих завтраков для людей с высокой физической и умственной нагрузками. К объектам исследования отнесен анализ существующих технологических схем, зерновое, фруктовое и ореховое сырье. Из методов исследования использованы классические по определению состава белков, липидов и углеводов, так и современные инструментальные, по оценке качественного состава сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. К результатам исследования относится модернизация технологии и оборудования для производства сухих завтраков. Разработаны рецептуры готовых сухих завтраков с добавлением зерновых круп, сухих фруктов и орехов, с целью улучшения качественных характеристик и пищевой ценности экструдатов. Разработанная технология и рецептуры имеют большие перспективы для внедрения в производство
-
Целеполагание как проектировочная компетентность современной молодежи
Краткое описаниеВ статье представлен анализ результатов исследования способности к целеполаганию современной молодежи. Целеполагание рассматривается автором как проектировочная компетенция, имеющая большое значение, как в социальном проектировании, так и в планировании перспектив собственной жизни. Нами выявлено наличие проблем в проектировании собственных жизненных перспектив у молодых людей. На уровне пилотажного исследования можно с уверенностью утверждать, что целеполагание как проектировочная компетенция не сформирована у молодежи на должном уровне и потому требует особого внимания со стороны органов образования и молодежной политики
-
Краткое описание
Представлена информация о видовом разнообразии прибрежного зообентоса некоторых Карасунских озер г. Краснодара. Даются сведения о методике и районе исследования. Проведен таксономический анализ. Рассчитана биомасса и численность основных групп зообентоса. На основании двух основных кормовых объектов - Olygochaeta и Chironomidae и П/Б-коэффициента был произведен расчет продукции зообентоса исследуемых озер. Установлена потенциальная рыбопродуктивность
-
История популяризации научной агрономии советского периода в художественных образах
Краткое описаниеСтатья посвящена методам популяризации знаний по научной агрономии используемых в советский период. Рассмотрены такие методы визуальной передачи информации как: почтовая открытка, нагрудный знак, этикетка спичечного коробка, агитационный плакат, текстиль и фарфор, а так же мультипликационный фильм. Показано влияние данных методов на развитие сельского хозяйства. Одновременно с этим и обратный процесс – влияние прогресса и достижений сельского хозяйства на искусство того времени. Каждый метод является уникальным и в статье описаны сферы действия и влияние каждого из них на общество того времени. Собрана обширная база по каждому рассмотренному методу и проведен анализ изображений с точки зрения истории агрономии и технологий, используемых в сельском хозяйстве, а так же использовании их в популяризации этой отрасли. Отмечена польза применения таких методов передачи информации в нынешнее время, как для решения такой актуальной проблемы – повышения престижа сельского хозяйства, так и в образовательном процессе специалистов этой отрасли. Материалы, описанные в статье, рекомендуются для внедрения в курс «История и методология научной агрономии». Показано, что данные ресурсы могут содержать в себе большое количество полезной и даже уникальной информации, что делает их объектом для сбора, детального изучения и структурирования в базы данных
-
Краткое описание
В статье сопоставляются различные гипотезы, объясняющие механизмы воздействия магнитного поля с различными характеристиками на жидкости, физико-химические и биологические системы. Физические воздействия, вызывающие специфическую биологическую активность воды (магнитная обработка воды, получение талой воды, дегазирование и пр.) приводят воду в метастабильные или отличные от равновесного состояния. Вода привлекает внимание исследователей как вероятный универсальный посредник в передаче сигналов электромагнитного поля на биологический уровень. Вода участвует в разнообразных химических и метаболических реакциях, поэтому возникает вопрос о способности изменения свойств воды и растворов под действием полей различной природы: электромагнитного поля c различными частотами, с различными комбинациями ориентации полей (параллельное постоянное и переменное магнитное поле, наклонные поля, вращающиеся магнитные поля, близкие к нулю магнитные поля, электрические поля). В основе существующих методов обработки жидкостей лежат способы, использующие энергию акустического и магнитного полей, а также комплексные способы воздействия электромагнитного поля в сочетании с термическим нагревом, изменением давления и т.д. Проведённый анализ существующих гипотез о механизмах воздействий полей различной природы на обрабатываемую жидкость позволяет выдвинуть гипотезу о возможности совместного влиянии акустического и магнитного поля на жидкость посредством акусто-магнитного аппарата
-
Биоэнергетическая оценка длительного применения удобрений в севообороте
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИзучено действие севооборотов, предшественника и различных доз минеральных удобрений на урожайность озимой пшеницы и дана биоэнергетическая оценка. Исследования проводили на Северо-Кубанской сельскохозяйственной опытной станции в двух десятипольных - зернопропашном и зернотравянопропашном севообороте длительного стационарного опыта. Почва-чернозем обыкновенный, малогумусный мощный с содержанием гумуса, в зависимости от фонов питания в пахотном (0-30 см). Установлено, что подбор предшественников и дифференцированное применение минеральных удобрений обеспечивает достоверно стабильно высокие урожаи зерна и они превышают варианты без удобрений по 40-79%. Урожайность озимой пшеницы зависит от севооборота 8-15 %; от предшественника - 15-18% и от удобрений 27-31%. Установлена сильная корреляционная связь между урожайностью и агроприемами. Наиболее эффективны для выращивания пшеницы предшественники эспарцет, горох и пшеница, по обороту пласта. Более трудоемки и энергозатратны пропашные предшественники – кукуруза на зерно и сахарная свекла
-
Краткое описание
Статья представляет собой авторский взгляд на проблему инноваций и инновационной среды применительно к нефтяной отрасли страны и ее регионов. Основная задача, поставленная авторами в ходе исследования – развитие теоретических положений по определению приоритетов формирования инновационной среды в российском нефтегазовом комплексе и разработка методических рекомендаций по совершенствованию инновационной среды. Для этого были решены следующие задачи: раскрыта сущность инновационной среды нефтяной отрасли как экономической категории и обоснованы приоритеты её формирования в нефтегазовом комплексе региона; обоснованы методологические основы анализа инновационной среды и выявлены приоритеты её формирования в экономике (структура, функции, показатели); разработаны предложения по совершенствованию инновационной среды в нефтедобывающем регионе; сформированы методические рекомендации по наращиванию инновационных процессов в отрасли. Целесообразность такого подхода обусловлена тем, что в обществе нарастает озабоченность энергетической безопасностью, экологической безопасностью производства топлива и энергии. В этой связи в статье приводятся подходы к организации взаимодействия на наукоемкой основе между субъектами локальных нефтяных комплексов, внешней средой и органами муниципальной и федеральной власти для создания динамичного, гибкого, способного к быстрой адаптации в меняющихся условиях регионального нефтяного территориально-производственного комплекса
-
Перспективы и проблемы использования информационных технологий в автоматизации бухгалтерского учета
Краткое описаниеРассматриваются вопросы применения новых информационных технологий в бухгалтерском учете. Выделены особенности ведения автоматизированного учета в условиях российской действительности, показаны методические принципы информатизации управленческой деятельности. Составлена классификация программных продуктов, используемых для автоматизации учета, приведен рейтинг наиболее распространенных программ для информатизации управленческой деятельности в нашей стране. Показаны основные достоинства и недостатки применения информационных технологий в организации учета. Рассматриваются проблемы автоматизации управленческой деятельности при переходе на международные стандарты, среди которых выделены вопросы учета временной стоимости денег. Приведена критическая оценка известных авторов и ученых современного уровня автоматизированного учета в российской экономике. Особое внимание уделено использованию удаленных аппаратных и программных ресурсов в решении задач информатизации управленческой деятельности. Рассматриваются перспективы применения в учете саморазвивающихся экспертных систем, построенных на основе программных продуктов высокого уровня. Выделены некоторые проблемы защиты информации, которые представляют угрозу применения информационных технологий в задачах управления. Показана роль человека в автоматизированной системе бухгалтерского учета, незаменимость опыта и профессионализма бухгалтера при любом уровне развития информационных технологий