№ 133(9), Ноябрь, 2017
Дата выпуска: 30.11.2017
Архив журнала: Статей 94, 254 kb
-
Обзор разработок в области сохранения качества яблок при перевозке контейнерным способом
Краткое описаниеПроцесс перевозки играет важную роль в доставке сельскохозяйственной продукции до потребителя. От того, насколько хорошо сохранились плоды, будет зависеть их сортность, а, следовательно, и цена на них. Известно, что ежегодный ущерб от потерь сельскохозяйственной продукции в АПК составляет по различным оценкам 8 млрд. рублей. На сохранность плодов при транспортировке влияет большое количество разных факторов: температура, влажность, плавность хода транспортного средства, тип тары и др. Чем больше факторов будут оказывать негативное влияние на плодоовощную продукцию, тем, в конечном счете, больше будут потери. Появление на плодах вмятин и ссадин дает начало образованию очагов гнили, приводящих к порче перевозимой продукции, и, как следствие, снижающих сортность. С целью уменьшения потерь плодоовощной продукции в процессе транспортировки, в СССР и РФ велись и ведутся работы по созданию контейнеров и способов перевозки семечковых культур. Все они, по мнению авторов, способны снижать динамические нагрузки, возникающие в процессе транспортировки и оказывающие негативное влияние на перевозимую продукцию. Однако в силу различных обстоятельств в коммерческом садоводстве все эти разработки не получили распространения
-
Ожирение как социальная проблема
22.00.00 Социологические науки
Краткое описаниеСовременные представления нутрициологии свидетельствуют о существенности гармонизации питания, которая заключается в полноценном обеспечении организма всеми необходимыми пищевыми веществами и энергией в соответствующих количествах и соотношениях. Рассмотрены причины возникновения ожирения и меры по борьбе с ним, малоподвижным образом жизни и заболеваниями, напрямую связанными с этими факторами. Социальная значимость проблемы свидетельствует о необходимости борьбы с распространением ожирения. Установлено, что начиная с 1975 года, число людей, страдающих от ожирения, во всем мире выросло более чем в три раза; свыше 1,9 миллиарда взрослых людей, старше 18 лет, имели избыточную массу тела, из них свыше 650 миллионов человек страдали ожирением; 39 % взрослых, старше 18 лет, имели избыточный вес, а 13 % страдали ожирением. Ситуация с ожирением в странах СНГ неоднозначна. В постсоветском пространстве положение с ожирением взрослого населения и детей постепенно приобретает угрожающий характер. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствуют о том, что наиболее доступным и экономически целесообразным способом коррекции питания и здоровья населения является включение в рацион современного человека продуктов здорового питания, обладающих направленными функциональными свойствами
-
Определение критериев отбора сеянцев винограда по силе роста в условиях южного берега Крыма
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИсследовано влияние прироста, его вызревшей части и диаметра лозы у основания побега на силу роста 922 сеянцев 55 комбинаций скрещиваний 2011 и 2012 гг. (схема посадки 3 х 1 м), сеянцев винограда второго и третьего года вегетации в полевых условиях Южного берега Крыма. Среднее вызревание лозы по всем популяциям составляло 64,7%, диаметр у основания побегов 3,3 мм. После обрезки на обратный рост, в третий год вегетации сеянцев (2014 г.), длина прироста побегов существенно увеличилась и в среднем по популяциям она стала составлять 73,3 см. Увеличился коэффициент вариации, 26%, - он приобрел характер значительного отклонения от генеральной совокупности. Произошло это по причине того, что сеянцы, имеющие прирост лозы менее 25 см во второй год вегетации, в третий год имели прирост всего 35 см, тогда как у всех сеянцев, имеющих прирост более 30 см, на следующий год побеги выросли практически в 1,5 и 2 раза больше. Предложены формулы для оценки силы роста сеянцев по 9-бальной шкале OIV (МОВВ)
-
Краткое описание
В настоящее время в различных отраслях промышленности появилась потребность в новом оборудовании и механизмов с улученными характеристиками. Особые требования предъявляются к энергетическим и массогабаритным показателям систем электроприводов, как одной из основных составных частей таких устройств. Применение специальных или управляемых асинхронных каскадных систем электрического привода цилиндрической конструкции позволят улучшить массогабаритные и энергетические показатели за счет конструкционных особенностей и используемой системы управления. Одной из основных трудностей является моделирование и проектирование специальных систем электропривода. В статье предложен новый подход к определению магнитных параметров модели статора компонента управляемого асинхронного каскадного электрического привода цилиндрической конструкции
-
Краткое описание
Основное свое применение тракторы нашли в сельском хозяйстве. В структуре рынка тракторной техники продолжает расти доля импорта. В последние годы на поля юга Тюменской области поступает много тракторов и сельхозмашин зарубежных фирм, в том числе и Джон Дир. Нормы выработки и расхода топливо-смазочных материалов для агроклиматических условий Тюменской области имеются не для всех машинно-тракторных агрегатов. Поэтому для сельхозтоваропроизводителей становится актуальным их установление. На полях сельскохозяйственных предприятий Тюменской области были проведены исследования по установлению норм расхода топлива и выработки машинно-тракторных агрегатов в составе тракторов Джон Дир. В статье представлены результаты исследования. Например, выработка трактора в условиях ООО СП «Малышенское» для поля расположенного на расстоянии 5-6 км и средней длине гона 1300 м производительность может быть в пределах 5,8-6,0 га/ч. Учитывая природно-климатические условия Тюменской области и разный физико-механический состав почв, а также конфигурацию полей и длину гона при обработке были получены данные по расходу основных смазочных материалов. Рекомендации по использованию норм расхода топливо-смазочных материалов современных тракторов при выполнении различных технологических операций в сельском хозяйстве позволят значительно облегчить планирование и расчет эксплуатационных затрат машинно-тракторных агрегатов
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеЧередование сельскохозяйственных культур, еще долго будет оставаться основополагающим элементом зональных технологий их возделывания. Применение методов математического моделирования позволит выйти на новый уровень в решении вопросов эффективного использования пашни, через применение моделей оптимизирующих её. Особенно будут ценны результаты исследований, в основу которых положены данные многолетних наблюдений. Ними были использованы данные длительных стационарных опытов по изучению чередования сельскохозяйственных культур в севооборотах прошедших более пяти ротаций. Стационарные опыты расположены в лесостепной зоне Западной Сибири на поля ФГБНУ «СибНИИСХ». Цель исследований заключалась в оптимизации использования пашни при применении методов математического моделирования для сохранения почвенного плодородия. В работе приведена модель позволяющая при выполнении определенных условий (баланс гумуса, затраты труда, энергетические затраты и др.) оптимизировать использование пашни на фоне сохранения почвенного плодородия почвы, получения продукции, экономической и энергетической эффективности. Показано, что в зернопаровых севооборотах формирование урожая происходит за счёт естественного плодородия почвы, о чем свидетельствует отрицательный баланс гумуса, который достигает 0,18 – 0,78 т/га. При плодосменном чередовании урожай формировался на фоне воспроизводства органического вещества почвы, за счет увеличения растительных остатков от применения удобрений, баланс гумуса был положительным – 0,15 – 0,28 т/га. Использование наряду с чистым паром, занятого пара, рапс на сидерат, а также соломы, как органического удобрения для зерновых культур, было получено 2,01 т/га товарного зерна, при доле чистого пара – 16,8 %, занятого пара – 11 %, яровых зерновых – 72,2 % от площади пашни. Увеличивая в севооборотах Западной Сибири площади с использованием в качестве органического удобрения соломы, сидеральных и занятых паров, можно добиться воспроизводства плодородия почвы с некоторым снижением выхода товарного зерна до 2 т/га
-
Оценка вертикальнолистного материала при селекции на повышение продуктивности риса
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПовышение продуктивности сельскохозяйственных растений, в том числе и риса, является важнейшей областью селекции. Создание сортов отличающихся вертикальнолистной архитектоникой позволяет более качественно подойти не только к процессу формирования высокопродуктивного агроценоза, но и решить вопросы оценки продуктивности растений риса. Для создания высокопродуктивных сортов необходимо разрабатывать новые, более эффективные методы отбора
-
Краткое описание
В статье рассматриваются вопросы экономической эффективности учреждений культуры на примере МАУК г. Магадана «Центр культуры» - одного из крупнейших в городе и области. Отмечаются имеющиеся в сфере культуры настоящее время проблемы, обосновывается важность их решения. Согласно методике Министерства культуры РФ для количественной оценки эффективности деятельности учреждения культуры используется пятифакторная модель. Обосновываются способы отбора факторов в модель. С помощью модели производится расчёт коэффициента экономической эффективности деятельности исследуемого объекта культуры за 2014 – 2016 гг. и отмечаются факторы, повлиявшие на изменение этого коэффициента. Рассчитаны прогнозные оценки коэффициентов экономической эффективности МАУК г. Магадана «Центр культуры» на 2017- 2019 гг. с учетом имеющихся в настоящее время в Магаданской области тенденций снижения бюджетного финансирования, повышения доходов от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности, и уменьшения количества экономически-активного населения. Предлагаются меры, позволяющие повысить активность, ответственность и результативность деятельности бюджетных учреждений культуры, расширить их самостоятельность в использовании различных каналов финансирования. Что в конечном итоге должно привести к расширению спектра предоставляемых населению услуг, повышению их качества и уровня соответствия запросам пользователей
-
Краткое описание
В статье отражена взаимосвязь между параметрами исследовательской деятельности студентов и характеристиками образовательной среды в высшем учебном заведении. Известно, что исследовательская деятельность студентов – неотъемлемая составляющая образовательного процесса, следовательно, параметры исследовательской деятельности могут и должны быть индикаторными переменными, отражающими те или иные аспекты образовательной среды. Согласно современным воззрениям, все виды исследовательской деятельности студентов (учебно-исследовательская, научно-практическая и научно-исследовательская) – важнейший механизм становления их исследовательской компетентности. Кроме того, параметры исследовательской деятельности студентов – отражение взаимосвязи научной и образовательной деятельности в высшем учебном заведении, а это – один из важнейших факторов конкурентоспособности образовательной среды. Авторами обосновано, что параметры, отражающие исследовательскую деятельность студентов, характеризуют, прежде всего, такие аспекты образовательной среды, как её интенсивность, социальную активность, доминантность, когерентность, мобильность, устойчивость, надёжность и эффективность. Это обусловлено тем, что исследовательская деятельность студентов – трансцисциплинарный процесс, зависящий от тех же факторов, что и образовательный процесс в целом, и характеризующийся теми же дидактическими целями (задачами), что и образовательный процесс в целом. При выявлении взаимосвязи между параметрами исследовательской деятельности студентов и характеристиками образовательной среды, авторы также учитывали актуальность такой задачи, как обеспечение преемственности между уровнями непрерывного образования. Теоретическая значимость результатов настоящего исследования – в том, что они могут быть основой для дальнейшего научного осмысления проблем качества образования и эффективности образовательных сред, практическая значимость – в том, что их можно применять в системах социально-педагогического и психолого- педагогического мониторинга (мониторинга качества образования и эффективности образовательной среды, а также мониторинга личностно-профессионального развития обучающегося). Методологические основы исследования: системный, социологический, компетентностный, вероятностно-статистический и квалиметрический подходы (ведущий методологический базис – компетентностный подход). Методы исследования: моделирование; методы теории графов, множеств и отношений; системно-когнитивный анализ; методы квалиметрии (теории латентных переменных); методы математической статистики (прежде всего – метод каменистой осыпи); методы теории пределов
-
Краткое описание
Учитывая плюралистическую природу процесса интерпретации современными теоретиками отдельных элементов экономической действительности, основной целью данной статьи манифестируется необходимость уточнения целостности и однородности подходов ученных к объективному отражению реалий экономики. За основу исследования в настоящей работе выбрана категория «издержки постоянные», на примере которой показана дифференциация взглядов экономистов-теоретиков, что, по мнению автора статьи, создает трудности в унификации трактовок экономической системы, и в связи с чем, тема статьи приобретает особую актуальность. Для доказательства наличия дихотомии взглядов, в рамках научной статьи проведен анализ генеральной совокупности источников теорий по поводу природы постоянства издержек постоянных, и на базе эксплуатации математико-статистического аппарата раскрыта каждая сторона существующих концепций. Предполагая, что качественная и достоверная информация на уровне управленческой деятельности – залог принятия грамотных и обоснованных управленческих решений, по результатам анализа для преодоления искаженности генерируемой объективации разработан интегральный подход к пониманию категории постоянных издержек. Интегральный подход аргументируется допустимостью существования нескольких точек зрения и возможностью сведения их к одной, что представляет собой научную новизну работы