№ 154(10), Декабрь, 2019
Дата выпуска: 30.12.2019
Архив журнала: Статей 33, 93 kb
-
Поиск модели эффективного хозяйственного развития: проблемы и перспективы
08.00.01 Экономическая теория (экономические науки)
Краткое описаниеВ статье рассматриваются итоги проведения международной научно-практической конференции «Актуальные аспекты реализации стратегии модернизации России: поиск модели эффективного хозяйственного развития», которая проходила с 3 по 5 октября 2019 г. в г. Судак, Республика Крым. Отражены основные содержательные моменты конференции; в ходе пленарного заседания было заслушано 16 докладов, в которых были проанализированы основные аспекты проблематики исследований, проводимых в России по научному направлению, заявленному в программе конференции. В работе Конференции была организована деятельность круглого стола и четырех секций. На данных заседаниях проблемы теории и практики реализации стратегии модернизации России в рамках поиска модели эффективного социохозяйственного развития были преобладающими. По результатам конференции был опубликован сборник научных статей, ее участникам были вручены соответствующие сертификаты
-
Откормочные качества и мясная продуктивность овец сальской породы улучшенных генотипов
Краткое описаниеПереориентация отрасли овцеводство на шерстно-мясное и мясо-шерстное направление продуктивности может способствовать восстановлению отрасли. Примером такой конверсии служит сравнительно молодая порода джалгинский меринос, созданная в Ставропольском крае на основе ставропольской породы с привлечением ресурсов отечественной и мировой селекции. В сложившейся ситуации представляется актуальным использование джалгинских мериносов, с целью повышения мясных и шерстных качеств овец отечественных тонкорунных пород. Получение животных новой генетической комбинации, сформированной путем объединения генотипов пород сальский, ставропольский и джалгинский меринос повысит эффективность ведения отрасли в условиях рыночной экономики и обеспечит более полное использование продуктивного потенциала породы. Результаты исследований по получению и использованию животных новых генетических комбинаций шерстно – мясного направления продуктивности, обладающих высокой энергией роста, мясной и шерстной продуктивностью, позволяет повысить эффективность мериносового овцеводства служат важным теоретическим обоснованием, вносящим определенный вклад в зоотехническую науку, с целью совершенствования тонкорунных пород овец и могут быть использованы в практической работе при производстве высококачественной баранины
-
05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)
Краткое описаниеКачество молока, как и другой продукции животноводства, регламентируется едиными требованиями, предъявляемыми к данному виду продукции на основании действующих нормативных актов-стандартов. В статье изложены и проанализированы нормативные и законодательные документы в соответствии со стандартами, которые определяют требования качества молока в молочной промышленности нашей страны. Дополнительно в статье представлена эволюция развития нормативных документов по качеству молока в Российской Федерации. А также выделены основные нормативные документы, которые предъявляются к качеству молока, для разных экономических зон, а, именно, для: Российской Федерации, Европейского экономического союза, Таможенного союза, причем количество основных показателей качества молока варьируется – 3, 5 и 2 показателя, соответственно. Представлена информация, которая предъявляется по требованиям к качеству сырого молока в США, ЕС, РФ, ТС, ЕЭС. Стандарты помогают осуществлению организационных, технологических, экономических и других мероприятий, направленных на повышение качества продукции