06.00.00 Сельскохозяйственные науки
-
Титан в черноземе выщелоченном Западного Предкавказья
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПредставлены результаты изучения валового содержания титана в неудобряемом и систематически удобряемом черноземе выщелоченном. Научно-обоснованная система удобрения культур севооборота позволяет решать задачи бездефицитного баланса элементов питания в системе «почва-растение-удобрение», увеличения количества и улучшения качества урожая. В то же время их применение – это активное влияние на природную среду. В почву с вносимыми удобрениями поступает большой набор химических элементов. Кроме того, в силу своей физиологической кислотности или щелочности, удобрения способны в той или иной степени влиять на физико-химические свойства почвы. Применение минеральных удобрений в научно обоснованных дозах на полях севооборота в течение 33 лет практически не отразилось на содержании титана в черноземе выщелоченном. В пахотном слое его количество возросло лишь на 2,1 %, а в подпахотном – оно такое же, как и в севообороте без удобрений. Обогащение верхнего слоя почвы титаном происходит вследствие десиликации горных пород при выветривании. Из-за малой растворимости минералов титана, они более продолжительное время остаются на месте, а значит, содержание элемента в почве возрастает. Как известно, минеральные удобрения, применяемые на полях севооборота, повышают интенсивность биологического круговорота веществ и тем самым усиливают процесс разрушения почвообразующих пород
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье представлены результаты исследований по изучению влияния обработки винограда сорта Саперави регулятором роста Вымпел и некорневой подкормки водорастворимыми минеральными удобрениями нового поколения - Нутривант плюс и Келик калий кремний, как в чистом виде, так и в баковой смеси. Обработка кустов была проведена трехкратно: после цветения, фаза роста ягод (ягода с горошину), начало созревания ягод. Применение препарата Вымпел и некорневые подкормки удобрениями Нутривант плюс и Келик калий- кремний, как в чистом виде, так и совместно с препаратом Вымпел, привели к достоверному увеличению массы грозди, урожая с куста и урожайности насаждений. Наименьшую прибавку урожая обеспечил препарат Вымпел. Однако совместное применение данного препарата на фоне некорневой подкормки удобрениями Келик калий- кремний и Нутривант плюс привело к большему увеличению урожая с куста, чем при применении одних только удобрений. Обработка кустов препаратом Вымпел в сочетании с некорневой подкормкой Келиком калий-кремний не только привела к достоверному увеличению урожая с куста и урожайности насаждений, но в двух случаях из трех способствовала значительному повышению массовой концентрации сахаров в соке ягод. Применение препарата Вымпел, совместно с некорневой подкормкой Нутривантом плюс в два года из трех способствовало максимальному увеличению урожайности (на 23.4 и 18,4%) при некоторой снижении сахаристости, а в один год – увеличению урожая на 10,4%, при существенном повышение массовой концентрации сахаров (на 1,92 г/100 см3 или 9,2%). Таким образом, обработка винограда сорта Саперави регулятором роста Вымпел и некорневая подкормки водорастворимыми минеральными удобрениями нового поколения - Нутривант плюс и Келик калий кремний является эффективным приемом повышения урожая и качества винограда сорта Саперави
-
Качество винограда и виноматериалов сорта Саперави на фоне применения лигногуматов марки «Б»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов изучения в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки «Б» («ЛГ-Б Био», «ЛГ-Б Супер Био», «ЛГ-Б Супер Л») на качество сусла и виноматериалов. Технология возделывания винограда на опытном участке соответствовала принятой в ЗАО «Победа» Темрюкского района и была общепринятой по уходу за плодоносящими насаждениями зоны неукрывного виноградарства. Агробиологические работы проводились в оптимальные сроки и отличались высоким качеством исполнения. Кусты винограда – третьего года жизни, заложенные по схеме 3,0 х 1,5 м. Формировка – одно-сторонний Гюйо с высотой штамба 60 см. На кустах формировалась одинаковая нагрузка побегами и гроздями. Обработки листовой поверхности кустов растворами лигногуматов были проведены дважды: 1-я – перед цветением и 2-я в начале образования ягод (через 20 дней после первой). Опрыскивание проводили в ранние утренние часы. Учет урожая винограда и отбор образцов для определения качества сусла и виноматериалов (по 10 кг с каждого варианта) проводили 20 сентября 2012 года. Технологические и физико-химические исследования проводились в цехе микровиноделия и в аккредитованной испытательной лаборатории переработки винограда научного центра виноделия ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии. Препараты «ЛГ-Б Био», «ЛГ-Б Супер Био» и «ЛГ-Б Супер Л» как регуляторы роста виноградных растений оказывают равный и стабильный эффект
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается влияние агротехнологий возделывания озимых культур на содержание различных форм тяжелых металлов в пахотном слое почвы и накопление их в зерновой продукции. Валовое содержание соединений меди в пахотном слое чернозёма выщелоченного выше фоновых значений (ПДК 1,5-1,7), доля прочнофиксированных соединений составляет 75 %. Валовое содержание цинка превышает фоновое значение для черноземов (1,25 кларка). Установлена корреляционная взаимосвязь водного режима почвы и содержания подвижных соединений тяжёлых металлов в пахотном слое - прямая для Cu и обратная для Mn, Pb, Cd и Со. Обеспеченность пахотного слоя почвы подвижными формами меди, цинка и кобальта низкая, марганца - соответствует среднему уровню. По степени актуальной подвижности изучаемые элементы располагаются в последовательности: Cd>Mn>Co>Pb>Zn>Cu. Степень потенциальной доступности уменьшается в ряду: Zn>Mn>Pb>Co>Cu. Содержание Mn, Сu, Zn и Со в зерне пшеницы ниже ПДК, накопление Pb и Cd выше ПДК в зерновой продукции для детского питания на 10-15 %, что повышает индивидуальный риск смерти до второго – предельно допустимого уровня
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ настоящей работе изложены основные результаты исследований средств для преддоильной и последоильной обработки вымени и сосков коров. Обработка сосков вымени коров оказывает сильное влияние на качество молока, на уровень заболеваемости маститом коров по стаду, на распространение и передачу возбудителей заболевания от больных к здоровым животных, так же обработка вымени обеспечивает гигиеническую защиту сосков вымени. Проведено испытание трех концентраций дезинфицирующего средства диоксида хлора. Из которых разведение дезсредства с концентрацией диоксида хлора 90 мг/л показало эффективное дезинфицирующего действие в преддоильной обработке сосков вымени. Разработанное средство для после доильной обработки сосков вымени коров показало высокую профилактическую эффективность против мастита и обеспечило более длительную гигиеническую защиту сосков вымени коров после доения
-
Исследование степени антропогенной нарушенности природной среды в условиях песчаного карьера
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается влияние антропогенной деятельности в виде выемки песка на природную экосистему. Исследования проводились в Куярском лесничестве Республики Марий Эл, на территории песчаного карьера, подлежащего рекультивации. В качестве контроля бралась прилегающая к карьеру естественная лесная территория. Для определения степени трансформации природной среды в результате выемки песка использовались показатели физической деградации почв - мощность органогенного горизонта и плотность почвы; химической деградации – содержание основных питательных элементов и содержание гумуса; биологической деградации – уровень активной микробной биомассы, а так же оценивалась возможная фитотоксичность. На основании полученных результатов и критериев деградации почвы, сделан вывод о степени трансформации объекта исследований – песчаного карьера: физические и химические параметры свидетельствуют о четвертой степени деградации почвы, в то время как биологические параметры близки к показателям почвы с естественной территории
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПриведены данные многолетних исследований по жизнестойкости, долговечности и естественной возобновляемости лесопарковых насаждений на песчано-ракушечных почвах Восточного Приазовья
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье изложены особенности семенного и вегетативного размножения гибискуса сирийского (Hibiscus syriacus L.) в южных регионах России. Указано, что несортовые гибискусы лучше размножать семенами. Посев проводится под зиму (ноябрь). Всходы появляются в апреле-мае следующего года. Сеянцы первого года плохо зимуют в прикопах, поэтому их лучше хранить в подвалах, в песке. При посадке однолетних сеянцев следующей весной, осенью этого же года получают стандартные саженцы. Посадочный материал сортового гибискуса сирийского выращивают с помощью окулировки и методом черенкования. Рекомендуется окулировку выполнять в первой декаде сентября. Размножение с помощью окулировки можно проводить в случае дефицита черенков сортовых растений и для быстрой фиксации сорта. Предпочтительнее размножать гибискус сирийский одревесневшими черенками в парниках или зелеными черенками в осенне-зимний период в необогреваемых теплицах. Лучшие результаты в проведенных исследованиях получены при посадке укорененных черенков на доращивание в контейнерах, в теплицах с притенением в летний период. Высокие темпы роста черенков в контейнерах наблюдаются у сортов cv. Duc de Brabant, cv. Woodbrige, cv. Russian Violet. Более медленно нарастает вегетативная масса черенков у сортов cv. Speciosus, cv.Carneus Plenus, cv. Red Heart. Следует вывод, что изучаемая культура должна занять достойное место в ассортименте декоративных кустарников питомниководческих хозяйств
-
Белок мясокостной муки для свиней
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСовременные требования межгосударственных стандартов к качеству и безопасности продукции животноводства предусматривают использование высокопродуктивных животных способных при небольших затратах кормов производить больше доброкачественной продукции. В частности, при формировании мясной продуктивности у свиней большое значение имеет достижение оптимальной переваримости и усвояемости потребляемых кормовых средств. В связи с этим представляет научный интерес изучение переваримости мясокостной муки из боенских отходов скота (МКМ) и птицы (МКБМ). В кормовом опыте на растущих свиньях с фистулой подвздошной кишки исследовали переваримость двух вариантов мясокостной муки из боенских отходов скота (МКМ) и птицы (МКБМ). Кажущаяся илеальная доступность аминокислот мясокостной муки оказалась достаточно низкой: 49,3 % - 69,3 %. Доступность общего белка достоверно не отличалась от средней доступности по основным аминокислотам – 61,5 %. Для подсчёта истинной идеальной доступности сырого протеина и аминокислот мясокостной муки был определён эндогенный выброс этих веществ на казеиновой диете. Истинная илеальная доступность белка и отдельных аминокислот не выходила за пределы 73% по МКМ и 69% - по МКБМ. Доступность лизина, лейцина и изолейцина МКБМ достоверно выше таковых МКМ (P
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПолучение мяса высокого качества невозможно без обеспечения полноценного кормления сельскохозяйственных животных в сочетании с соблюдением условий их кормления. В хозяйствах Краснодарского края обсемененность кормов спорами плесеней варьируется от 103 до 107 КОЕ в 1 грамме корма. Проведено изучение влияния скармливания животным плесневелых комбикормов на обсемененность микроскопическими грибами тканей внутренних органов. Проведен убой с целью изучения качества мяса, иммуногематологических показателей, а также состояния микробиоценоза толстого отдела кишечника. Отобраны пробы мяса и внутренних органов на обсемененность микроскопическими плесневыми грибами. Установлено, что в тканях внутренних органов животных, находившихся в течение четырех месяцев на рационе, включающем комбикорм с общей обсемененностью плесневыми грибами 105 - 106 КОЕ на 1 грамм комбикорма, обнаружены споры плесневых грибов. Установлено также, что интенсивность роста животных первой и второй групп достоверно не различалась (p>0,5). Разработаны способы улучшения санитарного состояния кормов путем введения в рационы солей микроэлементов: сернокислая медь и сернокислое железо, с включением пробиотика КМЗ (кисломолочной закваски, включающей Streptococcus lactis, Lactobacillus acidofilum), влияющих на рост свиней, состояние их здоровья и качество мясного сырья при использовании загрязненных микромицетами кормов. Скармливание кормов, пораженных микроскопическими плесневыми грибами с добавкой КМЗ показало, что лакто- и бифидобактерии КМЗ подавляли развитие патогенной микрофлоры желудочно-кишечного тракта свиней. Установлены оптимальные дозы внесения детоксикантов в корма, поражённые плесенями хранения. Положительный эффект составил, в среднем, 8%