
Ф.И.О.
Доценко Сергей Павлович
Ученая степень
• доктор химических наук
Ученое звание
доцент
Почетное звание
—
Организация, должность
• Кубанский государственный аграрный университет
кафедра органической и физколлоидной химии
зав. кафедрой
Научные интересы
физ. химия фазовых равновесий
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 27 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Исследование фазовых диаграмм двойных систем жирных кислот
Краткое описание
Статья посвящена исследованию двойных смесей жирных кислот экспериментальными и расчетными методами
-
Краткое описание
Статья посвящена исследованию тройной смеси жирных кислот экспериментальными и расчетными методами
-
Краткое описание
Статья посвящена исследованию и разработке метода расчета термодинамических данных и фазовых диаграмм трехкомпонентных сплавов легкоплавких металлов с использованием баз данных, известных в литературе.
-
Краткое описание
Статья посвящена исследованию и разработке метода расчета термодинамических данных и фазовых диаграмм пятикомпонентных сплавов легкоплавких металлов
-
Краткое описание
Статья посвящена исследованию и разработке метода расчета термодинамических данных и фазовых диаграмм двухкомпонентных сплавов легкоплавких металлов с использованием баз данных, известных в литературе
-
Исследование фазопереходных материалов экспериментальными методами
Краткое описание
Статья посвящена применению метода дифференциально-сканирующей микрокалориметрии для исследования фазопереходных материалов на основе неорганических и органических веществ.
-
Моделирование процесса культивирования процесса биосинтеза-молочной кислоты Lactococcus Lactis СН5
Краткое описание
Получены соотношения для оценки устойчивости стационарных состояний процесса микробиоло-гического синтеза молочной кислоты. В основу положены кинетические зависимости для удельной скорости роста биомассы, расходования субстрата и получения продукта. Получены зависимости скорости роста культуры, увеличения ее биомассы и продуктивности молочнокислого микроорганизма Lactococcus lactis СН5и определены оптимальные условия биосинтеза молочной кислоты
-
Особенности моделирования технологических операций переработки сельскохозяйственного сырья
Краткое описание
Рассмотрены пути совершенствования работы пищевых предприятий при переработке сельскохозяйственного сырья на основе системного анализа длительностей технологических операций. Проанализированы основные математические модели технологических процессов и показана возможность использования унифицированных технологических операций для прогнозирования времени завершения работ при переработке различных партий сырья. Установлено, что построение математических моделей технологических процессов переработки сельскохозяйственного сырья должно базироваться на использовании потенциала переноса целевого компонента между изопотенциальными поверхностями. Это позволяет не только унифицировать создаваемые модели технологических процессов, но и значительно повысить их экстраполирующую способность оценки длительностей технологических операций
-
Оценка воздействий на экологию технологических процессов ООО «Краснодартрансгаз»
Краткое описание
Изложено применение методики оценки воздействий на экологическую обстановку технологических процессов подготовки газа к транспорту транснациональной организации
-
Переработка отходов предприятия как элемент системы экологического менеджмента качества
Краткое описание
Статья посвящена исследованию правовых и технологических вопросов переработки отходов элеваторов в почвогрунт.