Ф.И.О.
Рядчиков Виктор Георгиевич
Ученая степень
• доктор биологических наук
Ученое звание
профессор
Почетное звание
—
Организация, должность
• Кубанский государственный аграрный университет
кафедра физиологии животных
заведующий кафедрой
Научные интересы
питание, физиология и биохимия сельскохозяйственных животных
Адрес веб-сайта
—
Электропочта
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
0
TOP5 соавторов
Статей в журнале: 16 шт
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
-
Эффективность сухих пекарских дрожжей рода saccharomyces cerevisiаe в рационах молочных коров
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
Эффективность добавления в высококонцентратный рацион сухих пекарских дрожжей рода Saccharomyces cerevisiae изучали в течение 67 дней на коровах-первотёлках, начиная с 21 дня после отёла. Дрожжи стимулировали повышение суточного надоя натурального молока на 1,24 кг, 4% молока на 1,66 кг, % жира на 0,08%, белка на 0,05%. Исследования по действию дрожжей на канюлированных коровах показали повышение рН, снижение молочной и повышение масляной+пропионовой кислот, снижение концентрации аммиака и вязкости рубцовой жидкости. В сыворотке крови снижалась концентрация мочевины.
-
Экспрессия генов животных при аминокислотном имбалансе. Чаcть II
Краткое описание
В обзоре рассмотрены достижения мировой молекулярной биологии в исследовании особенностей экспрессии генов животных в условиях аминокислотного имбаланса
-
Экспрессия генов животных при аминокислотном имбалансе. Чаcть I
Краткое описание
В обзоре рассмотрены достижения мировой молекулярной биологии в исследовании особенностей экспрессии генов животных в условиях аминокислотного имбаланса
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
Цель исследования состоит в том, чтобы сравнить действие новой симбиотической кормовой добавки, созданной на основе пропионово- и молочнокислых бактерий с широко используемыми ферментно-пробиотическими препаратами отечественного и зарубежного производства на цыплятах 0˗28 дн. возраста яичного кросса Ломанн Браун. В опыте было шесть групп цыплят: 1 гр. получала основной рацион (ОР), 2 гр. – ОР + симбиотический препарат, 3 гр. – ОР+ Бацелл, 4 гр. – ОР+ Агроцелл, 5 гр. – ОР+ Агроксил, 6 гр. – ОР+ Оллзайм Вегпро. Среднесуточные приросты, расход корма на 1 г прироста, переваримость орга- нического вещества, сырого белка, сырой клетчатки, сырого жира, составили соответственно: 1 гр. – 8,17, 1,91, 71,4, 58,3, 68,0,81,1; 2 гр. – 8,36, 1,90, 72,4, 60,2, 69,7, 88,1; 3 гр. – 8,13, 1,91, 73,1, 60,2, 69,7, 88,1; 4 гр. – 8,33, 1,86, 74,2, 62,5, 72,2, 87,6; 5 гр. – 8,50, 1,83, 77,3, 64,1, 73,4, 95,4; 6 гр. – 7,91, 1,92, 73,2, 67,5, 70,7, 94,3. Рост цыплят на рационе с симбиотической кормовой добавкой был на 2,3% выше, чем в контроле, у цыплят этой группы отмечена самая высокая переваримость клетчатки. Наиболее эффективным по действию на повышение роста (+4%) и снижение затрат кормов (-4,2%) был Агроксил. Агроцелл увеличил прирост на 2% и снизил затраты корма на 2,6%. Рост цыплят на Оллазайм Вегпро был самым низким (96,8% от контроля), несмотря на то, что он существенно повышал переваримость сырого белка, но при этом слабо улучшал переваримость остальных питательных веществ. Итог: симбиотическая кормовая добавка может представлять интерес как средство повышения продуктивности цыплят
-
Потребность лактирующих коров в незаменимых аминокислотах
06.02.00 Ветеринария и Зоотехния
Краткое описание
В статье представлена факториальная модель определения потребности лактирующих коров в незаменимых аминокислотах. В алгоритме модели использованы фрагменты из моделей NRC–2001 [39], CNCPS–200 [60], материалы исследований, опубликованных в мировой литературе. Вместо коэффициентов трансформации обменного лизина и метионина равных соответственно 0,85 и 1,00 по CNCPS, использованы коэффициенты 0,68 и 0,66 по Doepel et al., 2004 [49] и собственные данные авторов [69]. Полученные по этой модели нормы в обменном лизине (ОЛ) и метионине (ОМ) на продукцию молока и поддержание в процентах ОБ составили 7,28 и 2,4 %, что идентично нормам NRC–2001, равным соответственно 7,2 2,4 %, полученных dose–response методом на базе десятков экспериментов. Норма обменного гистидина равна 3,5 %, что близко соответствует показателю 2,4 и 2,7 % ОБ [74], полученных методом возрастающих добавок. Это свидетельствует о том, что представленная модель отличается достаточно высокой точностью и сравнима с моделями, разработанными dose–response методом. Однако определение потребности коров в аминокислотах по данной модели намного менее затратное, чем dose–response метод. Потребность в абсолютном количестве обменных незаменимых аминокислот (ОНАК) на продукцию молока и поддержание (ж.м. коровы 600 кг) составила, г/д: лизин – 178, метионин – 59, аргинин – 119, гистидин – 60, изолейцин – 138, лейцин – 248, фенилаланин – 152, треонин – 134, триптофан – 38, валин – 174; потребность отдельно на производство молока (35 кг/д, общий выход белка 1103 г), г/д: 130; 42; 81; 42; 95; 175; 98; 74; 25; 112; потребность только на поддержание, г/д: 50; 16; 38; 20; 43; 73; 54; 60; 14; 64; потребность на 1 кг молока (31,5 г чистого белка) г/кг: 3,7; 1,2; 2,3; 1,2; 2,7; 5,0; 2,8; 2,1; 0,7; 3,2; потребность на поддержание, г/кг0,75: 0,41; 0,14; 0,31; 0,16; 0,35; 0,60; 0,44; 0,50; 0,11; 0,53. Кроме того в статье представлены нормы аминокислот в расчете на 1 кг СВ рациона. Однако предлагаемые нормы нуждаются во всесторонней оценке в научных исследованиях и практике молочного животноводства. Необходимы исследования по совершенствованию моделей и прогнозированию ОНАК в рационах по следующим направлениям: изучение обмена аминокислот в организме коров и определение их затрат на поддержание пищеварительного тракта, тканей и органов, уточнение на этой основе коэффициентов использования аминокислот на продукцию белка молока и поддержание; разработка идеальных по аминокислотному профилю низкобелковых рационов, как за счет корректировки натуральных ингредиентов, так и за счет использования препаратов аминокислот, защищенных от распада в рубце
-
Потребность лактирующих коров в незаменимых аминокислотах
06.02.00 Ветеринария и Зоотехния
Краткое описание
В статье представлена факториальная модель определения потребности лактирующих коров в незаменимых аминокислотах. В алгоритме модели использованы фрагменты из моделей NRC–2001 [39], CNCPS–200 [60], материалы исследований, опубликованных в мировой литературе. Вместо коэффициентов трансформации обменного лизина и метионина равных соответственно 0,85 и 1,00 по CNCPS, использованы коэффициенты 0,68 и 0,66 по Doepel et al., 2004 [49] и собственные данные авторов [69]. Полученные по этой модели нормы в обменном лизине (ОЛ) и метионине (ОМ) на продукцию молока и поддержание в процентах ОБ составили 7,28 и 2,4 %, что идентично нормам NRC–2001, равным соответственно 7,2 2,4 %, полученных dose–response методом на базе десятков экспериментов. Норма обменного гистидина равна 3,5 %, что близко соответствует показателю 2,4 и 2,7 % ОБ [74], полученных методом возрастающих добавок. Это свидетельствует о том, что представленная модель отличается достаточно высокой точностью и сравнима с моделями, разработанными dose–response методом. Однако определение потребности коров в аминокислотах по данной модели намного менее затратное, чем dose–response метод. Потребность в абсолютном количестве обменных незаменимых аминокислот (ОНАК) на продукцию молока и поддержание (ж.м. коровы 600 кг) составила, г/д: лизин – 178, метионин – 59, аргинин – 119, гистидин – 60, изолейцин – 138, лейцин – 248, фенилаланин – 152, треонин – 134, триптофан – 38, валин – 174; потребность отдельно на производство молока (35 кг/д, общий выход белка 1103 г), г/д: 130; 42; 81; 42; 95; 175; 98; 74; 25; 112; потребность только на поддержание, г/д: 50; 16; 38; 20; 43; 73; 54; 60; 14; 64; потребность на 1 кг молока (31,5 г чистого белка) г/кг: 3,7; 1,2; 2,3; 1,2; 2,7; 5,0; 2,8; 2,1; 0,7; 3,2; потребность на поддержание, г/кг0,75: 0,41; 0,14; 0,31; 0,16; 0,35; 0,60; 0,44; 0,50; 0,11; 0,53. Кроме того в статье представлены нормы аминокислот в расчете на 1 кг СВ рациона. Однако предлагаемые нормы нуждаются во всесторонней оценке в научных исследованиях и практике молочного животноводства. Необходимы исследования по совершенствованию моделей и прогнозированию ОНАК в рационах по следующим направлениям: изучение обмена аминокислот в организме коров и определение их затрат на поддержание пищеварительного тракта, тканей и органов, уточнение на этой основе коэффициентов использования аминокислот на продукцию белка молока и поддержание; разработка идеальных по аминокислотному профилю низкобелковых рационов как за счет корректировки натуральных ингредиентов, так и за счет использования препаратов аминокислот, защищенных от распада в рубце
-
Питание и здоровье высокопродуктивных коров
Краткое описание
Представлен обзор исследований, касающихся нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров (в т.ч. закупаемых по импорту), заболеваемости и потерь по этим причинам животных. В статье предлагается режим кормления, направленный на снижения метаболических заболеваний (кетоз, ацидоз, ламинит, нарушение репродуктивных органов)
-
Краткое описание
В обзоре рассматриваются проблемы, связанные с метаболическими заболеваниями коров в переходный период, и их влияние на здоровье и продуктивность животных. Основное внимание уделено действию условий питания на возникновение заболеваний кетозом, ацидозом, ламинитом и нарушением репродуктивных функций
-
Нормы потребности свиней мясных пород и кроссов в энергии и переваримых аминокислотах
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
В статье представлены нормы энергии и аминокислот для свиней, разработанные факториальным методом. Нормы незаменимых аминокислот для растущих свиней, супоросных и лактирующих свиноматок, хряков-производителей представлены с учетом их истинной переваримости, что является положительным моментом в совершенствовании нормированного кормления свиней.
-
Краткое описание
В статье представлены результаты сравнительных исследований влияния диет, имеющих имбаланс по лизину и триптофану, на рост, аппетит и компоненты белоксинтезирующей системы тканей у крыс Вистар и свиней
pdf 1.271.997kb
doc 1.271.997kb