№ 100(6), Июнь, 2014
Дата выпуска: 30.06.2014
Архив журнала: Статей 116, 271 kb
-
01.00.00 Физико-математические науки
Краткое описаниеВ работе представлен расчет на основе магнитной схемы замещения индукции магнитного поля в «водяных» зазорах устройства активации воды переменным магнитным полем промышленной частоты. Выполнен также расчет индуктивности магнитной катушки устройства с учетом толщин слоев намотки токового провода. Это позволило экспериментально определить с достаточной точ-ностью значение относительной магнитной прони-цаемости используемой стали корпуса устройства, необходимое для указанного расчета устройства
-
Краткое описание
Проанализированы особенности выращивания и переработки томатов, выращиваемых в Дагестане. Приведена схема многоэтажной электрической сушилки, позволяющей сушить подготовленные и нарезанные томаты в среде инертного газа
-
Технико-экономическое обоснование применения озона для дезинфекции растительных субстратов
Краткое описаниеВ статье представлено технико-экономическое обоснование применения озоновоздушной смеси в качестве дезинфицирующего вещества при производстве БАД. Так же приведен сравнительный анализ различных технологий стерилизации
-
Технологические приемы переработки винограда
Краткое описаниеВ статье описываются технологические приемы переработки ягод винограда и вторичных продуктов их переработки. Важным источником БАВ являются выжимки, семена и кожица ягод винограда, которые содержат значительное количество незаменимых веществ. Из выжимок винограда получают соли винной кислоты, СО2-экстракты, виноградное масло, ресвератрол, растительную муку
-
Технология разработки и принятия решения как компонент риск-менеджмента в предпринимательстве
Краткое описаниеВ статье предложен авторский подход к процессам разработки и принятия решений в предпринимательских структурах с учетом факторов риска и неопределенности, также разработан поливариантный алгоритм разработки и принятия решений, положенный в основу управленческой технологии, включающий в себя четыре субтехнологии: идентификация проблем, формирование инструментов разработки и принятия решения, разработка решения, принятие решения
-
Трибологические исследования взаимодействия листьев табака с рабочими органами машин
Краткое описаниеПредставлены результаты трибологических исследований по изучению влияние трения на контактное взаимодействие листьев табака с рабочими органами машин для их уборки и после-уборочной обработки. Определены коэффициенты трения покоя и скольжения
-
Туризм в Краснодарском крае: потенциал, экономическое значение и перспективы развития
Краткое описаниеВ данной статье раскрыты преимущества ресурсной базы Краснодарского края, обеспечивающей его туристический потенциал, анализируется влияние отрасли туризма на экономику, а также социальную сферу региона. Выявлены проблемы развития санаторно-курортного и туристского комплекса, связанные с продвижением туристского продукта, качеством обслуживания в сфере туризма и стимулированием въездного и внутреннего туризма. Предложены пути их решения
-
Упрощенная методика построения многослойной онтологической модели предметной области
01.00.00 Физико-математические науки
Краткое описаниеВ работе обсуждаются недостатки существующих языков описания онтологий и проблемы их практического использования. Формулируются требо-вания к процессу создания онтологий, предложена упрощенная методика построения онтологической модели предметной области на базе оригинального языка SXML
-
Краткое описание
В статье рассматривается новый метод моделирования и факторного анализа конкурентоспособности промышленных предприятий, использующий методологию транзакционного анализа при исследовании конкурентных процессов, в которые вовлечены промышленные предприятия
-
Феномен культурной самоидентичности в контексте исторического времени
Краткое описаниеВ статье рассматривается формирование и развитие культурной самоидентичности под влиянием культурно-исторической динамики. Пристальное внимание уделяется описанию непрерывности формирования компонентов самоидентификации на фоне изменения восприятия времени