№ 100(6), Июнь, 2014
Дата выпуска: 30.06.2014
Архив журнала: Статей 116, 271 kb
-
Трибологические исследования взаимодействия листьев табака с рабочими органами машин
Краткое описаниеПредставлены результаты трибологических исследований по изучению влияние трения на контактное взаимодействие листьев табака с рабочими органами машин для их уборки и после-уборочной обработки. Определены коэффициенты трения покоя и скольжения
-
Технология разработки и принятия решения как компонент риск-менеджмента в предпринимательстве
Краткое описаниеВ статье предложен авторский подход к процессам разработки и принятия решений в предпринимательских структурах с учетом факторов риска и неопределенности, также разработан поливариантный алгоритм разработки и принятия решений, положенный в основу управленческой технологии, включающий в себя четыре субтехнологии: идентификация проблем, формирование инструментов разработки и принятия решения, разработка решения, принятие решения
-
Технологические приемы переработки винограда
Краткое описаниеВ статье описываются технологические приемы переработки ягод винограда и вторичных продуктов их переработки. Важным источником БАВ являются выжимки, семена и кожица ягод винограда, которые содержат значительное количество незаменимых веществ. Из выжимок винограда получают соли винной кислоты, СО2-экстракты, виноградное масло, ресвератрол, растительную муку
-
Технико-экономическое обоснование применения озона для дезинфекции растительных субстратов
Краткое описаниеВ статье представлено технико-экономическое обоснование применения озоновоздушной смеси в качестве дезинфицирующего вещества при производстве БАД. Так же приведен сравнительный анализ различных технологий стерилизации
-
Краткое описание
Проанализированы особенности выращивания и переработки томатов, выращиваемых в Дагестане. Приведена схема многоэтажной электрической сушилки, позволяющей сушить подготовленные и нарезанные томаты в среде инертного газа
-
01.00.00 Физико-математические науки
Краткое описаниеВ работе представлен расчет на основе магнитной схемы замещения индукции магнитного поля в «водяных» зазорах устройства активации воды переменным магнитным полем промышленной частоты. Выполнен также расчет индуктивности магнитной катушки устройства с учетом толщин слоев намотки токового провода. Это позволило экспериментально определить с достаточной точ-ностью значение относительной магнитной прони-цаемости используемой стали корпуса устройства, необходимое для указанного расчета устройства
-
Сущность предпринимательского риска и показатели, необходимые для его оценки
Краткое описаниеВ данной статье исследованы понятие и сущность предпринимательского риска, приведены мнения различных ученых-экономистов на определение сущностного наполнения категории «предпринимательский риск». Приведен порядок оценки предпринимательского риска на примере ООО РТП «Урупское»
-
Сущность и поэлементная структура добавленной стоимости
Краткое описаниеВ статье автором рассмотрены сущность и поэлементная структура добавленной стоимости, охарактеризованы выделенные структурные элементы категории «добавленная стоимость» с учетом требований российского законодательства в сфере бухгалтерского учета и налогообложения
-
Способы синтеза оптимальной структуры автономных систем на возобновляемых источниках
Краткое описаниеВ статье рассмотрены способы синтеза оптимальных структурно-схемных решений автономных систем электроснабжения, выполненные с использованием возобновляемых источников электроэнергии, по нескольким критериям эффективности
-
Способы и средства утилизации незерновой части урожая риса с заделкой в почву
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПредставлены: разработка технологического комплекса, с разработкой исходных требований на утилизации незерновой части урожая риса с заделкой в почву