№ 102(8), Октябрь, 2014
Дата выпуска: 31.10.2014
Архив журнала: Статей 83, 176 kb
-
Перспективность использования озона в молочной промышленности
Краткое описаниеВ статье представлены регрессионная модель влияния озоновоздушной смеси на обсемененность тест-бактерий, технология бактерицидной обработки сывороточного напитка
-
Опасные и вредные примеси природных и питьевых вод
Краткое описаниеЭкспериментально обоснованы количественные измерения по оцениваемым параметрам с помощью набора химических средств для оценки качества воды «НХС-вода»
-
Разработка технологии детских колбасных изделий для профилактики железодефицитных состояний
Краткое описаниеВ статье представлены результаты разработки технологии детских колбасных изделий. Обсуждены результаты органолептического, физико-химического состава готовой продукции и сроки хранения
-
Краткое описание
Статья посвящена актуальным вопросам розыска и задержания военнослужащих, уклонившихся от военной службы. На основании официальных сведений автором дан краткий исторический экскурс, проведен анализ современного состояния проблемы уклонения военнослужащих от военной службы, предложены возможные пути ее решения
-
Мифологические аналогии в романе П. Зюскинда «Парфюмер»
Краткое описаниеВ статье выявляются и комментируются имплицитныe мифологические аналогии, формирующие образ главного героя в романе П. Зюскинда «Парфюмер». Сопоставление этого образа с персонажами библейских и древнегреческих легенд способствуют его типизации, повышают степень художественной убедительности, хотя в отдельных случаях порождают эффект идейной двусмысленности текста
-
Краткое описание
Разработаны солнечные коллекторы гелиоводонагревателя с разветвленной поверхностью. Выполнена энергетическая оценка конструкции гелиоустановки, повышения эффективности ее работы за счет многократных отражений потоков солнечного излучения
-
Встречаемость и специфика патологических форм ствола зеленых насаждений г. Воронежа
Краткое описаниеВ статье приводятся данные о встречаемости патологических форм ствола у твердолиственных видов в пригородной и зеленой зоне г. Воронежа. На основании проведенных исследований дополняется и дифференцируется рассматриваемый патологический признак
-
Характеристика демографической ситуации в районах Республики Тыва
22.00.00 Социологические науки
Краткое описаниеВ результате изучения территориальных особенностей демографических процессов и структур в Республике Тыва было выделено ІV групп кожуунов и разработана демографическая политика
-
Краткое описание
Выполнена энергетическая оценка поглощаемых потоков солнечного излучения с учетом рассеянного солнечного излучения, проходящего через стеклопакет, к прямоугольному плоскому излучателю. При разработке модели принято допущение, что прямое солнечное излучение является излучением точечного источника
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПриведены результаты многолетних исследований по изучению содержания в почве различных форм азота и их взаимосвязей с содержанием общего азота в листьях и урожайностью. Обнаружена устойчивая положительная корреляция содержания легкогидролизуемого азота в почве с содержанием общего азота в листьях и урожайностью. Предлагается использование этого показателя в качестве диагностического для оценки обеспеченности почвы азотом