№ 122(8), Октябрь, 2016
Дата выпуска: 31.10.2016
Архив журнала: Статей 85, 207 kb
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Рост и продуктивность побегов при различных вариантах обрезки плодоносящих кустов винограда
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты изучения влияния различных вариантов обрезки плодоносящих кустов винограда на рост и продуктивность побегов винограда. Полученные экспериментальные данные свидетельствуют о чрезмерной перегрузке виноградных кустов глазками и побегами при проведении контурной обрезки кустов без нормирующей обломки лишних побегов, по сравнению с остальными вариантами опыта. Значительное увеличение глазков на кустах винограда при проведении контурной обрезки было обусловлено тем, что во время проведения данного способа обрезки срез осуществлялся на определенном уровне у всех побегов находящихся на горизонтальных рукавах виноградных кустов. Большая нагрузка виноградных кустов побегами при проведении контурной обрезки приводила к сокращению длины побегов на 48 – 51%, а площади листьев развившихся на побегах на 53 – 54%. При этом самой низкой продуктивностью отличались побеги развившиеся на кустах винограда в 3 варианте опыта, так как здесь контурная обрезка кустов винограда не сопровождалась последующей обломкой лишних побегов, что приводило к перегрузке кустов побегами. В то же время контурная обрезка виноградных кустов с последующей нормирующей обломкой лишних побегов позволяла выращивать на плодоносящих кустах достаточное количество нормально развитых побегов с высокой продуктивностью и хорошим качеством гроздей
-
Молочная продуктивность коров голштинской породы разных эколого-генетических типов
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье представлены результаты проведенной сравнительной оценки хозяйственно-полезных признаков коров голштинской породы разных эколого-генетических типов в условиях Волгоградской области Российской Федерации. Исследования адаптационной способности голштинского скота, ввезенного из США (245 гол.), Дании (245 гол.), Германии (386 гол.) и Австралии (250 гол.) ведутся с 2006 года на базе племзавода ООО СП «Донское» Российской Федерации. Изучена молочная продуктивность животных за первые три лактации. Максимальную продуктивность показали коровы, завезенные из США. Наиболее высокое содержание жира установлено в молоке коров из США и Германии. Прогнозирование продуционных процессов с использованием методов математического моделирования позволило выявить, что голштины датской селекции по удою значительно превосходят к пятой лактации коров селекции США, Германии и Австралии. Установлена высокая взаимосвязь между удоем и живой массой, а также между живой массой и жирностью молока у коров голштинской породы различных селекций. У коров селекции Дании, Германии и Австралии прослеживается положительная корреляция между хозяйственно-технологическими и генетическими показателями в течение трех лактаций. Доказано, что белковый состав молока (содержание общего азота, количество незаменимых аминокислот) был выше у коров из Австралии. Установлено, что уровень адаптационной способности животных одной породы, но разных эколого-генетических типов, находился на стабильном уровне
-
Совершенствование способов водообеспечения плодовых растений
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ настоящее время плодовые растения подвергаются воздействию абиотических стресс факторов. При этом реакция плодовых растений на воздействие среды играет важную роль. Опыты проводились в двух (Северной и Центральной) плодовых зонах Краснодарского края с 2012 по 2015 гг. в условиях полевого опыта показана возможность применения гидроабсорбентов в качестве стабильного источника водообеспечения плодовых деревьев в течение трех лет после посадки. Показаны особенности технологических приемов водообеспечения плодовых растений в специфических природных условиях юга России. Установлено, что необходимость в проведении полива на участках сада с использованием гидроабсорбентов Экогель-1 и Экогель-2 с поддерживанием влажности почвы 80% от НВ наступало в Северной плодовой зоне в конце мая, в Центральной плодовой зоне в середине мая. Доказано, что применение гидроабсорбентов Экогель-1 и Экогель-2 гарантирует в течение трех лет от посадки стабильное водообеспечение в пределах 75-80% от НВ в насаждениях яблони сортов Ренет Симиренко и Голден Делишес привитых на подвое М9 и посаженных по схеме 4,0 х 1,0 м. При этом обеспечивается работа системы «почва-корни-листья» независимо от погодных и почвенных условий
-
Показатели воспроизводства в стаде молочного скота АО агрообъединения «Кубань»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит результаты комплексного исследования, посвященного вопросам воспроизводства крупного рогатого скота в животноводческой отрасли АО «Агрообъединение «Кубань». Установлены основные показатели, характеризующие воспроизводительную функцию коров; они были оценены с точки зрения планов хозяйства в отрасли молочного скотоводства. Выявлены сниженные значения выхода телят на 100 коров и срока производственного использования коров; установлены их главные причины. Выполнены расчеты, доказывающие возможность повышения рентабельности производства молока
-
Влияние продолжительности первого подсосного периода свиноматок на воспроизводительные качества
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСтатья содержит результаты исследований по влиянию продолжительности первого подсосного периода свиноматок на воспроизводительные качества. Автором выявлены основные проблемы, снижающие показатели воспроизводства чистопородных свинок породы йоркшир и гибридов F1 (йоркшир х ландрас) в условиях нового комплекса. Установлено, что за счет увеличения продолжительности подсосного периода свиноматок можно повысить сохранность поросят со сниженной живой массой (из больших гнезд и отстающих в росте) и улучшить воспроизводительные качества свиноматок. Разработанный прием был внедрен в хозяйстве, что привело к заметному улучшению показателей свиноводства
-
Недобор зерна озимой пшеницы, обусловленный Р. Triticina
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИсследовано влияние взаимодействия двух технологий защиты растений: селекционно-иммунологического и химического. Исследования проводились на сортах и линии озимой мягкой, твердой пшеницы и тритикале, созданных в КНИИСХ им. П. П. Лукьяненко, а также сорта инорайонной и иностранной селекции. При рассмотрении корреляционных связей в группе генотипов, образующих некротический тип реакции на внедрение патогена (первая группа сортов), была установлена достоверная отрицательная корреляционная зависимость (r – 0,76) между изменением массы 1000 зерен и числом непродуктивных стеблей, образуемых одним растением. Разработана модель вредоносности возбудителя бурой ржавчины в разреженных посевах пшеницы. Согласно модели, развитие патогена в тканях листьев растения-хозяина приводит первоначально к изменению соотношения продуктивных и непродуктивных стеблей. Изменение этих показателей значительно сказывается на изменчивости таких показателей, как масса зерна с одного колоса, число зерен в колосе и масса 1000 зерен. Незначительная изменчивость массы 1000 зерен позволяет утверждать, что основные потери продуктивности в фазу цветения происходят за счет абортивности цветков. Эта модель позволяет объяснить увеличение массы 1000 зерен у некоторых сортов в опытах по изменению толерантности при поражении растений P. Triticina на микроделянках
-
Повышение ресурса моторного масла с добавлением специализированных присадок
Краткое описаниеПроведены исследования моторного масла с добавлением в него специализированных присадок и взаимодействие полученного состава на процесс трения о металлическую поверхность, имитируя граничное и гидродинамическое трение
-
Влияние сахарозаменителей на реологические свойства шоколадной массы
Краткое описаниеШоколадные изделия с пониженным содержанием калорий становятся все более популярными среди потребителей и производителей. Один из способов изготовления шоколада с пониженным содержанием калорий, это замена сахарозы некоторыми альтернативными сахарозаменителями. Было исследовано влияние различных объемных сахарозаменителей (мальтит, изомальт, и эритрит) с разным размером частиц, разделенных на три интервала (106-53, 53-38 и 38- 20 мкм), на реологические свойства расплавленного шоколада. Установлено, что модель Гершель-Балкли лучше других моделей, описывает реальные реологические свойства шоколадной массы. Установлено, что мальтит в результате влияет на реологические свойства шоколада аналогично сахарозе и, таким образом, может быть хорошей ей альтернативой. Применение изомальта приводит к более высокой пластической вязкости шоколадной массы, а мальтит повышает текучесть шоколадной массы более значительно, чем другие объемные сахарозаменители. Изменение размера частиц приводит к изменению пластической вязкости и предела текучести. Различия в реологических свойствах шоколада с различными объемными сахарозаменителями были вызваны различиями в объемной доли твердых частиц и распределением этих частиц по размерам. При замене сахарозы для улучшения реологических свойств шоколада необходимо выбирать сахарозаменители с большим размером частиц, но размер частиц сахарозаменителей должен быть достаточно мал, чтобы в результате шоколад получился с хорошими органолептическими свойствами
-
Теоретическое обоснования границ целесообразности утилизации машины
Краткое описаниеВ настоящее время в России проблема утилизации техники не решена. В статье рассмотрены вопросы обоснования границ целесообразности утилизации машины: модель ценообразования при ремонте, варианты использования машин после ремонта, модели определения границы утилизации машины
-
Исследование шумов и вибрации отрезных круглопильных станков
Краткое описаниеВ статье представлены результаты теоретических исследований шумообразования отрезных круглопильных станков. Практический расчет спектров шума основан на определении зависимостей звукового давления источников шума объекта исследования. В акустической системе круглопильных станков звуковая энергия излучается следующими источниками: дисковой фрезой и оправкой. Поэтому в качестве доминирующих источников шума следует выделить технологическую подсистему «фреза – оправка», обладающие немного меньшей жесткостью, чем несущая система станка и непосредственно воспринимающие силы резания при фрезеровании. Таким образом, снизить уровни звукового давления практически можно двумя способами: увеличением звукопоглощения производственного помещения и (или) уменьшением звукового давления, самого источника шума. В данной работе обоснован второй способ – уменьшение интенсивности звукового излучения источника