№ 126(2), Февраль, 2017
Дата выпуска: 28.02.2017
Архив журнала: Статей 63, 153 kb
-
Получение и применение в пищевых технологиях воды с пониженным содержанием дейтерия
Краткое описаниеВода является важнейшей субстанцией состава всех живых организмов нашей планеты. Активная индустриализация общества привела к увеличению количества воды, затрачиваемой на народохозяйственные нужды и к повышению объемов плохо очищенных сточных вод. В ХХ веке, в период гонки вооружений, в США, СССР, Англии, Франции, Китае, при испытаниях ядерного оружия, значительно возросло содержание дейтерия в подземных и наземных водоемах. Образующиеся при делении ядер свободные нейтроны, попадая в ядро атома водорода, образуют атом дейтерия. В последние 70 лет содержание дейтерия в водоемах увеличилось почти на 30 %. Природные водоемы и реки уже не справляются с самоочищением загрязненных вод. В большинстве регионов нашей страны действуют запреты на использование природных водных источников для питья и купания. Только редкие горные ключи и талые воды ледников горных вершин обладают первозданной чистотой воды при низком содержании дейтерия. Имеется достоверная информация о пагубном воздействии тяжелой воды на биологические объекты и о возможность снижения содержания дейтерия в водопроводной воде с помощью технических средств. Апробированным на практике способом получения так называемой «протиевой» воды является паровая разгонка, основанная на известном кинетическом изотопном эффекте разницы температур кипения легкой воды (100 С) и тяжелой воды (103 С), однако для этого способа характерны повышенные энергозатраты. Он экономически не оправдан. Другим способом получения легкой воды является электролиз, который несмотря на значительный расход электроэнергии имеет перспективы внедрения. Наша работа заключается в создании жизнеспособной технологии разделения воды с различным изотопным составом. Полученная по усовершенствованной технологии вода с пониженным содержанием дейтерия найдет широкое применение в производстве напитков и целого ряда других пищевых продуктов
-
Исследование сорбционных свойств фильтрующих материалов
Краткое описаниеНастоящая статья посвящена исследованию сорбционных свойств различных фильтрующих материалов. Рассмотрены различные типы фильтров, такие как тканевые, каркасные, зернистые фильтры. Рассмотрены принципы работы каждого типа фильтров, особенности и отличия их друг от друга. Изучены условия их применения. Также описан процесс фильтрования через слой зернистой загрузки. Приведены физико- химические показатели некоторых зернистых материалов в том числе песок, Гидроантрацит-Р, гранитный щебень, вулканические туфы, вермикулит вспученный. Рассмотрено сравнение нефтеёмкости некоторых материалов при их использовании в качестве фильтрующего материала и нефтесобирателей. Описаны сорбционные свойства активированных углей, используемых в качестве фильтрующего материала для очистки вод от нефти и нефтепродуктов. Сделан вывод об их перспективности и эффективности применения при борьбе с нефтяными загрязнениями
-
Теоретическое исследование процесса отделения листа табака от стебля
Краткое описаниеВ статье представлена конструктивно-технологическая схема листоотделительного аппарата для уборки листьев табака. Проведен теоретический анализ процесса отделения листа табака от стебля. Получены зависимости, характеризующие траекторию, скорость и ускорения произвольной точки режущей кромки барабана
-
Особенности использования и перспективы внедрения проектного управления в агропромышленном секторе
Краткое описаниеОдним из приоритетных направлений развития экономики России, в условиях импортозамещения и поддержания продовольственной безопасности государства является сельское хозяйство. Сельскохозяйственное производство это сложный, высоко рискованный бизнес, который требует максимально тщательного расчета и планирования. Достижению целей повышения эффективности производства и снижению рисков в агропромышленном комплексе, может способствовать использование элементов проектного управления, инструментов, составляющих комплекс проектного менеджмента. Проектное управление - это возможность не только использовать имеющиеся внутренние ресурсы предприятия, но и активно привлекать дополнительные инвестиции. В связи с этим тема использования элементов проектного управления или перехода предприятий сельскохозяйственной отрасли от классического менеджмента к проектному менеджменту представляется достаточно актуальной. Частично снизить риски, связанные с реализацией сельскохозяйственных проектов, а в некоторых случаях полностью устранить их, можно при помощи внедрения новых информационных технологий в рамках проектного менеджмента аграрного производства. Это существенно может сказаться на качестве и оперативности процессов управления. Все больше и больше средств вычислительной техники и автоматизации внедряются в процессы управления растениеводством для выполнения полевых работ в оптимальные сроки и постепенного снижения издержек и повышения рентабельности. Так, например, система «ГЕО-АГРО» помогает систематизировать всю поступающую из различных источников информацию и обрабатывать ее для принятия решений. Более активное применение проектного подхода в агропромышленном секторе, в сочетании с информационными технологиями, возможно, прежде всего, при государственной поддержке проектов сельскохозяйственной направленности. Помимо этого, целесообразно формировать проектное мышление у руководителей сельхозпредприятий. Реализация данных предложений позволит привлечь дополнительные инвестиции и повысить рентабельность сельскохозяйственного производства
-
Краткое описание
Актуальность тематики данной статьи предопределяет то обстоятельство, что в современных условиях сфера жилищно-коммунального хозяйства, с одной стороны, требует незамедлительного проведения комплексной модернизации коммунальной инфраструктуры, а с другой стороны, она имеет все основания для того, чтобы стать прорывным направлением устойчивого развития отечественной экономики. В качестве основных элементов управления сферой жилищно-коммунального хозяйства в статье определены жилищный фонд, а также множество институциональных агентов, осуществляющих его эксплуатацию. Установлено, что жилищный фонд и функционирующая коммунальная инфраструктура имеют значительный физический и моральный износ. Его наличие негативно сказывается на качестве предоставляемых населению для потребления жилищно-коммунальных услуг. Выявлены наиболее значимые факторы и определена степень их влияния на развитие инновационного потенциала сферы жилищно-коммунального хозяйства. Обоснована необходимость учета указанных факторов при разработке экономико-математических моделей, позволяющих институциональным агентам сферы жилищно-коммунального хозяйства принимать оптимальные решения в условиях неопределенности и стимулирующих их к повышению качества производимых жилищно-коммунальных услуг. Особенности формирования экономико-математических моделей вынесены за рамки данной статьи. Определен ряд наиболее перспективных направлений для проведения комплексной модернизации коммунальной инфраструктуры сферы жилищно-коммунального хозяйства на основе внедрения новых экономических механизмов, экономико-математических моделей и инструментальных методов, обеспечивающих повышение качества жилищно-коммунальных услуг
-
Интенсификация культивирования Хлореллы с использованием наночастиц железа
Краткое описаниеИзучено влияние наночастиц восстановленного железа и его оксида Fe2O3, добавленных в питательную среду Тамия, на скорость роста Chlorella vulgaris ИФР №С-111. В диапазоне концентраций добавок 0-0,1 г/л оксид ингибировал рост микроводоросли уже при содержании его в среде 6,25*10-3 г/л. С увеличением же концентрации восстановленного железа в первые сутки во всем диапазоне наблюдали рост концентрации клеток микроводоросли. При максимальной концентрации железа 0,1 г/л плотность хлореллы превышала контроль на 70 %, а через 48 часов на 150 %. Микроскопия не показала морфологических изменений клеток хлореллы. Ускорение размножения клеток микроводоросли стало результатом интенсификация фотосинтетических процессов, на что указывает характер параметров замедленной флуоресценции (ЗФ) хлорофилла и формы индукционных кривых. Максимальный уровень ЗФ во всех опытных образцах после 24-х часов культивирования значительно превышал контрольный, а фотосинтетическая активность возрастала с увеличением концентрации наночастиц. После 48 часов максимальной активность была при концентрации наножелеза 0,0125 мг/л, затем уменьшалась. Это показывает, что при интенсивном росте хлореллы быстрее исчерпывался потенциал питательной среды, что приводило к снижению фотосинтетических процессов
-
01.00.00 Физико-математические науки
Краткое описаниеКлассическая количественная мера достоверности моделей: F-мера Ван Ризбергена основана на подсчете суммарного количества верно и ошибочно классифицированных и не классифицированных объектов обучающей выборки. В мультиклассовых системах классификации объект может одновременно относится ко многим классам. Соответственно, при синтезе модели его описание используется для формирования обобщенных образов многих классов, к которым он относится. При использовании модели для классификации определяется степень сходства-различия объекта со всеми классами, причем истинно-положительным решением может являться принадлежность объекта сразу к нескольким классам. В результате такой классификации получается, что объект не просто правильно или ошибочно относится или не относится к различным классам, как в классической F-мере, но правильно или ошибочно относится или не относится к ним в различной степени. Однако классическая F-мера не учитывает того, что объект может, фактически, одновременно относится ко многим классам (мультиклассовость) и того, что в результате классификации может быть получена различная степень сходства-различия объекта с классами (нечеткость). На численных примерах автором установлено, что при истинно-положительных и истинно-отрицательных решениях модуль сходства-различия объекта с классами значительно выше, чем при ложно-положительных и ложно-отрицательных решениях. Поэтому была предложена L1-мера достоверности моделей, учитывающая не просто сам факт истинно или ложно положительного или отрицательного решения, но и степень уверенности классификатора в этих решениях. При классификации больших данных было обнаружено большое количество ложно-положительных решений с низким уровнем сходства, которые, однако, суммарно вносят большой вклад в снижение достоверности модели. Чтобы преодолеть эту проблему предлагается L2-мера, в которой вместо сумм уровней сходства используется средние уровни сходства по различным вариантам классификации. Таким образом, в данной работе предлагаются меры достоверности моделей, названые L1-мера и L2-мера, смягчающие и преодолевающие недостатки F-меры, эти меры описаны математически и их применение продемонстрировано на простом численном примере. В интеллектуальной системе «Эйдос», которая является программным инструментарием автоматизированного системно-когнитивного анализа (АСК-анализ), реализованы все эти меры достоверности моделей: F, L1 и L2
-
Проектирование автоматизированных систем в защищенном исполнении военного назначения
Краткое описаниеВ работе разработано структурное моделирование оптимального выбора средств защиты информации при проектировании автоматизированных систем в защищенном исполнении при переходе к сетецентрическим методам управления войсками и оружием
-
Труд и его мотивация в аграрном секторе
Краткое описаниеНа основании сравнительного анализа уровня производительности труда в аграрном секторе экономики России и ведущих стран мира выявлены основные тенденции и факторы, оказывающие влияние на рост этого показателя. Среди основных причин низкой производительности труда одной из главных является техническая и технологическая отсталость. В связи с этим, рост производительности может быть достигнут за счет повышения занятости и организационно- технологических инноваций. Всесторонне освещена проблема мотивации труда. На основании собственных исследований и данных ученых-аграрников намечены пути ее усиления. Подчеркнута высокая мотивация к труду в семейных фермах, которые являются не просто формой предпринимательской занятости, в основе которой лежат частная собственность на средства производства и семейная форма использования труда, но также и стилем жизни сельского человека. Нельзя забывать, что основные мотивы к труду лежат не только в его оплате, но также в воспитании и традициях людей. Подчеркнута роль социальной поддержки сельской молодежи и необходимость коренного улучшения социальной инфраструктуры. Для самоутверждения личности, что особенно актуально в молодом возрасте, у человека должно появиться чувство хозяина, инициатива, самостоятельность, участие в принятии решений и распределении доходов. Эти качества в полной мере проявляются в семейном животноводстве, фермерском хозяйстве и других формах малого бизнеса. Труд на себя - самая надежная социальная защита населения
-
Современное состояние механизации уборки табака
Краткое описаниеПредставлены результаты исследований современного состояния механизации уборки табака. Целью исследований являлось оценка состояния технической оснащенности табаководческих хозяйств в современных экономических условиях. Проведен анализ технологий уборки табака. Обозначены основные проблемы уборки табачных листьев. Проанализированы основные конструктивные схемы табакоуборочных комбайнов используемых для различных технологий уборки табачных листьев. Выявлены основные достоинства и недостатки применяемых технических решений. Рассмотрены зарубежные табакоуборочные комбайны, применяемые в табаководческих хозяйствах. Недостатком, которых явилась невозможность адаптации под отечественные сортотипы табаков. В итоге, разработан проект решения научно-технической проблемы комплексной механизации технологических процессов подготовки плантаций, проведения машинной уборки и подготовки листьев табака, убранных машинным способом, к сушке. Который включает в себя три этапа. Это позволит решить проблему недостаточной технической оснащенности производства табачного сырья